这份对比适合哪些人？

预算有限且有控糖目标的消费者

你想比较每公斤价格，但只考虑含糖标示符合自己目标的饼干。接下来还要查看净含量，以及每 100 g 的营养成分。

严格关注糖含量的消费者

你会区分“无糖”和“0% 添加糖”。这两种标示并不意味着营养成分表中的糖含量一定相同。

会检查过敏原或多元醇的消费者

除了糖含量，你还会关注配料、过敏原，以及过量食用相关警示。

挑选时要关注什么？

先确定你想尽量减少糖的摄入，还是主要想避免摄入添加糖。然后比较每公斤价格，并仔细阅读具体包装上的标签。

关注点 购买时检查 哪些人尤其需要关注？
每公斤价格与控糖目标 比较符合条件的饼干当前每公斤价格和净含量；同时查看每 100 g 的“其中糖”含量。 预算有限时，我不想只看包装大小来判断价格，同时也希望坚持自己的控糖目标。约 50% 的消费者最看重这两点。
标签上的糖含量 核对具体的产品声称，以及每 100 g 的“其中糖”含量；“0% 添加糖”不代表糖含量一定为 0 g。 如果我只寻找每 100 g 含糖 0 g 的饼干，那么这个数值比每公斤价格更重要。约 33% 的消费者优先考虑这一严格控糖目标。
过敏原与多元醇 查看当前包装上的配料、过敏原和警示信息。 如果我需要避开某种成分，就不能只根据糖含量声称来选择。对约 17% 的消费者来说，检查配料是首要考虑因素。

常见误区

  • 把“Zero”理解为含糖 0 g

    尽管标注“0% 添加糖”，Jumbo 标示 Verkade San Francisco Zero 每 100 g 含糖 1.7 g。Jumbo 标示 Céréal Kokos 每 100 g 含糖 0 g。

    先确定购买时要达到什么控糖目标，再核对具体包装上“其中糖”一项的数值。

  • 只看包装大小

    不同净含量的包装，不能只凭大小来比较日常采购的实际价格。

    比较符合你控糖目标的饼干当前每公斤价格，然后再查看每份的大小。

  • 忽略配料和警示信息

    Albert Heijn 标示 AH Digestive 0% suiker 含小麦，每 100 g 含多元醇 14 g，并提示过量食用可能产生通便作用。所列产品的过敏原信息也各不相同。

    如果有过敏或敏感情况，请务必查看当前包装上的信息；控糖声称不能代替配料检查。

  • 把早餐姜饼当成饼干

    Lotus Mini Zero Ontbijtkoek 是一款标注“0% 添加糖”的早餐姜饼棒，并非普通饼干。

    只有当早餐姜饼棒符合你想要的食用场景和份量时，才将它作为比较对象。

品牌参考

Albert Heijn

AH Digestive 0% suiker 是 Albert Heijn 自有品牌饼干，包装净含量为 400 g。Albert Heijn 将这款产品描述为无糖，并注明含有甜味剂。

  • Albert Heijn 标示每 100 g 含糖 0.3 g；如果你关注购物预算，可以比较当前每公斤价格。
  • 产品含小麦，每 100 g 含多元醇 14 g。包装提示，过量食用可能产生通便作用。

Céréal

在本次调查的无糖饼干中，包括 Céréal Kokos 和 Céréal Speculoos Stukjes Amandel；请分别查看各款产品的包装信息。

  • Jumbo 标示 Kokos 口味每 100 g 含糖 0 g、多元醇 18 g、膳食纤维 4.1 g。
  • Kokos 口味含小麦，也可能含有其他过敏原。不要将 Kokos 口味的营养成分照搬到 Speculoos 口味上。

Verkade

San Francisco Zero 是一款标注“0% 添加糖”的茶点饼干。

  • Jumbo 的产品信息标示其每 100 g 含糖 1.7 g，方便你对照产品声称和营养成分。
  • 产品含牛奶、大豆和小麦。如果你专门寻找每 100 g 含糖 0 g 的产品，它并不适合作为替代品。

Lotus

Lotus Mini Zero Ontbijtkoek 是独立包装的早餐姜饼棒，标注“0% 添加糖”。

  • Lotus 标示这款早餐姜饼棒每 100 g 含糖 2.5 g。
  • 它不是饼干。选择它作为替代品前，请先比较产品类型和每份大小。

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常见问题

“0% 添加糖”是否等于含糖 0 g？

不是。Jumbo 标示 Verkade San Francisco Zero 每 100 g 含糖 1.7 g，Céréal Kokos 每 100 g 含糖 0 g。因此，除了查看产品声称，也要查看营养成分表中的“其中糖”含量。

预算有限时，如何挑选无糖饼干？

比较符合你控糖目标的饼干当前每公斤价格。根据 Albert Heijn 的标示，AH Digestive 0% suiker 每 100 g 含糖 0.3 g；如果你专门寻找含糖 0 g 的产品，就不能把这个数值等同于 Jumbo 标示的 Céréal Kokos 每 100 g 含糖 0 g。

饼干含有多元醇时要注意什么？

即使糖含量符合你的目标，也要查看包装上的配料和相关警示。Albert Heijn 标示 AH Digestive 0% suiker 每 100 g 含多元醇 14 g，并提示过量食用可能产生通便作用。

无糖饼干还含有热量吗？

含有。“无糖”不等于“零热量”。Voedingscentrum 标示，一块 10 g 的无糖饼干含 43 kcal；想了解具体饼干的热量，请查看其包装上每 100 g 的能量值和每份大小。