这些选择适合哪些人？

严格要求无糖的消费者

你希望能查到包装饼干的含糖量；如果不是经典的斯普里茨曲奇，换成消化饼干或椰子曲奇也可以接受。

想自己动手烘焙圣诞饼干的人

你想亲自决定圣诞饼干的配料、口味和造型，也愿意尝试使用甜味剂烘焙。

传统斯普里茨曲奇爱好者

你想为圣诞餐桌准备造型经典、带有黄油香味的曲奇。请注意，本文介绍的常规斯普里茨曲奇并非无糖产品。

选购时该关注什么？

先想清楚圣诞饼干对你来说什么最重要：含糖量明确可查、熟悉的斯普里茨曲奇，还是自己掌控配方。

无糖包装饼干

适合你，如果：你想买包装饼干，并能核对每 100 g 的含糖量。

需要权衡：本文介绍的选择是消化饼干或其他曲奇，并非斯普里茨曲奇；也要查看包装上的配料表和警示信息。

传统斯普里茨曲奇

适合你，如果：相比无糖，你更看重斯普里茨曲奇的造型和黄油风味。

需要权衡：根据产品信息，Verkade NoboSprits Original 和 AH Spritsen 每 100 g 分别含 24.2 g 和 28 g 糖。

自己烘焙饼干

适合你，如果：你想亲自决定圣诞饼干的造型和配料。

需要权衡：烘焙需要时间，而且使用甜味剂并不意味着成品自然就是无糖的。此外，Jumbo 的甜味剂酥饼配方也不是斯普里茨曲奇配方。

关注点 购买时如何核查 适合哪些人关注
无糖 查看每 100 g 中“其中糖”的含量：根据荷兰糖尿病基金会的标准，无糖产品的含糖量最高为 0.5 g。不要把“无添加糖”和“无糖”混为一谈。 如果我想买包装饼干过圣诞节，就要能通过营养成分表确认产品是否符合无糖标准。约 42% 的消费者会优先核查这一点。
斯普里茨曲奇风味 确认产品是斯普里茨曲奇、消化饼干还是其他曲奇；即使是普通斯普里茨曲奇，也要查看含糖量。 如果你最想在餐桌上摆上造型经典、带有黄油香味的斯普里茨曲奇，就要权衡这份偏好是否比无糖要求更重要。约 33% 的消费者会优先考虑斯普里茨曲奇的风味和口感。
配料与过敏原 查看过敏原信息及有关多元醇的警示；自己烘焙时，确认所有使用的配料。 如果我要为客人烘焙或准备饼干，就需要了解其中的配料以及适用的警示信息。约 25% 的消费者会把这项核查放在首位。

常见误区

  • 把普通斯普里茨曲奇当成无糖饼干

    搜索结果不会改变营养成分：Verkade 标注 NoboSprits Original 每 100 g 含 24.2 g 糖；Albert Heijn 标注 AH Spritsen 每 100 g 含 28 g 糖。

    购买圣诞食品时，选斯普里茨曲奇之前，先查看每 100 g“其中糖”的含量。

  • 把“无添加糖”等同于“无糖”

    即使饼干没有添加糖，所用配料本身也可能含糖。使用甜味剂烘焙，也不能单凭这一点判断成品的含糖量。

    对于包装产品，请查看每 100 g 的营养成分；对于自制饼干，在确认成品的营养成分之前，不要标称无糖。

  • 只看包装正面的“0% 糖”

    糖含量信息并不能说明饼干含有哪些过敏原。Céréal Kokos 和 AH Digestive 0% suiker 也标有警示：过量食用可能产生通便作用。

    请查看包装上的配料、过敏原信息和警示，尤其是在为客人准备饼干时。

品牌参考

Céréal

Céréal 的椰子和焦糖饼干不含糖，适合不要求经典斯普里茨曲奇造型的消费者。

  • 根据 PLUS 的信息，Kokos 口味每 100 g 含 0 g 糖；Jumbo 标注 Speculoos 口味每 100 g 含 0.4 g 糖。
  • 这两款都不是斯普里茨曲奇。请按具体口味查看过敏原和警示信息；Kokos 口味标有警示，提醒过量食用可能产生通便作用。

Albert Heijn

本文介绍的 AH Digestive 0% suiker 是一款消化饼干，适合愿意用其他饼干替代斯普里茨曲奇的人。

  • Albert Heijn 标注 AH Digestive 0% suiker 每 100 g 含 0.3 g 糖。
  • 它不是斯普里茨曲奇，且含有小麦和多元醇。根据产品信息，过量食用可能产生通便作用。AH Spritsen 每 100 g 含 28 g 糖。

Verkade

NoboSprits Original 是传统斯普里茨曲奇，适合想吃这类曲奇的人；如果你对无糖有严格要求，则不适合选择它。

  • 如果你更喜欢传统斯普里茨曲奇而非消化饼干，这款产品符合你的偏好。
  • Verkade 标注 NoboSprits Original 的配料中含糖，每 100 g 含 24.2 g 糖。

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常见问题

包装饼干符合什么条件才能称为无糖？

根据荷兰糖尿病基金会的标准，无糖产品每 100 g 的含糖量最高为 0.5 g。因此，选购饼干时要查看营养成分表中每 100 g“其中糖”的含量，不要只看包装正面的文字。

“无添加糖”和无糖是一回事吗？

不是。即使没有添加糖，配料本身也可能天然含糖。如果你把无糖作为购买条件，请核对产品每 100 g 的最终含糖量。

为什么有些饼干会标注“过量食用可能产生通便作用”？

Céréal Kokos 和 AH Digestive 0% suiker 的产品信息提醒，过量食用可能产生通便作用。对于含多元醇的饼干，请查看包装上的警示和食用份量说明。

用甜味剂自制的饼干就一定是无糖的吗？

不是。其他配料也会影响烘焙成品的含糖量。Jumbo 提供一款使用甜味剂制作的酥饼配方，但这并不意味着烤出的饼干一定无糖，也不代表它就是斯普里茨曲奇。