哪些人需要考虑这个选择？

喜欢杏仁馅饼干的人

如果你想吃的是熟悉的夹馅饼干，那么消化饼干或巧克力豆曲奇无论外形还是馅料都无法完全替代它。根据 Albert Heijn 的信息，AH 黄油杏仁馅饼干是普通含糖饼干。

严格寻找无糖食品的消费者

你需要关注的是营养成分表中每 100 g 的糖含量，而不只是包装正面的“零糖”字样。欧盟对“无糖”声称的要求是每 100 g 糖含量不超过 0.5 g。

关注配料的运动人士

如果打算带饼干去运动，也要留意糖醇、过敏原和食用份量。仅凭“无糖”标签，无法判断这款饼干是否适合你的加餐时间。

挑选时要注意什么？

先想清楚，你是想保留传统杏仁馅饼干，还是更看重糖含量。明确这一点，才能有针对性地比较不同类型的饼干。

普通杏仁馅饼干

适合选择：如果你更看重夹馅饼干本身，而不是无糖。

需要权衡：AH 标注的黄油杏仁馅饼干含 41% 烘焙杏仁馅，每 100 g 含 39 g 糖。

无添加糖饼干

适合选择：如果你想避免添加糖，并且愿意用消化饼干代替杏仁馅饼干。

需要权衡：Verkade San Francisco Zero 每 100 g 含 1.7 g 糖，因此不符合欧盟对“无糖”声称的要求。

无糖饼干

适合选择：如果你要求每 100 g 糖含量不超过 0.5 g，并且接受其他类型的饼干。

需要权衡：AH Digestive 0% 糖和 Céréal 巧克力豆曲奇都使用了甜味剂；购买前请查看所选商品的配料和过敏原信息。

关注点购买时检查适用人群
无糖还是无添加糖 比较营养成分表中每 100 g 的“糖”含量。根据欧盟法规（EC）第 1924/2006 号，“无糖”声称要求每 100 g 糖含量不超过 0.5 g。 如果我严格寻找无糖食品，就不会只看包装正面的文字。对大约 40% 的消费者来说，这项要求最重要。
外形和馅料 确认自己选的是夹馅杏仁饼干还是其他类型的饼干，不要把它们当作馅料和口感都相同的产品来比较。 对我来说，带上杏仁馅饼干的理由可能正是它的杏仁馅。大约 30% 的消费者最看重这一点。
配料和加餐时间 查看配料、过敏原和食用份量，尤其是含糖醇的饼干。 运动前，我想知道饼干里有什么，以及自己会吃多少。大约 30% 的消费者表示，他们会优先考虑这些因素。

常见误区

  • 把“无添加糖”当成“无糖”

    Verkade 标注的 San Francisco Zero 每 100 g 含 1.7 g 糖，高于欧盟法规对“无糖”声称设定的每 100 g 不超过 0.5 g 的限值。

    如果你要求无糖，请查看营养成分表中每 100 g 的“糖”含量。

  • 误以为普通杏仁馅饼干是无糖食品

    根据 Albert Heijn 的信息，AH 黄油杏仁馅饼干每 100 g 含 39 g 糖。此外，杏仁馅饼干和无糖消化饼干也属于不同类型的饼干。

    先决定你是想保留杏仁馅饼干的外形和馅料，还是更愿意选择符合控糖要求的其他类型饼干。

  • 忽略甜味剂和过敏原

    AH Digestive 0% 糖含麦芽糖醇和异麦芽糖醇；Albert Heijn 提醒，过量食用可能会产生通便作用。不同饼干的过敏原也各不相同。

    带新饼干去训练前，请查看包装上的配料、过敏原和食用警示。

  • 想当然地把饼干当作运动后恢复加餐

    “无糖”并不能说明每份饼干能提供多少蛋白质和碳水化合物。荷兰营养中心建议，跑步者运动后应摄入同时含有蛋白质和碳水化合物的食物。

    如果打算把饼干作为运动后加餐，请查看每份的营养成分。

相关品牌参考

Albert Heijn

产品系列中既有普通夹馅杏仁饼干，也有无糖消化饼干。

  • AH Digestive 0% 糖标注的糖含量为每 100 g 0.3 g。
  • AH 黄油杏仁馅饼干标注的糖含量为每 100 g 39 g。Digestive 消化饼干含小麦和甜味剂；Albert Heijn 提醒，过量食用可能会产生通便作用。

Verkade

San Francisco Zero 是一款无添加糖消化饼干，并非夹馅杏仁饼干。

  • 根据 Verkade 的信息，San Francisco Zero 不含添加糖。
  • Verkade 标注的糖含量为每 100 g 1.7 g；这款消化饼干还含麦芽糖醇、牛奶、大豆和小麦。

Céréal

提供甜味饼干；如果不需要杏仁馅饼干的外形，也可以考虑这些选择。

  • Céréal 标注的巧克力豆曲奇糖含量为每 100 g 0 g。
  • 根据 Céréal 的信息，这款饼干每 100 g 含 26 g 糖醇。不同口味的过敏原也不同：Jumbo 介绍的 Céréal 斯佩库洛斯饼干含有杏仁、小麦、鸡蛋、牛奶和大豆等成分。

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常见问题

普通杏仁馅饼干是无糖的吗？

AH 黄油杏仁馅饼干并非无糖：Albert Heijn 标注其每 100 g 含 39 g 糖，其中 38 g 为添加糖。购买其他杏仁馅饼干时，请查看具体商品的营养成分表。

“无糖”和“无添加糖”有什么区别？

根据欧盟法规（EC）第 1924/2006 号，“无糖”声称要求每 100 g 糖含量不超过 0.5 g。“无添加糖”并不代表糖含量为零：Verkade 标注的 San Francisco Zero 每 100 g 含 1.7 g 糖。

带无糖饼干去训练时要注意什么？

请查看食用份量、配料和相关警示，尤其是含糖醇的饼干。AH Digestive 0% 糖含麦芽糖醇和异麦芽糖醇，并标有过量食用可能产生通便作用的警示。

无糖饼干能作为运动后的加餐吗？

仅凭“无糖”标注无法判断。荷兰营养中心建议跑步者运动后摄入含蛋白质和碳水化合物的食物；如果考虑用饼干满足这一需求，请查看每份的营养成分。

这些饼干含有相同的过敏原吗？

不一样，每款商品的配料都有所不同。AH Digestive 0% 糖含小麦；Jumbo 标注的 Céréal 斯佩库洛斯饼干含有杏仁、小麦、鸡蛋、牛奶和大豆等成分。购买时请查看所选口味的标签。