想避免摄入添加糖的人
你想选择口味清淡的燕麦基底，而不是只看包装正面。请对照配料表和每 100 g 的糖含量：不添加糖的燕麦片也可能含有天然糖分。
哪些人适合关注这类选择？
想快速吃上早餐的人
你想选择无需自己称量的原味产品。这时，独立小包装会很方便，但要确认配料和冲煮时间符合你的需求。
因乳糜泻需要选择无麸质产品的人
仅凭配料中含有燕麦还不足以判断产品是否适合。荷兰营养中心提醒，燕麦在加工过程中可能受到麸质污染；乳糜泻患者应选择包装上带有官方 Crossed Grain 认证标志的产品。
选购时要注意什么？
先查看配料表，再按每 100 g 比较干燕麦产品。之后根据自己的需求，权衡口感、冲煮时间，以及是否必须选择无麸质产品。
| 关注要点 | 购买时检查 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 添加糖 | 查看完整配料表，并比较干燕麦每 100 g 的“其中糖”含量。不要把“不添加糖”理解为“无糖”。 | 我想自己决定早餐里添加什么，也不想把天然糖分和添加成分混为一谈。约 40% 的消费者最重视检查是否添加糖。 |
| 全谷燕麦与膳食纤维 | 确认配料中是否标明全谷燕麦或全谷燕麦片，并比较干燕麦每 100 g 的膳食纤维含量。 | 如果我经常吃燕麦片，就想了解自己买的是什么燕麦基底，并比较膳食纤维含量。约 30% 的消费者最看重全谷燕麦和膳食纤维。 |
| 快速冲煮 | 查看冲煮时间；如果选择独立小包装，还要查看每袋净含量以及原味款的配料。 | 忙碌的早晨，我想快速准备固定份量的早餐，不想选择加糖调味混合款。对约 20% 的消费者来说，方便快捷最为重要。 |
| 选择无麸质产品 | 如果患有乳糜泻，请按照荷兰营养中心的建议，检查包装上是否带有官方 Crossed Grain 认证标志；不要只看配料中是否含有燕麦。 | 如果患有乳糜泻，我需要先确认包装上的无麸质标志是否符合要求，再考虑口感或便利性。对约 10% 的消费者来说，检查麸质是首要考虑因素。 |
常见误区
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把“不添加糖”当成“无糖”
Quaker 燕麦片 600 g 标示不添加糖，但营养信息显示每 100 g 含 1.1 g 糖。这两项标示并不矛盾。
选择产品前，请同时查看配料表和“其中糖”一栏。
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把干燕麦的份量和煮好的燕麦粥进行比较
燕麦中添加的食材会改变早餐的营养成分。荷兰营养中心的数据表明，40 g 干燕麦含 0.3 g 糖；而一碗 250 g 用全脂牛奶煮成的不加糖燕麦粥，平均含 10.2 g 糖。
比较产品时，请统一按每 100 g 干燕麦计算；评估煮好的燕麦粥时，则要把牛奶和其他可能添加的食材一并考虑进去。
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认为普通燕麦一定不含麸质
燕麦在加工过程中可能接触到麸质。因此，如果你因乳糜泻选择燕麦片，就要留意产品是否标示可能含有小麦、大麦或黑麦。
如果患有乳糜泻，请根据荷兰营养中心的建议，检查每件产品的包装上是否带有官方 Crossed Grain 认证标志。
品牌参考
Quaker
Quaker 提供普通燕麦片，也有独立小包装的 Express 原味燕麦片。主要区别在于，你是想自己称量，还是使用定量份装。
- Quaker 燕麦片 600 g 标示为 100% 全谷燕麦片，每 100 g 含 1.1 g 糖和 9 g 膳食纤维。Express 原味款标示每盒有 12 份，每 100 g 含 1 g 糖。
- 所列 Quaker 产品标示可能含有大麦和小麦。如果患有乳糜泻，请检查包装上的 Crossed Grain 认证标志。
Brinta
如果你想选择更细的燕麦片，而不是粗燕麦片，Brinta 燕麦片是一个选择。
- 产品信息标示配料为 100% 燕麦片，并称其为特细燕麦片，冲煮速度快。
