哪些人适合考虑这种选择？

家有乳糜泻幼儿的父母

普通葡萄干小圆面包可能含有小麦和麸质。因此，选购包装食品作为替代品时，请查看产品最新包装上的“无麸质”标识和过敏原信息，即使以前买过同一款产品也不例外。

想方便准备无麸质早餐的父母

如果不想自己烘焙，可以选择含葡萄干、口感类似面包的产品。不过要留意产品形态：无麸质葡萄干面包和一袋单个葡萄干小圆面包并不是同一种产品。

想让幼儿早餐更加丰富的父母

对于 1 至 3 岁的孩子，整体饮食都很重要。荷兰营养中心强调面包在饮食中的作用以及饮食多样化的重要性，因此评估无麸质葡萄干面包时，不要只看“无麸质”标识。

挑选时要注意什么？

首先确认无麸质饮食是否出于医疗需要。然后在即食的面包类产品和自制单个小圆面包之间做出选择，并结合幼儿早餐的整体搭配来比较营养信息。

注意事项 购买时检查什么 主要适用于哪些人？
是否无麸质 购买包装产品时，请查看产品最新包装上的“无麸质”标识，并阅读配料表和过敏原信息。 如果我的幼儿患有乳糜泻，早餐就必须明确符合严格的无麸质饮食要求。对约 33% 的消费者来说，确保这一点最为重要。
营养信息 比较每 100 g 中的膳食纤维、糖和盐含量；还要考虑产品如何搭配当天的其他饮食。 我不希望甜味葡萄干产品在不知不觉中取代所有全麦面包。约 27% 的消费者最看重这一点。
是否有货及产品形态 购买前请确认产品是否有货，以及买到的是一整条葡萄干面包还是单个小圆面包。 忙碌的早晨，我希望选择无需烘焙就能食用的产品，同时产品形态也要适合我为孩子准备早餐的方式。约 20% 的消费者最看重这种便利性。
调整饮食的原因 如果孩子有不适但尚未确诊乳糜泻，不要只通过更换产品来应对；请与医生或儿童营养师讨论饮食选择。 如果还不清楚孩子不适的原因，我希望先了解需要哪些专业指导，再调整饮食。对约 20% 的消费者来说，这是首要顾虑。

常见误区

  • 误以为“葡萄干小圆面包”这个名称能说明是否含麸质

    葡萄干的种类并不能说明产品使用了什么谷物。Jumbo 和 PLUS 的普通葡萄干小圆面包配料表中都标有小麦，因此不适合作为乳糜泻幼儿的替代品。

    选择包装食品作为替代品时，请查看产品最新包装上的“无麸质”标识，并同时检查过敏原信息。

  • 轻信过时的商品信息

    商品页面无法显示你购物时附近商店的实时库存。产品包装和商品信息也可能发生变化。

    下单前或到店购买前，请确认商品是否有货；收到产品后，再次查看标签。

  • 把无麸质等同于全麦

    无麸质葡萄干面包可能适合乳糜泻患者，但其营养信息各有不同。荷兰营养中心也指出，1 至 3 岁儿童的早餐应注重饮食多样化。

    请比较每 100 g 中的膳食纤维、糖和盐含量，并考虑这份早餐与当天其他饮食的搭配。

  • 以为所有无麸质烘焙产品都含加碘盐

    荷兰食品和消费品安全管理局说明了烘焙产品通过烘焙用盐添加碘的相关条件，但这并不意味着每种无麸质产品都含有加碘盐。

    请检查包装上的配料表。如果对严格执行无麸质饮食的孩子该如何安排饮食有疑问，可咨询儿童营养师。

品牌和商店参考

以下示例有助于区分无麸质葡萄干面包、食谱和普通葡萄干小圆面包。购买前请务必核对商品和标签的最新信息。

Yam

PLUS 将 Yam Rozijn glutenvrij 介绍为无麸质葡萄干面包。

  • 适合想买包装无麸质产品的消费者，是一种含葡萄干、口感类似面包的替代品。
  • 这是一整条葡萄干面包，不是一袋单个葡萄干小圆面包；请查看最新包装信息。

PLUS

PLUS 同时提供 Yam Rozijn glutenvrij 和普通的 PLUS Krentenbollen。

  • Yam 产品说明明确指出，这是一款无麸质葡萄干面包。
  • 普通 PLUS Krentenbollen 标注含有小麦粉和小麦麸质，不适合作为乳糜泻患者的替代品。

Albert Heijn

Albert Heijn 通过 Allerhande 提供无麸质葡萄干小圆面包食谱。

  • 该食谱可制作 8 个单独的小圆面包，适合想要这种形态的消费者。
  • 自己烘焙需要提前准备；请确认所有食材都适合孩子食用。

Jumbo

Jumbo 的普通 Jumbo Rozijnen Krentenbollen 说明，不能仅凭商品名称判断产品是否无麸质。

  • 商品配料信息有助于确认产品使用了哪些谷物。
  • 这款普通葡萄干小圆面包标注含有小麦粉和小麦麸质，不适合乳糜泻患者。

Lidl

Lidl 有售葡萄干小圆面包，但仅凭商品名称无法判断是否无麸质。

  • 可以先从商店的商品种类入手，寻找合适的替代品。
  • 请确认最新包装信息和商品是否有货；不要仅凭商品类别就认定产品无麸质。

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常见问题

患有乳糜泻的幼儿可以吃普通葡萄干小圆面包吗？

如果产品含有小麦或其他含麸质成分，就不能吃。Jumbo 和 PLUS 的普通葡萄干小圆面包配料表中都标有小麦；请选购包装上有最新“无麸质”标识的替代品，并阅读过敏原信息。

无麸质葡萄干面包和无麸质葡萄干小圆面包是同一种产品吗？

不是，两者的形态和产品都不同。PLUS 将 Yam Rozijn glutenvrij 介绍为无麸质葡萄干面包；如果想要单个小圆面包，可以参考 Albert Heijn Allerhande 提供的 8 个无麸质葡萄干小圆面包食谱，并检查所用食材。

如果怀疑孩子对麸质敏感，要马上开始无麸质饮食吗？

先请医生评估调整饮食的原因，不要只通过更换产品来应对。荷兰儿科协会指出，对于疑似非乳糜泻性麸质敏感的儿童，诊断过程中应在儿童营养师指导下进行饮食排除和重新引入。

含烘焙用盐是否意味着所有无麸质面包都含碘？

不是。关于烘焙用盐的规定，并不能保证所有无麸质面包都含有加碘盐。请查看具体产品的配料表；如有需要，也可以向儿童营养师咨询孩子整体饮食方面的问题。

无麸质早餐可以带去学校或托儿所吗？

请提前询问学校或托儿所关于餐食和饭盒中食物过敏原的规定。如果孩子患有乳糜泻，也请检查产品最新包装上的“无麸质”标识，并留意孩子是否还有其他过敏情况。