哪些人需要考虑这个选择？

严格要求无糖的消费者

你想选一款符合“无糖”标准、方便携带的鸡蛋糕。正如荷兰营养中心所说明的那样，仅仅标注“不添加糖”并不足以满足这一要求。

想快速带上一块鸡蛋糕的消费者

你想买一款开袋即食的鸡蛋糕，因此会比较包装和单份大小。查看糖含量时，既要看每 100 g 的营养数据，也要考虑自己实际会吃多少。

需要避开某些成分的消费者

你会仔细查看具体产品的配料和过敏原信息，例如鸡蛋、牛奶、含麸质谷物和大豆。根据 Albert Heijn 和 Jumbo 的产品信息，这些成分都标注在它们的普通鸡蛋糕配料中。

购买时要看什么？

先想清楚“无糖”是不是硬性要求，还是方便携带更重要。然后查看具体产品的营养信息和配料表。

注意事项 购买时检查什么 适合哪些人关注
严格无糖 查看每 100 g 的“其中糖”含量：根据荷兰营养中心的标准，“无糖”意味着每 100 g 糖含量不超过 0.5 g。不要把它和“不添加糖”混为一谈。 我想快速准备早餐，也想带上一块鸡蛋糕，同时坚持严格的控糖要求；约 42% 的消费者最看重这一点。
方便携带 比较每包数量、单份大小，以及每块实际食用的糖含量；比较不同产品时，可参考每 100 g 的数值。 我想在早上快速拿上一块，也想知道自己会吃下多少。约 33% 的消费者更看重携带方便。
配料与过敏原 查看具体产品的配料和过敏原信息。选择其他饼干类替代品时，也要确认是否含有甜味剂或多元醇。 如果我需要避开某些成分，就想确切了解饼干里含有什么，即使选择了其他款式也是如此；约 25% 的消费者最关注配料信息。

选购时常见的误区

  • 把“不添加糖”当成“无糖”

    不添加糖的产品仍可能含有糖。荷兰营养中心规定，标注“无糖”的产品每 100 g 糖含量最多为 0.5 g。

    如果你严格要求无糖，就要查看每 100 g 的“其中糖”含量，而不能只看包装正面的宣传语。

  • 以为口感松软的鸡蛋糕糖含量就低

    Albert Heijn 标注其普通 AH 鸡蛋糕每 100 g 含 31 g 糖；Jumbo 标注其普通鸡蛋糕每 100 g 含 29.5 g 糖。鸡蛋糕看起来是什么样，并不能说明它的糖含量。

    比较产品时要看每 100 g 的数据，同时也要留意自己打算吃的那一份含有多少糖。

  • 把无麸质等同于低糖

    Jumbo 销售的 Gluten Free Bakery Holland 无麸质鸡蛋糕，根据产品信息每 100 g 含 33 g 糖。无麸质和糖含量是两个不同的指标。

    如果这两点都会影响你的选择，请分别查看具体包装上的相关标注。

  • 忽略饼干替代品上的警示信息

    Albert Heijn 的产品信息显示，Verkade San Francisco Zero 含有麦芽糖醇，并警告过量食用可能产生通便作用。

    选择不添加糖的替代品时，也要查看包装上的配料表和相关警示。

品牌与产品线参考

Albert Heijn

Albert Heijn 有普通鸡蛋糕出售。AH 鸡蛋糕的营养信息有助于你分别判断单份大小和是否符合严格的无糖要求。

  • Albert Heijn 标注每块鸡蛋糕为 30 g，热量为 94 kcal。
  • 标注的糖含量为每 100 g 31 g，不符合“无糖”的标准。也要确认这款产品的过敏原信息。

Jumbo

Jumbo 的鸡蛋糕产品线包括普通、全麦和无麸质等款式；不同产品的营养信息有所差异。

  • 产品线提供多种款式，方便比较包装信息和配料。
  • Jumbo 标注其普通鸡蛋糕每 100 g 含 29.5 g 糖。Gluten Free Bakery Holland 的独立无麸质款每 100 g 含 33 g 糖；两者都不符合“无糖”的标准。

Verkade

Verkade San Francisco Zero 是一款饼干，适合考虑购买不添加糖饼干的人，并非鸡蛋糕。

  • Albert Heijn 的产品信息标注其不添加糖为 0%，每 100 g 含糖 1.7 g。
  • 这款饼干每 100 g 含糖 1.7 g，不符合“无糖”的标准。产品信息还标注其含有麦芽糖醇，并警告过量食用可能产生通便作用。

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常见问题

鸡蛋糕标注“无糖”是什么意思？

根据荷兰营养中心的标准，营养声称“无糖”表示产品每 100 g 含糖量最多为 0.5 g。要确认这一点，请查看包装上每 100 g 的“其中糖”含量。

“不添加糖”和“无糖”是一回事吗？

不是。荷兰营养中心说明，不添加糖的产品仍可能含有糖。如果你严格要求无糖，请比较产品每 100 g 的总糖含量。

Albert Heijn 或 Jumbo 的普通鸡蛋糕是无糖的吗？

这里提到的普通鸡蛋糕都不是无糖产品：Albert Heijn 标注每 100 g 含糖 31 g，Jumbo 标注每 100 g 含糖 29.5 g。两者都高于荷兰营养中心规定的“无糖”上限，即每 100 g 最多 0.5 g。

方便携带的鸡蛋糕应该怎么保存？

请按照具体包装上的保存说明操作。Albert Heijn 和 Jumbo 建议将其普通鸡蛋糕放在干燥、避光处保存；Albert Heijn 还建议食用后将包装封好。

鸡蛋糕需要检查哪些过敏原？

Albert Heijn 和 Jumbo 的普通鸡蛋糕产品信息中列出的过敏原包括鸡蛋、牛奶、含麸质谷物和大豆。购买前请查看具体款式的过敏原信息，即使你改买无麸质鸡蛋糕或其他饼干也一样。