哪些人适合选择这类饼干？

患有乳糜泻的音乐节游客

你想带上明确标注为无麸质的零食，并避免饼干接触普通饼干屑。荷兰营养中心指出，对于乳糜泻患者来说，即使少量摄入麸质也可能造成影响。

有多种饮食限制的游客

除了确认无麸质标识，你还会查看所选产品的配料和过敏原信息。例如，无麸质饼干也可能含有牛奶、大豆或坚果。

想一起分享无麸质饼干的人

你希望包装里的饼干数量足够分享，也会在音乐节期间将它们与普通零食和散落的饼干屑分开放置。

选购时要注意什么？

先确认无麸质标识和其他过敏原信息，再根据携带或分享的需求选择包装，最后挑选饼干种类。

注意事项 检查内容 适合人群
麸质与交叉接触 查看包装上的无麸质标识，并将饼干与普通饼干屑分开存放。 如果我患有乳糜泻，外出时也要避免饼干接触麸质。约 36% 的消费者最看重这一点。
携带与分享 比较净含量和包装类型，选择方便密封携带、能与其他零食分开放置的包装。 在音乐节度过一天时，我希望能带上饼干或与人分享，又不用把它们和普通零食放在一起。对约 29% 的消费者来说，实用性是决定性因素。
其他过敏原 除了无麸质标识，还要查看完整的配料和过敏原信息，包括可能含有相关成分的提示。 如果我还要避开牛奶、大豆或坚果，只看“无麸质”还不够。约 21% 的消费者最看重这项额外检查。
口味与饼干种类 查看标签后，再从现有口味中挑选，例如荷兰香料饼干、消化饼干或巧克力饼干。 确认所选包装符合我的饮食限制后，我还想带上自己喜欢的饼干。约 14% 的消费者最看重口味选择。

携带时常见的误区

  • 只相信熟悉的品牌

    熟悉的品牌或口味，并不能说明某一款饼干就是无麸质的。荷兰营养中心指出，麸质也可能存在于一些不太容易想到的产品中。

    请查看你实际购买的那款产品包装上的无麸质标识，不要凭其他口味或之前买过的包装来判断。

  • 把无麸质饼干和散落的饼干屑放在一起

    荷兰营养中心提醒，乳糜泻患者即使接触到一小块面包屑，也可能出现不适。因此，购买后仍要注意避免饼干接触普通零食。

    吃之前不要打开包装，单独存放饼干；与人分享时，请使用干净的餐具。

  • 把无麸质误当成不含其他过敏原

    无麸质饼干仍可能含有你需要避开的成分。例如，Jumbo 的无麸质巧克力消化饼干标明含有牛奶、燕麦和大豆，并提示可能含有坚果。

    请查看所选产品中实际含有的过敏原，以及可能含有相关成分的提示。无乳糖不等于不含乳成分。

  • 只参考网上的产品页面

    配料和过敏原信息可能会有变化。因此，Albert Heijn 建议消费者在食用前查看包装上的信息。

    可以通过产品页面了解有哪些选择，但带出门前仍要重新确认包装上的无麸质标识和过敏原信息。

值得关注的无麸质饼干品牌

AH Glutenvrij

Albert Heijn 的自有品牌旗下有多种无麸质饼干，包括 45 g 装杏仁饼干。

  • 据 Albert Heijn 介绍，这款杏仁饼干在完全无麸质的环境中生产。
  • 这款产品含有杏仁、鸡蛋和大豆等成分。如果除了麸质之外还需要避开其他成分，请查看最新包装标签。

Jumbo Lekker Vrij

Jumbo 旗下的这一自有品牌提供多种无麸质产品，包括荷兰香料饼干、焦糖华夫饼和消化饼干。

  • 多种饼干类型可供选择，查看标签后便能挑选合适的口味。
  • 据 Jumbo 介绍，巧克力消化饼干含有牛奶、燕麦和大豆，并可能含有坚果；请逐一查看每款产品的信息。

Céréal

Jumbo 将 Céréal 巧克力饼干描述为无麸质且无乳糖。

  • 如果你需要同时避开麸质和乳糖，这两项产品标识可能很有参考价值。
  • 所列饼干含有大豆，也可能含有牛奶、鸡蛋、坚果、芝麻和羽扇豆等成分。无乳糖不代表不含所有乳成分或其他过敏原。

Schär

Albert Heijn 列出了 Schär 的多种无麸质饼干，包括玛德琳蛋糕、消化饼干和 Butterkeks 黄油饼干。

  • 饼干种类丰富，可以分别查看包装信息并挑选喜欢的口味。
  • 不同产品的配料和对其他过敏人群的适用性各不相同，请务必确认所选产品的信息。

Joybuy 上适合外出的饼干选择

这款独立包装的牛奶巧克力燕麦饼干适合外出携带。食用前，请确认最新包装上的无麸质标识和过敏原信息。

Verkade Gv Oaties 牛奶巧克力饼干，150 g

Verkade Gv Oaties Milk Chocolate, 150 g

如果最新包装上标有你需要的无麸质标识，这款独立包装饼干便适合外出携带。

净含量：150 g；牛奶巧克力口味。

产品信息提示，燕麦可能会影响部分乳糜泻患者；此外，产品含有牛奶和大豆，并可能含有坚果。选择这款产品前，请仔细阅读标签。

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常见问题

饼干符合什么条件才能标注为无麸质？

根据欧盟实施条例 (EU) 第 828/2014 号规定，面向最终消费者销售的食品中，麸质含量不超过 20 mg/kg 时，才可以标注为无麸质。请查看具体饼干包装上的相关标识。

没有明显的小麦成分，就适合乳糜泻患者食用吗？

不适合，仅仅看不到小麦成分并不足以判断是否适合。请检查包装上的无麸质标识，并避免饼干接触普通饼干屑；荷兰营养中心指出，乳糜泻患者即使摄入少量麸质，也可能出现不适。

以前买过同一款饼干，还需要重新看标签吗？

需要，请再次查看包装。Albert Heijn 表示，配料、营养成分和过敏原信息都可能发生变化，即使是你熟悉的产品也不例外。

无麸质也代表无乳糖、不含坚果和大豆吗？

不代表，无麸质与这些特性无关。例如，Jumbo 标注其无麸质 Céréal 巧克力饼干为无乳糖产品，同时提示可能含有大豆和坚果。因此，请查看所选产品的完整过敏原信息。