严格寻找无糖饼干的人
你想带一款饼干出门，希望其中的糖含量符合“无糖”标准。因此，与其只看包装正面的宣传语，不如查看每 100 g 中“糖”的含量。
哪些人需要关注这一差别？
想继续吃酥饼的人
你更喜欢经典的酥饼造型或巧克力口味，也接受“低糖”和“无糖”并不是一回事。每 100 g 的营养成分，才能说明产品是否符合你的需求。
想带饼干当午餐点心的人
你希望提前确认份量、配料和过敏原。如果饼干含有糖醇，打算在路上食用时，也要留意过量食用的警示。
选购时要注意什么？
先确定无糖是不是硬性要求，还是你更愿意选择带有其他糖分宣传语的酥饼。然后查看具体产品的营养成分和配料表。
| 关注重点 | 购买时检查 | 适合哪些人 |
|---|---|---|
| 真正无糖 | 查看每 100 g 中“糖”的含量。荷兰营养中心将每 100 g 不超过 0.5 g 作为“无糖”标准。 | 如果我想选一款真正无糖、方便路上食用的饼干，就不能只凭包装上的“Zero”字样判断。约 45% 的消费者会优先考虑是否达到明确的无糖标准。 |
| 低糖酥饼 | 比较每 100 g 的实际含糖量；“低糖”这一说法本身并不会告诉你具体含糖量。 | 我想保留熟悉的酥饼造型，也接受这款饼干并非无糖。约 33% 的消费者最看重这一偏好。 |
| 配料和份量 | 查看每份的大小、过敏原，以及麦芽糖醇或异麦芽酮糖醇等配料，并留意包装上的警示信息。 | 为了路上的午餐，我想提前了解要带什么，以及需要避开哪些配料。约 22% 的消费者最关注耐受情况和食用份量。 |
常见误区
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把“Zero”当成“无糖”
根据 Jumbo 的信息，Verkade San Francisco Zero 每 100 g 含 1.7 g 糖，高于荷兰营养中心所说的“无糖”标准，即每 100 g 不超过 0.5 g。
如果你要求无糖，请查看包装上每 100 g“糖”的含量。
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把“低糖”误认为“含糖量很低”
PLUS 将 Elvee Chocolade spritsen 描述为一款减糖 30% 的产品，但标注的营养成分显示其每 100 g 含 28 g 糖。也就是说，相对减糖的宣传并未说明饼干的实际含糖量。
比较每 100 g 的营养成分；只有在你的目标是减少糖分、而非无糖时，才考虑这类产品。
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忽略糖醇产品上的警示
AH Digestive 0% suiker 含有麦芽糖醇和异麦芽酮糖醇。产品信息提示，过量食用可能产生通便作用；荷兰营养中心也指出，大量摄入糖醇可能引起肠胃不适。
装一份路上吃的饼干前，请先查看配料表和警示信息。如果你对糖醇比较敏感，也要检查替代产品的配料。
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把糖分宣传语当成过敏原信息
根据产品信息，Verkade San Francisco Zero 含有小麦、牛奶和大豆。Elvee Chocolade spritsen 则标注含有牛奶和大豆。糖分宣传语并不能说明产品是否含有这些配料。
带饼干当午餐点心或与他人分享前，请查看包装上的最新过敏原信息。
品牌和产品系列对比
Verkade
两种不同的饼干选择：Nobo Sprits Original 是酥饼，而 San Francisco Zero 是一款不添加糖的饼干。
- Verkade 标注 Nobo Sprits Original 每 100 g 含 24.2 g 糖；Jumbo 标注 San Francisco Zero 每 100 g 含 1.7 g 糖。
- San Francisco Zero 并非酥饼，而且每 100 g 含 1.7 g 糖，高于荷兰营养中心所说的无糖标准。选购这款产品时，也要查看过敏原信息和过量食用警示。
Albert Heijn
对于想找一款符合上述无糖标准的饼干的人来说，AH Digestive 0% suiker 是一种饼干替代选择。
- Albert Heijn 标注该产品每 100 g 含 0.3 g 糖，并将其描述为无糖饼干。
- 它并非酥饼。产品含有糖醇，并标有过量食用可能产生通便作用的警示；也请查看包装上的过敏原信息。
Elvee
如果你更看重酥饼造型或巧克力口味，且不要求无糖，可以考虑 Elvee Chocolade spritsen。
- PLUS 将这款巧克力口味产品描述为减糖 30%。
- 其标注的含糖量为每 100 g 28 g。“低糖”并不代表这款酥饼无糖；产品信息还标注含有牛奶和大豆这两种过敏原。
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常见问题
饼干包装上标注“无糖”，含糖量应是多少？
荷兰营养中心对固体食品的标准是每 100 g 糖含量不超过 0.5 g。请在标签上查看每 100 g“糖”的含量；包装正面醒目的宣传语不能代替这项检查。
不添加糖的饼干就是无糖饼干吗？
不一定，仅凭这一说法无法判断。Jumbo 标注 Verkade San Francisco Zero 每 100 g 含 1.7 g 糖，而荷兰营养中心所说的“无糖”标准是每 100 g 不超过 0.5 g。
为什么有些无糖饼干会标注警示信息？
含有糖醇的饼干如果食用过量，可能产生通便作用。Albert Heijn 在 AH Digestive 0% suiker 上标注了这项警示；荷兰营养中心也指出，大量摄入糖醇可能引起肠胃不适。选择路上食用的份量时，请查看包装信息。