哪些人需要考虑这个选择？

想严格选择无糖食品的消费者

你只想选一款符合“无糖”声称标准的夜宵。仅仅标注“不添加糖”还不够。

想比较含糖量的夜宵爱好者

你想在深夜吃葡萄干面包，但不要求它必须无糖。你希望能比较每 100 g 的含糖量，以及实际食用分量中的糖含量。

关注方便保存和配料信息的消费者

你希望能把葡萄干面包留到之后再吃，同时也会查看当前包装上的过敏原信息和可能的微量残留提示。

挑选时要注意什么？

如果你的目标是无糖，先查看每 100 g 的“其中糖”；之后再比较食用分量、其他营养信息，以及保存方式和过敏原等实际需求。

关注要点 购买时检查什么 适合哪些人关注
是否真正无糖 查看每 100 g 的“其中糖”：根据 EUR-Lex 上的欧盟声称规则，产品每 100 g 含糖量最多为 0.5 g，才能标称“无糖”。 如果我想严格选择无糖产品，总含糖量就必须符合这一标准。约 50% 的消费者会优先考虑无糖。
含糖量和食用分量 按每 100 g 的相同标准比较“其中糖”和可能标注的添加糖；之后再查看食用分量，也可以按需关注膳食纤维。 如果选择普通葡萄干面包，我想知道夜宵这一份含有多少糖，即使添加糖的数值较低也是如此。约 30% 的消费者最关注这一点。
保存方式和过敏原 查看最新的配料和过敏原信息；冷冻时请遵循具体产品的说明。 我想把夜宵留到之后再吃，同时避免忽略配料或可能的微量残留。约 20% 的消费者会优先考虑这些实际信息。

常见误区

  • 把“sugar free”的搜索结果当成无糖产品

    搜索词不等于产品声称。经调查，Albert Heijn 和 PLUS 的普通葡萄干面包分别标注每 100 g 含糖 25 g 和 25.2 g。

    请查看产品本身的营养成分表，并将“其中糖”与“无糖”声称的标准进行比较。

  • 只看添加糖含量

    葡萄干和小葡萄干等配料中的糖也计入“其中糖”。因此，添加糖数值较低并不代表产品无糖。

    如果你严格要求无糖，请以每 100 g 的总含糖量为判断依据。

  • 忽略过敏原信息

    经调查的 AH 和 PLUS 葡萄干面包均标注含有含麸质谷物和乳成分。可能含有微量其他成分的提示，也可能影响你的选择。

    选择产品前，请检查最新包装上的信息，包括可能的微量残留提示。

  • 冷冻前不确认具体产品款式

    PLUS 表示，其 Krentenbollen lekker lang lekker 葡萄干面包可以在购买当天带回家冷冻，并应在一个月内食用。这项说明不一定适用于所有葡萄干面包。

    请遵循所购款式的保存和解冻说明。

品牌对比

AH (Albert Heijn-huismerk)

Albert Heijn 提供多种葡萄干面包和麦片面包；以下营养数据适用于 AH 葡萄干面包。

  • Albert Heijn 标注，这款产品每 100 g 含糖 25 g、膳食纤维 2.9 g，方便你按统一标准比较营养信息。
  • 这款产品每 100 g 含糖 25 g，并非无糖。购买时也请查看包装上的配料和过敏原信息。

PLUS-huismerk

PLUS 提供普通葡萄干面包，以及单独一款 Krentenbollen lekker lang lekker；保存建议和营养数据应按具体款式查看。

  • PLUS 标注，普通 PLUS 葡萄干面包每 100 g 含糖 25.2 g、添加糖 1.59 g、膳食纤维 3.3 g。
  • 普通款并非无糖。Krentenbollen lekker lang lekker 的冷冻说明不能未经核实就套用到其他款式上。

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常见问题

不添加糖的葡萄干面包也算无糖吗？

不算，这两种声称并不相同。根据 EUR-Lex 上的欧盟声称规则，固体食品每 100 g 含糖量最多为 0.5 g，才能标称“无糖”；Voedingscentrum 指出，标注“不添加糖”的产品仍可能含有天然存在的糖，这些糖仍计入“其中糖”。

购买葡萄干面包时要检查哪些过敏原？

请查看所选款式最新包装上的过敏原和可能的微量残留信息。经调查的 AH 和 PLUS 产品均标注含有含麸质谷物和乳成分等；这并不代表所有葡萄干面包的完整过敏原清单。

我可以把葡萄干面包冷冻起来，留作之后的夜宵吗？

这取决于所选款式的保存说明。PLUS 表示，Krentenbollen lekker lang lekker 可以在购买当天带回家冷冻，并应在一个月内食用；如果购买其他包装，请查看相应的说明。

所有葡萄干面包都含碘盐吗？

不能仅凭产品类别判断。荷兰食品和消费品安全局指出，烘焙食品可以通过烘焙用盐添加碘化合物；请查看具体葡萄干面包的配料表，确认使用了哪种盐。