哪些人适合关注这类选择？

仔细查看糖类声称的消费者

你想找明确标注为“无糖”的饼干，也会比较每 100 g 的“其中糖”含量。这样可以分清它与“不添加糖”产品的区别。

想少量补充饼干的消费者

你只想准备几次早餐或喝咖啡时吃的饼干，因此会关注饼干数量、每份大小和包装总量，而不只看糖类声称。

会特别检查配料的消费者

你会考虑甜味剂、多元醇和过敏原。荷兰营养中心指出，部分人摄入过多多元醇可能会胀气或腹泻。

选购时要注意什么？

先确定你要找的是无糖饼干，还是主要想避免添加糖。然后比较包装规格，并查看准备购买的具体产品的配料表和营养信息。

关注要点 检查内容 适合关注的人群
糖类声称 查看产品声称，以及每 100 g 的“其中糖”含量。不要把“无糖”和“不添加糖”当成同一种说法来比较。 喝咖啡时，我主要想选一款标示糖含量尽可能低的饼干，因此会仔细查看包装正面的信息。约 40% 的消费者最关注糖类声称。
份量 比较饼干数量、每块饼干的重量和包装总量。Jumbo 标注 Céréal 椰子味饼干每包有 3 组、每组 4 块，每块重 11 g。 如果我只为几次食用准备饼干，就想知道包装里有多少块。约 30% 的消费者最看重份量是否方便。
甜味剂和过敏原 查看具体产品的配料、多元醇含量（如有）和过敏原。Jumbo 的产品信息显示，Céréal Speculoos 口味饼干含有杏仁、鸡蛋、牛奶、大豆、大麦和小麦等成分。 如果我需要避开某种配料，或需要留意多元醇，低糖含量并不能帮我做出选择。约 20% 的消费者最先关注这一点。
包装规格 确认包装总量是否适合你购买饼干的使用场景。Albert Heijn 标注 AH Digestive 0% 糖饼干的包装规格为 400 g。 如果我想在家里补充饼干，满足多个时段的需要，就会特别关注包装里有多少。约 10% 的消费者最重视这类囤货需求。

常见误区

  • 把“不添加糖”理解成“无糖”

    Albert Heijn 标注，Verkade San Francisco Zero 不添加糖，但含有天然存在的糖，每 100 g 含糖 1.7 g。因此，单看声称并不能知道饼干实际含有多少糖。

    请查看营养成分表中的“其中糖”，并始终以每 100 g 为统一比较基准。

  • 忽略多元醇

    本次介绍的多款饼干含有麦芽糖醇或其他多元醇。荷兰营养中心指出，摄入过多多元醇可能会胀气或腹泻，而且每个人的敏感程度不同。

    请查看配料表和包装上的警示，尤其是你需要留意多元醇时。

  • 认为糖类声称意味着低热量

    无糖饼干仍可能含有较高能量。Albert Heijn 标注 AH Digestive 0% 糖饼干每 100 g 含 465 kcal。

    除了糖含量，也要比较营养成分表中的能量、饱和脂肪和份量。

  • 只看品牌名，不看标签

    同一品牌或系列可能包含多种饼干。无添加糖的 ontbijtkoek（荷兰早餐蛋糕）也不等同于无糖饼干。

    选购前，请查看具体产品的品类、糖类声称、营养信息和过敏原。

品牌和产品系列参考

请比较具体产品：单看品牌名，并不能判断饼干的糖类声称或配料。

Albert Heijn

根据 Albert Heijn 的产品信息，AH Digestive 0% 糖饼干含有甜味剂，包装规格为 400 g。

  • 标示的含糖量为每 100 g 0.3 g；该产品标注为纯素且不含乳糖。
  • 该产品含有小麦；根据 Albert Heijn 的信息，每 100 g 含 14 g 多元醇和 465 kcal。购买时请查看最新标签。

Céréal

Jumbo 将椰子味和 Speculoos 口味产品作为无糖饼干销售。

  • Jumbo 标注椰子味饼干每 100 g 含糖 0 g；杏仁碎 Speculoos 口味饼干每 100 g 含糖 0.4 g。
  • 这两款产品都含有麦芽糖醇。购买 Speculoos 口味时，也要仔细查看过敏原，包括杏仁、鸡蛋、牛奶、大豆、大麦和小麦。

Verkade

San Francisco Zero 饼干标注“0% 添加糖”。

  • 如果你想避免添加糖，但不要求产品完全不含糖，这一声称可能值得关注。
  • Albert Heijn 标注，该产品含有天然存在的糖，每 100 g 含糖 1.7 g，且含有小麦、牛奶和大豆等过敏原。

Lotus Biscoff

Lotus Bakeries 将 Biscoff 描述为一款口感酥脆、带焦糖风味的饼干。

  • 不要根据品牌名推断糖类声称。如果你在找无糖饼干，请查看具体包装上的声称和营养信息。

Lidl / Sondey

Lidl 将 Sondey 描述为涵盖饼干和零食的产品系列。

  • 请逐款查看饼干的最新糖类声称、配料和营养信息；整个系列并没有统一的配方。

ALDI

在零食系列中，ALDI 还提供不添加糖的 ontbijtkoek（荷兰早餐蛋糕）。

  • Ontbijtkoek（荷兰早餐蛋糕）不是饼干。选购时，请留意具体产品的品类和标签。

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常见问题

标注“0% 添加糖”的饼干也代表无糖吗？

不代表，这两种说法并不相同。Albert Heijn 标注，Verkade San Francisco Zero 不添加糖，但含有天然存在的糖，每 100 g 含糖 1.7 g。因此，请务必查看营养成分表中的“其中糖”含量。

买早餐饼干时，除了糖含量还要看什么？

还要比较标签上的份量、能量、饱和脂肪和膳食纤维。糖类声称无法体现完整的营养价值；例如，Albert Heijn 标注 AH Digestive 0% 糖饼干每 100 g 含 465 kcal。

为什么有些包装会提示可能有通便作用？

对于上述产品，这类提示与过量食用含多元醇的产品有关，其中包括麦芽糖醇。根据荷兰营养中心的信息，摄入过多多元醇可能会胀气或腹泻；每个人的敏感程度不同。请查看配料和包装上的说明。

少量补充饼干后，应该如何保存？

请遵循所选产品包装上的保存说明。Albert Heijn 建议 AH Digestive 0% 糖饼干存放在阴凉、避光、干燥处，开封后放入密封罐；Verkade San Francisco Zero 的产品信息则建议存放在阴凉、干燥处。