葡萄干面包是无糖的吗？标准、糖含量与配料表

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对你来说，分清“无糖”声称和“少添加糖”至关重要。根据荷兰营养中心的规定，标称“无糖”的产品每 100 g 糖含量不得超过 0.5 g；Albert Heijn 和 Jumbo 所列的葡萄干面包都超过了这一标准。

你想买一个面包卷作为早餐或加餐，但不想把添加糖和葡萄干天然含有的糖混为一谈。因此，既要查看配料表，也要留意营养成分表中的“其中糖”。

你需要确认具体产品的成分。请查看产品最新包装上的配料、过敏原和份量信息，尤其是你之前只在网上看过该产品的情况下。

先确定你要找的究竟是严格意义上的无糖葡萄干面包，还是主要想减少添加糖。然后，再比较准备购买的产品的份量和配料。

关注点	购买时检查	适合人群
严格无糖	查看每 100 g 的“其中糖”含量，并与“无糖”声称的 0.5 g 上限比较。	我只想选择真正符合无糖标准的葡萄干面包。约 40% 的消费者最看重这一要求。
添加糖	查看配料表和每 100 g 的糖总含量；“不添加糖”并不等于“无糖”。	如果我想避免添加糖，就会接受葡萄干天然含糖这一点。约 30% 的消费者最看重这一区别。
露台休闲时的份量	除了每 100 g 的数值，还要查看每个面包卷的重量和每份糖含量。	作为单份零食，我想知道一个面包卷对我的选择意味着什么。约 20% 的消费者最优先考虑份量。
配料和过敏原	查看最新包装上的配料和过敏原信息。	我想在购买前确认配料是否适合自己，尤其是在需要考虑过敏原时。约 10% 的消费者最优先考虑这项检查。

把“无糖”和“不添加糖”当成一回事

荷兰营养中心规定，“无糖”产品的糖含量上限为每 100 g 0.5 g。不添加糖的产品仍可能含有水果天然带有的糖。

先查看每 100 g 的“其中糖”含量，再通过配料表单独判断是否添加了糖。
只看每 100 g 的数值

如果一次吃一个，还要关注每份的含量：Jumbo 标注其所列葡萄干面包每份为 65 g，含糖 15.6 g。

比较产品时，先对照每 100 g 的数值，再查看包装上标注的每个面包卷的含量。
轻信过时的网上过敏原信息

Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息都可能发生变化。因此，如果购买时需要考虑过敏原，仅凭之前看过的商品页面并不足以做出判断。

请检查实际购买的葡萄干面包包装。
认为所有葡萄干面包都含加碘烘焙盐

据 Brood.net 称，使用含碘烘焙盐并非法律强制要求。2008年刊登于《荷兰政府公报》的协议鼓励使用这种盐，但并未规定每种葡萄干面包都必须使用。

如果含碘盐会影响你的选择，请查看具体产品的配料表。

这里提到的 AH 葡萄干面包为常规产品，6 个装，可作为选购参考，但并非无糖产品。

这里提到的 Jumbo 葡萄干面包为常规产品，6 个装，你可以查看每 100 g 和每个面包卷的营养成分。

根据荷兰营养中心的规定，葡萄干面包要标称“无糖”，每 100 g 的糖含量不得超过 0.5 g。请查看“其中糖”所列的全部糖含量，而不只是添加糖。

不等于。根据荷兰营养中心的说明，这一声称意味着产品没有添加糖，也没有添加其他因甜味而使用的食品。葡萄干仍可能天然含糖；糖的总含量可在“其中糖”一栏查看。

不是。Albert Heijn 标注其所列葡萄干面包每 100 g 含糖 25 g，Jumbo 则标注其所列产品每 100 g 含糖 24.0 g。两者都超过了“无糖”声称每 100 g 0.5 g 的上限。

不必。据 Brood.net 称，使用含碘烘焙盐并非法律强制要求。2008年刊登于《荷兰政府公报》的协议鼓励使用这种盐。如果盐的种类会影响你的购买选择，请查看配料表。