哪些人适合关注这个选择？

严格要求无糖的消费者

对你来说，“低糖”不能代替“无糖”。请检查具体包装上的标注，以及营养成分表中每 100 g 的“其中糖”。根据《欧盟条例（EC）第 1924/2006 号》，固体食品只有在每 100 g 含糖量不超过 0.5 g 时，才能标注“无糖”。

希望减少糖摄入的家庭

你想做“老鼠屑脆饼”，也愿意尝试其他巧克力配料，例如低糖巧克力米。可以将心仪产品的营养信息与平时购买的巧克力碎进行比较；含糖量较低并不意味着产品就是无糖的。

希望保留巧克力碎形状的消费者

对你来说，脆饼上的配料形状比换成巧克力米更重要。Albert Heijn 和 Jumbo 的商品分类中都能看到常规巧克力碎。如果你也在意糖含量，请比较不同具体款式的包装标签。

选择时要注意什么？

先确定“无糖”是不是硬性要求。如果不是，可以分别权衡糖含量和配料形状。

关注点 购买时检查什么 适合哪些人
真正无糖 查看包装上是否标注“无糖”，并检查每 100 g 的“其中糖”。根据《欧盟条例（EC）第 1924/2006 号》，固体食品要使用这一标注，每 100 g 含糖量不得超过 0.5 g。 如果我只想买无糖巧克力碎，“低糖”对我来说还不够。约 46% 的消费者可能最看重无糖标注。
减少糖摄入 将每 100 g 含糖量与平时购买的巧克力碎进行比较，同时留意能量和饱和脂肪。选择其他配料时，还要查看产品名称和配料表。 如果我想减少糖摄入，也可以接受更换配料，那么可以考虑巧克力米。约 36% 的消费者可能会优先考虑低糖。
巧克力碎的形状 确认具体产品是巧克力碎，并查看该款产品的标签，而不只是看品牌名称。 为了呈现效果，我希望脆饼上保留巧克力碎，不把巧克力米视为完全相同的替代品。约 18% 的消费者可能最看重巧克力碎的形状。

常见误区

  • 把“低糖”当成“无糖”

    “注重控糖”和“无添加糖”也不能代替“无糖”标注。荷兰营养中心（Voedingscentrum）指出，无添加糖的产品仍可能含有天然存在的糖。

    如果你要求无糖，请同时核对同一包装上的具体标注和每 100 g 含糖量。

  • 只比较每份含量

    不同产品标注的每份分量不一定相同。荷兰营养中心（Voedingscentrum）指出，每 100 g 的营养成分能为比较不同产品标签提供统一标准。

    查看每份含量之前，先对比每 100 g 的糖、能量和饱和脂肪含量。

  • 把巧克力米当成同一种配料

    巧克力米和巧克力碎的形状不同。此外，巧克力米上的“低糖”标注也不代表它是无糖的。

    先确定做脆饼时，你更看重巧克力碎的形状、较低的糖含量，还是严格的无糖标注。

  • 看到糖含量标注就忽略标签上的其他信息

    糖含量标注并不能说明具体款式中还含有哪些其他配料。荷兰营养中心（Voedingscentrum）指出，甜味剂会标注在标签上；如果添加的多元醇超过 10%，标签还应提示过量食用可能产生通便作用。

    请查看准备购买产品的配料表、过敏原信息以及任何食用警示。

可供参考的相关品牌

De Ruijter

Albert Heijn 和 Jumbo 的巧克力碎商品分类中均有该品牌的常规巧克力碎。

  • Albert Heijn 展示了 De Ruijter 的白巧克力碎、牛奶巧克力碎和黑巧克力碎等产品。
  • 如果你有严格的无糖要求，请先确认具体包装上的标注和营养信息，再选择相应款式。

Venz

Jumbo 的巧克力碎商品系列中有该品牌的 Rimboe 巧克力碎。

  • Jumbo 列出了 Venz Rimboe 纯香草款。
  • 请逐款确认产品形状、配料和糖含量标注是否符合你的选择需求。

Choca

Jumbo 的商品系列中有该品牌的常规巧克力碎和混合款。

  • 不同款式让你在巧克力碎品类中有更多产品形态可选。
  • 商品被归入巧克力碎品类，并不代表它标注了无糖；请查看具体款式的包装标签。

Jumbo

这家超市在巧克力碎品类中提供自有品牌产品及其他品牌产品。

  • 你可以在其商品系列中并排比较多种常规巧克力碎。
  • 请根据每 100 g 的营养信息比较具体包装；自有品牌名称并不代表产品有控糖标注。

Albert Heijn

这家超市设有巧克力碎商品分类，也有专门的控糖产品系列。

  • 控糖产品系列中包括一些低糖巧克力米。
  • 低糖巧克力米和巧克力碎不是同一种产品，而且“低糖”标注也不能证明巧克力米是无糖的。

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常见问题

巧克力碎在什么情况下可以标注“无糖”？

根据《欧盟条例（EC）第 1924/2006 号》，固体食品只有在每 100 g 含糖量不超过 0.5 g 时，才能使用“无糖”营养标注。请同时查看具体包装上的“无糖”标注，以及营养信息中的“其中糖”含量。

“无添加糖”和无糖是一回事吗？

不是。荷兰营养中心（Voedingscentrum）指出，“无添加糖”表示没有添加糖，或因甜味而使用的其他产品；但产品中仍可能含有天然存在的糖。如果你严格要求无糖，也要查看无糖标注和每 100 g 含糖量。

如何比较巧克力碎和低糖巧克力米？

对比每 100 g 的营养信息，同时考虑两者形状不同。查看具体产品的糖、能量和饱和脂肪含量；荷兰营养中心（Voedingscentrum）指出，按每 100 g 比较比只看每份含量更清晰，因为不同包装标注的每份分量可能不同。

选择无糖巧克力产品时，也要留意甜味剂吗？

如果配料会影响你的选择，就要留意。荷兰营养中心（Voedingscentrum）指出，使用的甜味剂会标注在产品标签上。也请查看相关食用警示；如果添加的多元醇超过 10%，标签会说明过量食用可能产生通便作用。