哪些人适合关注这类选择？

关注糖摄入量的家长

学校假期想让孩子吃饼干时，即使包装上写着“零糖”或“无添加糖”，你也希望比较其中的糖含量。查看每 100 g 和每块饼干的营养成分表，有助于判断这些宣传语是否符合你的需求。

会计划给孩子准备小零食的家庭

你想选一款方便外出携带、在家也能少量享用的饼干，但不希望它变成固定的日常加餐。荷兰营养中心建议，孩子加餐时可以选择蔬菜和水果。

仔细检查配料的家长

如果孩子已知对某些成分过敏，或对多元醇敏感，最新的包装信息比品牌名称更重要。请查看过敏原标识、配料表，以及是否有关于通便作用的警示。

选购时要注意什么？

作为小零食的无糖饼干

适合情况：选择饼干时，你最看重的是少摄入糖。

需要权衡：糖含量低，并不能说明其他营养成分如何，也无法判断你对其中甜味剂的耐受情况。

无添加糖饼干

适合情况：你主要想避免摄入添加糖。

需要权衡：产品中仍可能含糖；Albert Heijn 标注 Verkade San Francisco zero 每 100 g 含糖 1.7 g。

日常加餐不选饼干

适合情况：假期里想为日常加餐找些别的选择；荷兰营养中心建议孩子吃蔬菜和水果。

需要权衡：这种选择无法满足偶尔想吃甜饼干的需求。

注意事项 检查什么？ 哪些人需要关注？
糖含量与宣传语 比较每 100 g 和每块饼干的“其中糖”；不要把“无添加糖”理解成“无糖”。 如果我特别关注糖摄入量，就想知道包装上的宣传语背后究竟意味着什么。约 36% 的消费者会优先核对这一点。
在日常加餐中的定位 除了糖含量，还要查看能量、饱和脂肪、盐和膳食纤维；想清楚饼干是否只是偶尔吃的小零食。 假期里的日常加餐，我不希望饼干自然而然变成固定选择。约 36% 的消费者会优先考虑这一点。
过敏原与多元醇 查看最新的过敏原标识、配料表，以及有关甜味剂的警示。 如果孩子已知过敏或对多元醇敏感，首先要确认饼干是否适合孩子食用。对约 18% 的消费者来说，这是筛选产品时的首要条件。
份量是否方便控制 根据计划中的饼干时间，确认每份的大小和每包的饼干数量。 外出时，我希望能提前决定带多少块饼干。约 10% 的消费者最看重这一实用因素。

常见误区

  • 把“无添加糖”当成“无糖”

    无添加糖饼干也可能含糖。例如，Albert Heijn 标注 Verkade San Francisco zero 每 100 g 含糖 1.7 g。

    比较营养成分表中的“其中糖”一项；必要时，将数值换算成你打算给孩子吃的份量。

  • 只比较糖含量

    糖含量低，并不代表饼干的能量、饱和脂肪、盐或膳食纤维含量也低。例如，Albert Heijn 标注 AH Digestive 0% 无糖饼干每 100 g 含 465 kcal。

    完整查看营养成分表，并提前决定这款饼干是否只是偶尔吃的小零食。

  • 忽略多元醇

    据荷兰营养中心介绍，摄入大量多元醇可能引起肠道不适。产品包装上也可能标有警示，说明过量食用可能产生通便作用。

    检查配料表中是否含有麦芽糖醇或异麦芽酮糖醇等成分，并阅读包装上的警示信息。

  • 凭品牌判断过敏原

    不同口味的配料可能不同：Jumbo 的产品信息显示，Céréal 饼干含有小麦，且不同口味还可能含有其他过敏原。

    每次选购不同口味时，都要查看包装上最新的过敏原标识，以及关于可能交叉污染的信息。

品牌对比

Albert Heijn

自有品牌 AH Digestive 0% 无糖饼干就是一个例子。选购时，可以将糖含量与其他营养成分一起对比。

  • Albert Heijn 标注这款产品每 100 g 含糖 0.3 g、膳食纤维 5.7 g。
  • 产品含有小麦和多元醇；商品信息提示，过量食用可能产生通便作用。此外，Albert Heijn 标注其每 100 g 含 465 kcal。

Céréal

椰子味和焦糖香料杏仁味产品说明，选购无糖饼干时，为什么要按口味和份量分别比较。

  • Jumbo 标注椰子味饼干每块 11 g 含糖 0 g、多元醇 2.0 g；焦糖香料杏仁味饼干每 100 g 含糖 0.4 g。
  • 这两款产品都含有小麦。焦糖香料杏仁味还含有杏仁、牛奶、鸡蛋和大豆等成分；也要留意每份所含的多元醇。

Verkade

San Francisco zero 可以用来了解“无添加糖”和产品实际含糖量之间的区别。

  • Albert Heijn 标注这款产品不含添加糖。
  • 同一商品信息还标注其每 100 g 含糖 1.7 g，并含有麦芽糖醇；过量食用可能产生通便作用。也要查看过敏原标识。

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常见问题

无糖饼干适合在学校假期每天作为加餐吗？

糖含量低，并不意味着饼干就适合每天吃。荷兰营养中心建议，孩子加餐时可以选择蔬菜和水果；如果想把饼干作为小零食，也要留意份量和其他营养成分。

“无添加糖”是不是表示饼干不含糖？

不是。无添加糖饼干仍可能含糖。例如，Albert Heijn 标注 Verkade San Francisco zero 每 100 g 含糖 1.7 g；查看“其中糖”一项，就能了解产品实际含糖量。

含麦芽糖醇或其他多元醇的饼干，要注意什么？

查看配料表，以及包装上是否标有过量食用可能产生通便作用的警示。据荷兰营养中心介绍，大量摄入多元醇可能引起肠道不适；此外，还要查看所选口味的过敏原标识。