哪些人适合参考这些选择？

严格选购无麸质食品的人

你要为患有乳糜泻的人选购饼干，首先应查看当前包装上是否标注了“无麸质”，然后再挑选口味和合适的包装规格。

需要留意多种过敏原的家庭

除了麸质，牛奶、鸡蛋、大豆、坚果、羽扇豆或燕麦等也可能是家庭成员需要留意的过敏原。因此，每款选购的产品都要单独查看配料和过敏原信息。

想一次买足一周饼干的人

你需要挑选适合未来一周食用量的包装，并在采购前确认所选商品是否有货。

挑选时要注意什么？

首先通过“无麸质”标识筛选。之后再比较其他过敏原、包装规格，以及你偏好的饼干类型。

注意事项 购买时检查 适合哪些人
无麸质标识 查看当前包装上的“无麸质”标识，并阅读所选口味的配料表。 如果是为患有乳糜泻的人选购，我不会只凭饼干种类或品牌名称判断。约 39% 的消费者最看重可核实的无麸质信息。
其他过敏原 阅读配料和过敏原信息，包括“可能含有”的提示。 除了麸质，我家还需要留意其他过敏原；因此，适合一位家庭成员的产品未必适合所有人。约 23% 的消费者最关心的就是额外检查过敏原。
一周储备量 比较净含量和件数，并在采购前确认商品是否有货。 我想一次买够一周所需的合适饼干，不想依赖随时可能变化的门店库存。约 23% 的消费者最看重备货需求。
口味和偏好 完成必要检查后，再比较具体口味，例如燕麦饼干、巧克力豆曲奇或椰子饼干。 确认饼干符合我对麸质和过敏原的要求后，我还想选一种家人愿意吃的口味。约 15% 的消费者表示，口味或产品偏好是他们的首要考虑因素。

常见误区

  • 把普通荷兰香料饼当成无麸质替代品

    Albert Heijn 的产品信息显示，Lotus Biscoff Speculoos 含有小麦粉。因此，口味相似并不代表它适合无麸质饮食。

    购买前，先确认你要买的那款产品包装上明确标注了“无麸质”。

  • 看到“无麸质”就不再查看标签

    无麸质饼干仍可能含有其他过敏原。Albert Heijn 和 Jumbo 的产品信息显示，不同口味所含成分并不相同。

    每次尝试新口味，都要重新查看配料和过敏原信息，即使你已经熟悉这个品牌也不例外。

  • 忽略具体的安全警示

    荷兰食品与消费品安全局于 2026 年 9 月 9 日发布警示：保质期至 2027 年 3 月 26 日的 AH Glutenvrij Speculaasbrok 可能含有杏仁，但标签上可能没有标注。该警示仅针对这款产品和这一保质期组合。

    请勿购买或食用这一特定包装。如有疑问，请对照 NVWA 发布的最新警示，核对产品名称和保质期。

  • 以为门店商品种类一直不变

    ALDI 提示，Heerlijck Banket 无麸质椰子饼干需到门店选购。Lidl 表示，部分额外的无麸质商品暂时无货；这并不能说明某家门店具体有哪些饼干。

    大型采购前不久，先查看门店信息；必要时预先选好第二种产品，并确认其包装上的无麸质标识。

品牌与产品系列对比

AH Glutenvrij

这个自有品牌系列包含多款标注为无麸质的饼干，例如夹心饼干和杏仁饼干。

  • Albert Heijn 表示，多款产品在完全无麸质的生产环境中制造。
  • 不同饼干的配料和过敏原各不相同。还要留意 NVWA 针对保质期至 2027 年 3 月 26 日的 AH Glutenvrij Speculaasbrok 发布的单独警示。

Schär

专注无麸质食品的品牌；Jumbo 将其 Choco Chip Cookies 标注为无麸质饼干，包装规格为 100 g。

  • Jumbo 的产品信息明确标注了这款饼干为无麸质。
  • Choco Chip Cookies 含有大豆。还要确认 100 g 的包装是否符合你的一周备货计划。

Twix Gluten Free

适合按份携带的饼干选择：Albert Heijn 介绍，这款产品内含 4 块独立包装的饼干。

  • 据 Albert Heijn 介绍，这款产品含有无麸质燕麦粉和无麸质燕麦。
  • 标注的过敏原包括牛奶、大豆和燕麦；产品也可能含有坚果。

Heerlijck Banket

ALDI 标注，这款无麸质椰子饼干每包 360 g，共 6 块。

  • 件数和净含量信息有助于规划一周的储备量。
  • ALDI 建议到门店购买这款产品。请在门店查看包装上的配料和过敏原信息。

Lotus Biscoff

这是一款普通荷兰香料饼，应与无麸质产品区分开来，不能作为无麸质替代品。

  • 根据 Albert Heijn 的产品信息，Lotus Biscoff Speculoos 含有小麦粉；过敏原信息还标注了小麦和含麸质谷物。

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常见问题

饼干包装上的“无麸质”是什么意思？

根据欧盟法规 828/2014，食品面向最终消费者销售时，麸质含量不超过 20 mg/kg，才可以使用“无麸质”标识。选购时应首先查看当前包装上的标识，同时检查配料和其他过敏原。

标注为无麸质的饼干仍可能含有小麦或其他过敏原吗？

是的。“无麸质”并不意味着不含其他过敏原。Albert Heijn 的 AH Glutenvrij Koekjes amandel 标注为无麸质，但使用了小麦淀粉；过敏原信息还列出了鸡蛋、大豆、杏仁和小麦等成分。因此，如果这些成分与家中成员有关，请务必查看具体口味的产品信息。

无麸质燕麦饼干适合所有乳糜泻患者吗？

不一定。请确认饼干本身是否标注为无麸质，并查看其中含有哪些其他配料和过敏原。Joybuy 在 Verkade Gv Oaties 的产品信息中提到，少数乳糜泻患者可能对燕麦蛋白敏感；如果你有个人顾虑，咨询医生比单凭产品名称作判断更稳妥。

NVWA 的警示针对哪款 AH 香料饼干？

荷兰食品与消费品安全局于 2026 年 9 月 9 日发布的警示，针对的是保质期至 2027 年 3 月 26 日的 AH Glutenvrij Speculaasbrok。这款产品可能含有杏仁，但标签上可能没有标注。请勿购买或食用这一特定产品和保质期组合；如有疑问，请查看最新警示，并核对包装上的保质期。

可以根据 Lidl 的无麸质商品来计划一周的储备量吗？

采购前请先确认商品供应情况。Lidl 表示，部分额外的无麸质商品暂时无货，因此无法保证你所在门店有某一款特定的无麸质饼干。规划一周备货时，只选择那些可以核实无麸质标识和其他相关过敏原信息的产品。