哪些人需要区分这两种说法？

严格要求无糖的消费者

对你来说，“低糖”或“无添加糖”都不够。你希望从营养成分表中确认，这款葡萄干面包符合荷兰营养中心对“无糖”的标准：每 100 g 糖含量不超过 0.5 g。

避免摄入添加糖的消费者

你想了解制作过程中是否添加了糖，或其他用于增加甜味的配料。葡萄干和醋栗干中天然含有的糖，则可以结合营养成分表单独判断。

需要检查过敏原的宾客和组织者

你想在聚餐时与大家分享葡萄干面包。选购前，你希望确认配料和过敏原信息是否适合宾客。

挑选时要注意什么？

先确定你需要的是严格意义上的无糖葡萄干面包，还是只想避免添加糖。然后查看营养成分表；如果要与他人分享，还要核对商品当前包装上的过敏原信息。

关注事项 购买时检查 适合人群
严格无糖 查看每 100 g 中“糖”的含量：荷兰营养中心规定，“无糖”标注的上限为每 100 g 含糖 0.5 g。 这次用餐时，我只想选真正无糖的葡萄干面包，即使因此不买普通款也没关系。约 46% 的消费者最看重严格无糖。
无添加糖 查看相关标注、配料表和每 100 g 总糖含量；“无添加糖”不等于“无糖”。 我想避免添加糖，但对我来说，醋栗干或葡萄干中天然含有的糖是另一回事。约 36% 的消费者最注重避免添加糖。
分享食用与过敏原 查看最新的过敏原信息；如果提前购买，也要确认包装和储存建议。 与宾客分享面包时，我想选方便分食的包装，同时不忽略他们的过敏原需求。约 18% 的消费者最优先考虑方便分享并检查过敏原。

常见误区

  • 把“无添加糖”当成“无糖”

    葡萄干面包可能含有来自葡萄干和醋栗干的糖，即使制作时没有添加糖也是如此。因此，这两种标注对应的是不同的选购需求。

    如果你要求无糖，请查看每 100 g 中“糖”的含量。如果你想避免添加糖，还要检查相关标注和配料表。

  • 以为普通葡萄干面包含糖不高

    荷兰营养中心数据显示，一份 50 g 的葡萄干面包平均含糖 15.9 g。Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 受调查款的每 100 g 含糖量分别为 25 g、24.0 g 和 25.2 g。

    比较产品时，请统一计量单位，最好按每 100 g 对比。如果找不到符合严格无糖要求的葡萄干面包，不妨为这次用餐选择其他食品，而不是放宽要求。

  • 有过敏问题时只看包装正面

    经调查，Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 的葡萄干面包均含小麦或其他含麸质谷物及牛奶。可能含有其他过敏原的提示则因产品而异。

    购买前，请查看所选款式最新的过敏原信息。购买散装葡萄干面包时，请向销售人员咨询相关信息。

  • 以为所有葡萄干面包都含碘盐

    Albert Heijn 的受调查款葡萄干面包标注含碘盐，但这并不代表其他款式也使用了这种配料。

    如果碘含量会影响你的选购，请查看准备购买的葡萄干面包配料表。

品牌对比

以下信息仅针对各品牌列出的葡萄干面包，并不适用于该品牌的所有产品。如果你有糖含量或过敏原方面的要求，仍应以所选款式的标签为准。

Albert Heijn

AH 葡萄干面包采用白小麦面包，添加葡萄干和醋栗干，每袋 6 个。

  • Albert Heijn 为这款产品标注了配料、营养成分和添加糖含量。
  • 每 100 g 含糖 25 g，添加糖 2.2 g。配料表列有糖、葡萄糖和葡萄糖浆等；此外还标注含小麦、牛奶和碘盐。

Jumbo

Jumbo 葡萄干面包以小麦面包为基底，添加葡萄干和醋栗干，每袋 6 个。

  • Jumbo 标注了这款产品的配料、过敏原信息，以及每 100 g 和每份的营养成分。
  • 这款产品每 100 g 含糖 24.0 g，配料中标有葡萄糖。过敏原信息注明含小麦和牛奶。

PLUS

PLUS 葡萄干面包按每袋 6 个出售。

  • PLUS 为这款产品标注了配料、过敏原、营养成分和每 100 g 添加糖含量。
  • 每 100 g 含糖 25.2 g，添加糖 1.59 g。标注含小麦、黑麦和牛奶；PLUS 还提示产品可能含有鸡蛋、大豆、坚果和芝麻等。

ALDI

ALDI 葡萄干与醋栗干面包每袋 6 个。

  • 商品介绍清楚说明这是一款添加葡萄干和醋栗干的面包。
  • 如果你有特定要求，选购前请查看包装上的每 100 g 糖含量、配料和过敏原信息。

Lidl

Lidl 葡萄干面包作为新鲜出炉的面包出售，每袋 6 个。

  • 商品介绍标明了产品类型和包装规格。
  • 如果糖含量或过敏原会影响你的选择，请在门店查看所选包装上的配料、营养成分和过敏原信息。

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常见问题

无添加糖的葡萄干面包也是无糖的吗？

不是，这两种标注的含义不同。荷兰营养中心规定，“无糖”的上限为每 100 g 含糖 0.5 g；无添加糖的葡萄干面包仍可能含有来自葡萄干和醋栗干的糖。因此，请查看营养成分表中的总糖含量。

比较两款葡萄干面包的含糖量时，要看什么？

比较每 100 g 中“糖”的含量，避免份量不同影响结果。如果你还想了解是否添加了糖或其他甜味配料，也要查看配料表。

分享葡萄干面包时，需要留意哪些过敏原？

检查每款产品的过敏原信息。经调查，Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 的葡萄干面包均含小麦或其他含麸质谷物及牛奶；PLUS 还提示产品可能含有鸡蛋、大豆、坚果和芝麻等。

所有葡萄干面包都含碘盐吗？

不能这样认为。Albert Heijn 的受调查款葡萄干面包标注含碘盐；购买其他款式时，请查看其配料表。