- 产品可能含有小麦和黑麦。查看煮好后的每份营养数据时，请留意使用的牛奶；这些数值并非仅针对干燕麦。
Albert Heijn
AH 无麸质全谷燕麦片是一款专门的无麸质产品，适合需要关注麸质的人。
- 产品信息称其在完全无麸质的环境中生产，并标示每 100 g 不含添加糖。
- 如果患有乳糜泻，请检查包装上是否带有官方 Crossed Grain 认证标志；仅标注“无麸质”并不能替代这项检查。
Jumbo
Jumbo 全谷粗燕麦片是该品牌自有品牌产品，适合喜欢粗燕麦片的人。
- Jumbo 标示配料为全谷燕麦片，每 100 g 含 0.7 g 糖和 10 g 膳食纤维。
- 产品信息将燕麦和麸质列为过敏原，并提示可能含有大麦、黑麦和小麦。
ALDI / Golden Bridge
Golden Bridge 细磨全谷燕麦片是一款细燕麦片，包装规格为 500 g。
- 产品名称清楚标明这是一款细磨全谷燕麦片。
- 选择这款产品作为早餐时，请先查看包装上的配料、每 100 g 糖含量和过敏原信息。
Lidl
Lidl 有一款标示为粗燕麦片的产品。
- 这款粗燕麦片可以带来不同于细燕麦片的口感。
- 如果糖或麸质是你选择产品时的重要因素，请查看具体包装上的配料、营养信息和过敏原标示。
Joybuy 燕麦片产品
这些产品展示了几种不同的燕麦选择：定量原味小包装、普通全谷燕麦片和细燕麦片。如果你必须选择无麸质产品，请逐一检查每款产品的包装。
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Quaker Express 燕麦片 324 g
适合忙碌的早晨想快速享用定量原味燕麦的人。每盒包含 12 份；产品信息标示冲煮时间为 2 分钟。
配料表标示含有全谷燕麦片，营养信息显示每 100 g 含 1 g 糖。如果患有乳糜泻，请检查包装上的 Crossed Grain 认证标志。
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Quaker 燕麦片 600 g
适合想自己决定份量和添加食材的人。配料表标示为 100% 全谷燕麦片。
产品信息标示不添加糖，每 100 g 含 1.1 g 糖和 9 g 膳食纤维。产品可能含有小麦和大麦；如果患有乳糜泻，请检查包装上的 Crossed Grain 认证标志。
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Brinta 燕麦片 450 g
适合喜欢细燕麦片、不喜欢粗颗粒口感的人。配料表标示为 100% 燕麦片；产品信息称其为特细燕麦片，冲煮方便快捷。
产品可能含有小麦和黑麦。比较干燕麦的营养数据时，不要直接与加入牛奶计算的每份营养数据相比较。
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Zonnatura 有机全谷燕麦片 500 g
如果你考虑选择这款产品作为燕麦基底，请先核对包装上的产品信息。名称中写有“Whole Wheat”（全麦），但配料信息列出的是全谷燕麦片。
还要查看包装上的营养信息、冲煮方法，以及必要时有关麸质的标示。
常见问题
“不添加糖”是否意味着燕麦片无糖？
不是。Quaker 燕麦片 600 g 标示不添加糖，但每 100 g 含 1.1 g 糖。比较产品时，请同时查看这两项信息。
患有乳糜泻可以选择普通燕麦片吗？
如果患有乳糜泻，不要默认普通燕麦片适合食用。根据荷兰营养中心的说法，燕麦产品在加工过程中可能受到麸质污染，因此需要确认包装上带有官方 Crossed Grain 认证标志。
为什么不加糖的燕麦粥比干燕麦含糖更多？
因为粥里的其他食材也会计入糖含量。荷兰营养中心的数据显示，加入全脂牛奶煮成的 250 g 不加糖燕麦粥平均含 10.2 g 糖，而 40 g 干燕麦含 0.3 g 糖。因此，不能把这些份量当作只含有相同数量燕麦的产品来比较。
燕麦片开封后应该如何保存？
按照 Quaker 和 Jumbo 的产品信息，燕麦片应存放在阴凉干燥处，并将包装密封好。此外，请遵循所购产品包装上的储存说明和保质期。