哪些人适合参考这些选择？

寻找无糖产品的消费者

如果你想选真正无糖的产品，不要只看“葡萄干面包卷”这个名称，也不要仅凭“未添加糖”的说明来判断。为圣诞晚餐挑选之前，请先查看每 100 g 的总糖含量。

关注添加糖的筹办者

如果你想供应葡萄干面包卷，同时减少添加糖，就要同时查看配料表和营养信息。还要留意每个上桌的面包卷含有多少糖。

关注膳食纤维和份量的购买者

如果膳食纤维含量、面包卷大小和数量对你来说至关重要，请将这些特点与含糖量分开比较。全麦葡萄干面包卷并不一定无糖。

挑选时要关注什么？

为圣诞晚餐挑选之前，先确定你是否要求产品无糖，还是主要想减少添加糖。之后再考虑面包卷的大小和膳食纤维含量。

注意事项 购买时如何确认 主要适合哪些人？
无糖 查看每 100 g 的“其中糖类”含量。荷兰烘焙中心规定，“无糖”标示的糖含量上限为每 100 g 0.5 g。 如果餐桌上只能出现无糖产品，我就不会只相信配方名称或“未添加糖”的说法。约 46% 的消费者最看重无糖选择。
添加糖 查看配料表中是否含有糖、右旋糖和葡萄糖浆等成分；同时比较每 100 g 的总糖含量。 我愿意供应葡萄干面包卷，但特别关注除葡萄干和小葡萄干之外还添加了哪些甜味成分。约 36% 的消费者最看重这一点。
膳食纤维和大小 比较每 100 g 的膳食纤维和糖含量，同时留意你准备供应的面包卷大小。 如果晚餐还有多道菜，我更愿意选择大小合适的面包卷，并单独查看膳食纤维含量。约 18% 的消费者会优先考虑这项实用因素。

常见误区

  • 把“未添加糖”当成“无糖”

    荷兰烘焙中心指出，这两种标示说的是不同方面。含有葡萄干或小葡萄干的产品，即使未添加糖，仍可能含有来自水果的糖分。

    如果你的标准是无糖，请查看每 100 g 的“其中糖类”含量，而不要只看包装正面的宣传。

  • 认为全麦葡萄干面包卷一定含糖量低

    Albert Heijn 标示，AH Extra lang lekker 葡萄干面包卷每 100 g 含 6.1 g 膳食纤维和 25 g 糖。因此，膳食纤维含量并不能说明这款面包卷含有多少糖。

    请在包装上分别比较膳食纤维和糖含量。

  • 只数包装里的面包卷数量

    迷你款、普通款和大号葡萄干面包卷的份量并不相同。对于关注配料或过敏原的宾客来说，只看面包卷的名称也不够。

    请确认面包卷大小，并查看你准备供应的产品当前的配料和过敏原信息。

可供比较的品牌

Albert Heijn

Albert Heijn 提供普通款和 Extra lang lekker 葡萄干面包卷的营养信息，方便你分别比较这两种产品。

  • 根据 Albert Heijn 的信息，文中提到的两种产品每 100 g 均含 25 g 糖；普通款每 100 g 含 2.9 g 膳食纤维，Extra lang lekker 款则含 6.1 g。
  • Extra lang lekker 款的膳食纤维含量较高，并不代表它无糖。购买时请查看最新包装信息。

Jumbo

Jumbo 葡萄干面包卷适合与其他款式进行比较，尤其适合想选购普通款葡萄干面包卷的消费者。

  • Jumbo 标示，这款产品每 100 g 含 24.0 g 糖、2.8 g 膳食纤维和 1.02 g 盐。
  • 配料表中列有右旋糖等成分，因此这款产品不适合无糖饮食。

PLUS

PLUS 提供普通款、迷你款和超大款葡萄干面包卷，尺寸各不相同，可根据宾客人数和理想份量进行选择。

  • PLUS 标示，包装内分别有 6 个普通款、9 个迷你款或 4 个超大款面包卷。
  • 请针对选定的包装查看糖含量、膳食纤维和配料；仅凭尺寸无法判断这些信息。

Lidl

Lidl 提供迷你葡萄干面包卷和葡萄干面包。这两种产品形态各异，适合想供应小面包卷或整条面包的消费者。

  • 迷你葡萄干面包卷和葡萄干面包的上桌方式不同，可满足不同需求。
  • 如果要根据糖含量或配料来选择，请先比较这些产品的最新标签信息。

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常见问题

含葡萄干的葡萄干面包卷一定不是无糖的吗？

不能只凭名称判断，请查看每 100 g 的总糖含量。荷兰烘焙中心规定，“无糖”标示的糖含量上限为每 100 g 0.5 g。根据产品信息，Jumbo 葡萄干面包卷和文中提到的 Albert Heijn 款式每 100 g 含 24 至 25 g 糖，远高于这一标准。

“无糖”和“未添加糖”有什么区别？

“无糖”指产品中的糖总量；“未添加糖”则指生产过程中是否额外添加了糖。荷兰烘焙中心解释，使用“未添加糖”标示时，不得添加糖或其他因甜味而使用的成分。不过，水果中天然含有的糖分仍可能存在。

如何比较圣诞晚餐的份量？

先比较每 100 g 的营养数据，再查看每个上桌的面包卷有多重。这样可以避免把份量较小误认为每 100 g 含糖量较低；供应迷你面包卷时，也要考虑每人吃几个。

可以提前购买葡萄干面包卷并冷冻吗？

这取决于你选择的包装。根据 Albert Heijn 的产品信息，文中提到的 AH 葡萄干面包卷可以在购买当天带回家冷冻，并须在一个月内食用。其他产品请遵循其包装上的说明。