不同需求适合怎样的选择？

正在寻找严格无糖选项的人

如果是办公室零食，饼干必须真正符合“无糖”声称。还要留意总碳水化合物、能量和多元醇含量，因为“无糖”声称只与糖含量有关。

主要想避免添加糖的人

选择不添加糖的饼干，作为咖啡时间的小点心也很合适，不一定非要满足严格的无糖标准。不过，还是要查看营养成分表，了解其中的糖含量。

要为需求各不相同的同事采购的人

如果大家共用一个零食筒，同事们就需要知道自己拿的是哪种饼干。因此，请保留包装，并确保每款产品的配料、过敏原及多元醇相关警示都清晰可辨。

选购时要注意什么？

首先确认“无糖”是硬性要求，还是“不添加糖”就足够。接着，按照相同标准比较产品，并确保大家共用的零食筒旁备有包装，方便查阅信息。

注意事项 购买时检查 主要适合哪些人？
无糖声称 确认产品标示为无糖，且每 100 g 含糖量不超过 0.5 g。该标准依据 EUR-Lex 上的欧盟营养声称法规制定。 如果办公室零食必须严格无糖，我不会只凭“zero”或“不添加糖”来判断。约 42% 的消费者会把这一点放在首位。
营养成分与份量 比较每 100 g 的能量、碳水化合物和糖含量；也要看看一块饼干相当于多少份量。 如果经常在咖啡时间吃饼干，我想了解饼干里都含有什么，而不只是它含多少糖。约 33% 的消费者会优先关注整体营养成分。
配料与过敏原 逐款查看最新配料表、过敏原标注及多元醇相关警示，并保留原包装。 如果同事们共用一个零食筒，我希望每个人都能确认哪款产品符合自己的需求。约 25% 的消费者会把这项检查视为重点。

常见误区

  • 把“不添加糖”当成“无糖”

    Albert Heijn 标示 Verkade San Francisco zero 不添加糖，添加糖含量为 0%，但每 100 g 仍含 1.7 g 糖。这与欧盟“无糖”声称的标准不同，后者要求每 100 g 含糖量不超过 0.5 g。

    如果办公室需要严格无糖的选项，请同时核对包装上的声称和“其中糖”含量。

  • 认为无糖饼干一定低卡

    根据 Albert Heijn 的产品信息，AH Digestive 0% suiker 每 100 g 含 465 kcal 和 63 g 碳水化合物。Jumbo 标示 Céréal Zonder Suikers Kokos 每 100 g 含 427 kcal 和 72 g 碳水化合物。

    如果要为咖啡时间挑选饼干，请先按每 100 g 比较，再看看每块饼干实际含有多少。

  • 忽略过敏原和多元醇信息

    糖含量声称并不包含过敏原信息。Céréal Speculoos met stukjes amandel 的产品信息列出了杏仁、含麸质谷物、鸡蛋、牛奶和大豆等成分。含多元醇的产品还可能标有警示，说明过量食用可能有轻泻作用。

    请将不同饼干分开放置并清楚标识，同时把标有配料和警示信息的包装放在零食筒旁。

  • 继续相信以前看过的标签

    Albert Heijn 提醒，产品更新可能会导致配料和过敏信息发生变化。因此，如果选择取决于某种配料，之前查看过一次并不足够。

    每次重新采购时都要重新查看包装，尤其要留意过敏原信息和无糖声称。

品牌与产品系列参考

Céréal

Zonder Suikers 系列包括 Kokos 和 Speculoos met stukjes amandel 等产品，饼干均为独立包装，适合搭配咖啡或茶提供。

  • Jumbo 标示，Kokos 每 100 g 含 0 g 糖，Speculoos met stukjes amandel 每 100 g 含 0.4 g 糖。
  • 根据 Jumbo 的信息，Kokos 每 100 g 还含 72 g 碳水化合物；选择 Speculoos met stukjes amandel 时，则需仔细查看过敏原清单。

Albert Heijn

AH Digestive 0% suiker 是一款无糖饼干，包装规格为 400 g。

  • Albert Heijn 标示其每 100 g 含 0.3 g 糖。
  • 同一产品信息还标示，每 100 g 含 63 g 碳水化合物和 14 g 多元醇。该产品含小麦。

Verkade

San Francisco zero 是一款适合想选择不添加糖产品的人食用的饼干。

  • Albert Heijn 将这款产品标示为添加糖含量为 0% 的饼干。
  • Albert Heijn 标示其每 100 g 含 1.7 g 糖。因此，不要把这款产品当作严格无糖饼干的例子。

Lotus Biscoff

Lotus Bakeries 将 Biscoff 描述为一款适合搭配咖啡的焦糖风味饼干。它可以作为共用零食筒中的常规选择，并与另行标识、方便辨认的控糖选项一起提供。

  • 这款饼干是经典的咖啡搭配饼干。
  • 除非所选款式的包装明确标注无糖，否则不要把 Biscoff 当作无糖选项。

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常见问题

饼干包装上的“无糖”是什么意思？

根据 EUR-Lex 上的欧盟营养声称法规，饼干要标示“无糖”，每 100 g 含糖量不得超过 0.5 g。“不添加糖”是另一种标示，因此也要查看营养成分表。

无糖饼干也低卡或低碳水吗？

不一定。“无糖”声称本身并不能说明产品的总能量或碳水化合物含量。请比较每 100 g 的营养信息，并留意一块饼干相当于多少份量。

如何让大家方便查看共用饼干筒里的过敏原信息？

保留原包装，并清楚标明哪些饼干对应哪种包装。根据 Voedingscentrum 的要求，包装食品必须标示最常见的 14 种过敏原；也要查看最新包装上的“可能含有”等警示。

如何在办公室保存无糖饼干？

请遵循所选产品的储存说明，并在取用后封好包装或零食筒。对于 AH Digestive 0% suiker，Albert Heijn 建议置于阴凉、避光、干燥处保存，开封后放入密封容器中。