哪些人需要关注这一选择？

收到明确无糖需求的活动组织者

你希望在咖啡休息时间前确认，所选饼干是否确实可以作为无糖食品提供。

为咖啡或茶搭配饼干的餐饮服务商

你想找到一种实用的饼干供应方式，同时方便宾客查看所选产品的配料和过敏原信息。

负责管理过敏原信息的活动组织者

即使饼干摆放在托盘或自助餐台上，你也希望能说明每款产品含有哪些过敏原。

选购时要注意什么？

先确认所需的糖含量标识，再考虑如何让宾客在取餐时查看过敏原信息，以及是否适合在咖啡时间额外提供普通饼干。

注意事项 购买时如何确认 适用人群
无糖标识 查看当前包装上的标识和每 100 g 糖含量。根据荷兰营养中心的标准，无糖食品每 100 g 糖含量不得超过 0.5 g。 需要满足明确无糖需求时，不能只凭“零糖”之类的产品名称判断。约 36% 的消费者会优先考虑可核实的无糖标识。
过敏原信息 即使把饼干从包装中取出、摆放在托盘上，也要确保取餐处提供产品信息。 在自助餐场景中，我希望能告诉宾客每款饼干含有哪些过敏原。约 29% 的消费者会把清晰的过敏原信息作为首要考量。
甜味剂与营养成分 查看配料表，并比较每 100 g 的糖、膳食纤维、饱和脂肪和盐含量；同时留意是否有关于多元醇的警示。 为一整天的会议挑选饼干时，我想了解的不只是包装正面的信息。约 21% 的消费者会优先关注更全面的产品信息。
取餐方式与咖啡时间 考虑独立小包装是否方便，并将无糖饼干和普通饼干分开标示。 我想在咖啡时间提供一款容易辨认的饼干，同时避免宾客把它误认为无糖选项。约 14% 的消费者会优先考虑取餐方便、陈列清晰。

常见误区

  • 把“无添加糖”等同于“无糖”

    这两个说法并不相同。根据荷兰营养中心的标准，无糖食品每 100 g 糖含量不得超过 0.5 g；仅凭“零糖”之类的名称，无法判断营养成分表中的实际含糖量。

    下单和提供前，请核对你要购买的具体产品及其当前包装。

  • 摆放饼干前就把包装丢掉

    根据荷兰食品与消费品安全局的规定，即使食品以非预包装形式提供（例如餐饮服务中的食品），也必须向消费者提供其中所含过敏原的信息。

    取餐时保留包装，或通过其他清晰的方式提供每款产品当前的过敏原信息。

  • 只关注无糖标识

    无糖标识并不能说明饼干的膳食纤维、饱和脂肪或盐含量。此外，对于添加多元醇超过 10% 的产品，荷兰营养中心建议标注警示，说明过量食用可能产生通便作用。

    请比较每 100 g 的营养信息，并查看所选产品包装上的配料表及相关警示。

相关品牌参考

Céréal

Jumbo 上有 Céréal 的多款“无糖”饼干，包括椰子口味和焦糖杏仁口味。

  • Jumbo 标注的椰子口味包装规格为 3 × 4 块。
  • 请逐款查看当前标签上的糖含量标识、配料、过敏原信息，以及有关多元醇的警示。

Albert Heijn

Albert Heijn 将 AH Digestive 0% 糖列为单独的饼干产品。

  • 产品名称明确，可作为采购时重点评估的具体款式。
  • Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息可能会有变化。因此，请查看实际分发产品的包装。

Verkade

Albert Heijn 将 Verkade San Francisco zero 列为单独的饼干款式。

  • 可以将这款产品与其他饼干的标签进行针对性比较。
  • 不要仅凭“zero”就认定饼干符合所有糖含量、营养或过敏原要求；请查看当前包装。

Lotus Biscoff

Lotus Bakeries 将 Biscoff 介绍为适合搭配咖啡的焦糖饼干。它可以作为普通选项，与单独标明的无糖选项搭配提供。

  • 其咖啡搭配定位清晰，便于你判断是否适合作为普通饼干提供。
  • 如果宾客明确要求无糖饼干，请勿用 Biscoff 替代符合要求的产品。

适合单独提供的普通饼干

这款 Joybuy 饼干适合作为咖啡时间单独标示的普通选项。如果宾客要求无糖，请另外选择一款经过单独核实的饼干。

LU Scholiertje 牛奶巧克力饼干，150 g

LU Scholiertje 牛奶巧克力饼干，150 g

适合作为普通饼干单独搭配咖啡或茶提供，不适用于满足无糖需求。

包装规格为 150 g。分发前请查看当前包装上的配料和过敏原信息。

前往 Joybuy 查看

常见问题

饼干满足什么条件才能称为无糖？

根据荷兰营养中心的标准，无糖产品每 100 g 糖含量不得超过 0.5 g。请查看当前包装：“无添加糖”和名称中带有“zero”并不自动等同于无糖标识。

托盘上的饼干需要向宾客提供哪些过敏原信息？

宾客应能了解非预包装饼干中含有哪些过敏原。荷兰食品与消费品安全局明确指出，餐饮服务场景也必须向消费者提供过敏原信息；请在取餐处备好每款所选饼干的相关信息。

“无糖”也能说明其他营养成分吗？

不能。无糖标识并不代表饼干的整体营养状况。如果这些指标与你的选择有关，请比较每 100 g 的膳食纤维、饱和脂肪和盐等信息。

含甜味剂的饼干要注意什么？

请阅读包装上的配料表和相关警示。荷兰营养中心指出，添加多元醇超过 10% 的产品会标注警示，说明过量食用可能产生通便作用。