哪些人适合考虑这类产品？

患有乳糜泻的独自用餐者

只准备一餐时，你需要挑选合适的面包卷。不过，是否标注无麸质，以及能否避免接触普通面包，比经典外形更重要。荷兰乳糜泻协会指出，即使是面包屑也可能造成交叉污染。

想要保存剩余面包卷的独自用餐者

你可能不想一次吃完整包面包卷。这时，产品数量以及开封后的保存或冷冻说明，就决定了包装规格是否适合你的用餐安排。

还会检查其他配料的消费者

除了麸质，黄豆、芥末或其他过敏原也可能影响你的选择。请查看具体产品的信息：Schär Kaiserbrötchen 和冷冻 Schär Kaisersemmel 的过敏原信息并不相同。

选购时要注意什么？

先确认产品标注为无麸质，并确保制作过程中不会发生交叉污染。之后，再查看面包卷的保存方式和数量，以及你还需要核对哪些配料。

注意事项 购买时检查 尤其适合哪些人
无麸质与交叉污染 查看包装上是否标有“无麸质”。准备食物时，请使用干净的刀和砧板，并选择没有沾上普通面包屑的配料。 我想在准备面包卷时避免沾上普通面包屑。约 42% 的消费者最看重无麸质饮食的安全性。
份量与保存 根据计划用餐的次数比较面包卷数量，并查看包装上的开封后保存或冷冻说明。 一个人吃饭时，我希望能保存剩余的面包卷，而不是将它们丢掉。约 33% 的消费者最关注如何管理单份食物。
配料与营养信息 查看最新的配料和过敏原信息。另请单独查看营养信息；如果你需要据此进行比较，也要确认配料中是否含有加碘盐。 除了麸质，我还想了解面包卷是否含有黄豆或芥末等与我有关的配料。约 25% 的消费者最优先考虑检查配料。

常见选购误区

  • 把面包的形状当成无麸质标识

    普通凯撒面包卷并不一定适合乳糜泻患者。根据荷兰乳糜泻协会的说明，产品每千克麸质含量低于 20 mg 才能标注“无麸质”；面包卷的形状与此无关。

    请查看你实际购买的面包卷包装上的标识。

  • 买了 4 个装，却没计划好怎么处理剩余的

    Schär Kaiserbrötchen 每包 4 个，每个 60 g。如果只吃一顿，就会有剩余。

    请安排好后续食用时间，或在开封后立即冷冻剩余的面包卷，并遵循该产品的保存建议。

    如果没有提前计划保存，剩下的面包卷可能会浪费。

  • 看到“无麸质”就不再看标签

    Schär Kaiserbrötchen 含有黄豆，也可能含有芥末。冷冻 Schär Kaisersemmel 还标注可能含有榛子、牛奶和鸡蛋。

    每次购买时，都要查看所选产品最新包装上的过敏原信息。

  • 根据“面包卷”这个名称判断是否含碘

    荷兰食品与消费品管理局说明，面包及其他烘焙产品中允许含有碘化合物。但这并不代表每种无麸质面包卷都含有加碘盐。

    如果想确认是否使用了加碘盐，请查看具体产品的配料表。

可供参考的品牌和商店

某款产品出现在网上商品目录中，并不代表你去商店购买时一定能买到对应包装。因此，请务必查看所选产品的标签。

Schär

Schär 将旗下 Kaiserbrötchen 标注为无麸质，同时还提供冷冻 Kaisersemmel。

  • Kaiserbrötchen 每包 4 个；开封后可按照保存建议处理剩余的面包卷。
  • Kaiserbrötchen 含有黄豆，也可能含有芥末。冷冻款的过敏原信息请单独确认。

Albert Heijn

Albert Heijn 的网上商品目录中列有 Schär 无麸质 Kaiserbrötchen。

  • 如果你专门想找凯撒面包卷，这条商品信息可以作为参考。
  • 购买时请确认产品的最新包装信息和库存情况。

Jumbo

Jumbo 的网上凯撒面包卷分类中列有 Schär 无麸质 Kaiserbrötchen，每包 4 个，共 240 g。

  • 产品数量和总重量有助于你安排一人份餐食。
  • 同一分类中的其他凯撒面包卷并不因此也属于无麸质产品，请逐一确认。

PLUS

PLUS 列有 240 g 装 Schär Kaiserbrötchen，以及单独销售的无麸质多籽小面包卷，每包 2 个。

  • 如果你不一定要凯撒面包卷，也可以看看 2 个装的小面包卷。
  • 小面包卷并非凯撒面包卷；请分别比较各包装上的配料、过敏原和保存说明。

Dirk

Dirk 的网上搜索结果中显示有 240 g 装 Schär 无麸质 Kaiserbrötchen。

  • 如果你在寻找这款特定面包卷，相关商品信息可以作为参考。
  • 查看配料和过敏原时，请以产品最新包装为准，不要只看搜索结果。

Joybuy 的面包卷替代选择

这款迷你法棍不是凯撒面包卷。如果你不一定需要凯撒面包卷的形状，它可以作为一人份餐食的替代选择，但请先确认最新包装符合你对无麸质产品的要求。

无麸质迷你法棍

Gv Baguette Mini

只有在你不一定需要凯撒面包卷的形状，且包装确认标有无麸质时，才考虑这款迷你法棍。安排一餐要吃几个之前，也请检查过敏原、包装容量和烹调方式。

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常见问题

患有乳糜泻，可以选择普通凯撒面包卷吗？

请只选择明确标注为无麸质的面包卷。荷兰乳糜泻协会解释说，这一标识对应的标准是产品每千克麸质含量低于 20 mg；普通面包的名称无法提供这种保证。

一包 4 个，剩下的面包卷该怎么处理？

购买 Schär Kaiserbrötchen 后，可以安排多次食用，或在开封后立即冷冻剩余的面包卷。PLUS 提示，这款产品开封后应放入塑料袋保存，并在几天内吃完；也可以立即冷冻。

无麸质面包卷可以和普通面包用同一块砧板吗？

如果是为乳糜泻患者准备食物，请使用干净或专用的砧板和干净的刀。荷兰乳糜泻协会指出，否则含麸质面包的碎屑可能会沾到无麸质面包卷上；也要留意配料中是否混有面包屑。

所有无麸质面包卷都含有加碘盐吗？

不一定，不要根据面包的种类来判断是否含有加碘盐。荷兰食品与消费品管理局说明，面包及其他烘焙产品中允许含有碘化合物，但并不代表每种面包卷都含有碘化合物。请查看所选产品的配料表。