哪些人需要关注这一选择？

会核对乳糖相关标签的消费者

你想确认燕麦产品是否标注了牛奶或乳糖。明确标注“无乳糖”或“不含乳”，能让你更容易判断，但购买时仍要查看最新包装信息。

想搭配全谷物早餐的消费者

你想用全谷物燕麦片制作燕麦粥或隔夜燕麦，再自行添加其他食材。可以比较配料；如果膳食纤维含量对你很重要，也可以对比每 100 g 的营养成分。

注重方便或需要额外核对标签的消费者

你想快速准备一份早餐，或者除了乳糖之外还需要留意麸质。这时，烹煮时间、过敏原信息以及是否带有无麸质认证标志，都需要分别核对。

挑选全谷物燕麦片时要注意什么？

先查看你准备购买的那一款包装上的配料和过敏原信息，再比较全谷物原料，最后根据需要选择散装燕麦片或方便快速烹煮的份装产品。

关注事项购买时如何核对适合关注的人群
牛奶和乳糖 查看包装上的配料和过敏原信息；如有需要，寻找明确标注“无乳糖”或“不含乳”的产品。 如果我需要避免乳糖，就希望所选产品的过敏原信息能清楚说明是否含乳。约 36% 的消费者最看重标签信息是否明确。
全谷物原料和膳食纤维 确认配料中是否含有全谷物燕麦；如果膳食纤维含量会影响选择，就比较每 100 g 的含量。 日常早餐中，我想选择一款成分简单的全谷物产品，并能比较其营养成分。约 29% 的消费者将此列为首要考虑因素。
烹煮方式和份量 比较标注的烹煮时间，并考虑自己更喜欢散装燕麦片还是独立份装。 忙碌的早晨，我希望少花时间量取，尽快吃上早餐。约 21% 的消费者最看重这份便利。
同时满足无麸质和无乳糖需求 分别核对这两项要求。根据荷兰营养中心的建议，乳糜泻患者需要选择包装上带有官方 Crossed Grain 认证标志的产品。 如果我还需要无麸质燕麦，只检查是否含乳并不够。约 14% 的消费者最关注这项额外核对。

常见误区

  • 认为所有原味燕麦片都不含乳糖

    产品名称并不能说明最新包装上标注了哪些过敏原。荷兰食品和消费品安全局指出，牛奶（包括乳糖）属于必须在预包装食品上标注的过敏原。

    请查看所选产品的配料和过敏原信息。明确标注“无乳糖”或“不含乳”，能让信息更加清楚。

  • 把无乳糖和无麸质混为一谈

    燕麦产品没有标注含乳，并不代表它就适合乳糜泻患者。荷兰营养中心提醒，普通燕麦产品可能受到麸质污染。

    如果还需要无麸质产品，请同时核对牛奶和乳糖信息，以及官方 Crossed Grain 认证标志。

  • 把全谷物或有机标识当作过敏原信息

    这些标识回答的是不同问题。例如，Jumbo 的 500 g 有机全谷物燕麦片标注了产品可能含有牛奶。

    请查看具体产品的过敏原信息，不要只根据包装正面的标识来判断。

值得比较的品牌

Albert Heijn

AH 全谷物细燕麦片适合希望产品上有明确标注的消费者。

  • Albert Heijn 将这款产品标注为“无乳糖”和“不含乳”，配料为全谷物燕麦片。
  • 这款产品含有燕麦，也可能含有其他含麸质谷物。购买时请再次查看包装信息。

Jumbo

本次查看的 Jumbo 产品提供了细燕麦片和粗燕麦片两种全谷物选择。

  • Jumbo 的细款和粗款全谷物产品均标注以全谷物燕麦片为配料。
  • 500 g 有机款标注了产品可能含有牛奶；每款产品都应根据其自身的过敏原信息进行判断。

Quaker

Quaker 既有普通全谷物燕麦片，也有适合快速烹煮的 Express 款。

  • 600 g 燕麦片的配料标注为 100% 全谷物燕麦。Joybuy 标注 Quaker Express 燕麦片（324 g）的烹煮时间为 2 分钟。
  • 请逐款查看包装上的过敏原信息；本次查看的产品均标注了可能含有其他含麸质谷物。

Brinta

Brinta 燕麦片采用口感更细腻的燕麦作为基础原料。

  • Albert Heijn 标注，本次查看的 Brinta 燕麦片配料为 100% 燕麦片。
  • 产品信息显示可能含有小麦和黑麦。也请查看包装上关于牛奶和乳糖的信息。

Golden Bridge

Golden Bridge 是 ALDI 旗下品牌，本次查看的是其 500 g 细全谷物燕麦片。

  • ALDI 将这款产品标注为细全谷物燕麦片。
  • 在购买前，请查看包装上的配料和过敏原信息，再决定是否适合用来准备无乳糖早餐。

Joybuy 上的全谷物燕麦片

这两款 Quaker 产品分别适合想要快速烹煮的消费者和偏好普通包装全谷物燕麦片的消费者。准备无乳糖早餐时，请查看两款产品的最新包装信息。

Quaker Express 燕麦片，324 g

Quaker Express 燕麦片 324 g

如果你看重快速烹煮，这款产品值得考虑：Joybuy 标注，324 g 的 Quaker Express 燕麦片采用全谷物燕麦，烹煮时间为 2 分钟。

请查看最新包装上的牛奶和乳糖信息。产品信息还显示可能含有小麦和大麦；不要默认它适合无麸质饮食。

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Quaker 燕麦片，600 g

Quaker 燕麦片 600 g

普通包装，方便按需取用全谷物燕麦片。Joybuy 标注，600 g 的 Quaker 燕麦片配料为 100% 全谷物燕麦。

请查看最新包装上的牛奶和乳糖信息。根据产品信息，这款产品可能含有大麦和小麦；不要默认它适合无麸质饮食。

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常见问题

如何检查燕麦片是否适合无乳糖早餐？

查看包装上的最新配料和过敏原信息，确认是否标注了牛奶或乳糖。明确标注“无乳糖”或“不含乳”能提供更多信息，但不能替代这项检查。

普通燕麦片也无麸质吗？

不要想当然地认为如此：荷兰营养中心提醒，燕麦在加工过程中可能受到麸质污染。根据荷兰营养中心的建议，乳糜泻患者需要选择包装上带有官方 Crossed Grain 认证标志的产品；牛奶和乳糖信息也要另外核对。

可以用什么不含乳的食材来煮燕麦片？

你可以用水或适合自己的植物饮品来煮燕麦片。选择植物饮品时，也要查看包装上的配料和过敏原信息。