有乳糜泻同事的办公室团队
准备适合大家一起分享的零食时，不仅要看包装上的说明，还要确保分享饼干时不会接触到碎屑或公用餐具。
哪些人需要关注这些选择？
有其他饮食要求的购买者
除了无麸质标注，牛奶、大豆、坚果、燕麦或乳糖也可能需要留意。具体要核对哪些信息，取决于食用者的需求。
负责采购办公室零食的同事
无论是搭配咖啡还是会议时分享的巧克力饼干，都要查看最新包装，并提前安排好如何将它与普通饼干分开分享。
挑选时要注意什么？
先确认单件商品上是否明确标注无麸质，再决定如何在办公室分享，最后根据额外饮食需求挑选合适的巧克力口味。
| 注意事项 | 购买时核对 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 无麸质标注 | 查看最新包装上是否明确标注“无麸质”，并阅读过敏原及交叉污染信息。 | 如果我为患有乳糜泻的同事购买饼干，我会查看包装上的标注，而不是只凭商品名称判断。据估计，约 50% 的消费者会将这一项视为最重要的购买需求。 |
| 分开分享 | 分享前保持包装密封，并选择干净、没有碎屑的地方；也可以直接从包装中取出饼干分发。 | 在共用的咖啡区，我会避免无麸质饼干接触普通零食的碎屑。对约 30% 的消费者来说，安全分享可能是首要考虑因素。 |
| 其他饮食要求 | 核对相关配料和过敏原；只有在确实有需要时，才寻找无乳糖款。 | 我会寻找符合收礼者其他饮食要求的巧克力饼干，例如乳糖或燕麦方面的要求。据估计，约 20% 的消费者会将这一点作为首要筛选条件。 |
购买和分享时常见的误区
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仅凭普通巧克力饼干的商品名称判断
商品名称里没有出现小麦，并不等于产品标注了无麸质。根据《欧盟实施条例（EU）第 828/2014 号》，只有最终产品的麸质含量不超过 20 mg/kg 时，才能标注“无麸质”。
请确认包装上有明确标注，并阅读最新的过敏原及交叉污染信息。
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把无麸质饼干放在混装的盘子里
荷兰乳糜泻协会指出，分享食物和一起用餐时可能发生交叉污染。碎屑或共用餐具都可能让精心挑选的饼干变得不再适合食用。
将无麸质饼干与普通零食分开，并使用干净的手、干净的台面和干净的餐具。
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误以为“无麸质”也代表不含其他过敏原
Verkade Gv Oaties Melkchocolade 的商品信息还标明含有牛奶、燕麦和大豆，并提示可能含有坚果痕迹。因此，无麸质标注并不能解答所有配料相关的问题。
根据食用者的情况核对其他信息，并查看所选口味的最新标签。
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把旧网页当作最终的标签确认依据
Albert Heijn 提醒，商品的配料、营养和过敏信息可能发生变化。
分享饼干前，请再次查看收到的包装；如果无麸质标注或相关过敏原信息与下单时看到的内容不同，更要仔细核对。
值得了解的品牌和商家
Verkade
Verkade 将 Oaties Melkchocolade 介绍为一款无麸质燕麦牛奶巧克力饼干。
- 该产品系列提供一款明确标注无麸质的巧克力口味。
- 购买这款产品时，也要查看最新包装上有关牛奶、大豆、燕麦和可能含有坚果痕迹的信息。
Albert Heijn
Albert Heijn 将 AH Glutenvrij Chocolate chip cookies 列为单独商品。
- 如果你想找的是巧克力豆曲奇，而不是燕麦饼干，这是一个选择。
- Albert Heijn 表示商品信息可能会变化，因此请查看收到的包装标签。
Jumbo
Jumbo 列出了 150 g 装的 Cereal Glutenvrije & Lactosevrije Chocoladekoekjes。
- 商品名称同时标明无麸质和无乳糖。
- 请查看单件商品的标签，确认其他配料和过敏原信息；仅凭这两项标注，无法解答所有饮食相关问题。
Lidl
Lidl 介绍了无麸质商品系列，但系列页面并不能证明某一款巧克力饼干的具体属性。
- 无麸质商品系列页面可以帮助你有针对性地查找商品。
- 购买某款具体饼干时，请自行确认其最新的无麸质标注和商品标签。
Aldi
ALDI 列出了 Biscotto 巧克力饼干，以及一款单独销售的无麸质椰子杏仁饼。
- 据 ALDI 介绍，Biscotto 巧克力饼干每两块单独包装。
- 椰子杏仁饼的无麸质标注并不自动适用于 Biscotto 巧克力饼干；请单独核对所选商品。
Lotus
Lotus 将 Biscoff 介绍为适合搭配咖啡等场景的饼干。
- 该产品系列适合在办公室分享零食时享用。
- 不能因为 Biscoff 适合搭配咖啡，就把它视为无麸质选择；如果食用者患有乳糜泻，请确认具体商品上的标注。
巧克力饼干横向比较
以下综合排序考虑了产品是否符合无麸质巧克力饼干的需求、是否有明确的商品标注，以及是否适合在办公室分享。该排序不是销量排名，也不代表对口味或产品质量的比较。
| 排名 | 商品 | 特点 | 入选原因 | 销售商 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Verkade Gv Oaties Melkchocolade，150 g | 无麸质燕麦牛奶巧克力饼干；150 g。 | Verkade 将 Oaties Melkchocolade 标注为无麸质。购买这款燕麦饼干时，也要查看最新包装上的其他配料信息。 | Joybuy |
| 2 | AH Glutenvrij Chocolate chip cookies | 无麸质巧克力豆曲奇。 | Albert Heijn 为想要选购巧克力豆曲奇的消费者提供了这款单独销售的商品。收到商品后，请查看最新标签。 | Albert Heijn |
| 3 | Cereal Glutenvrije & Lactosevrije Chocoladekoekjes，150 g | 标注为无麸质、无乳糖；150 g。 | Jumbo 为这款商品标注了这两项属性。如果食用者有无乳糖需求，这一额外标注会很有参考价值。 | Jumbo |
Joybuy 无麸质燕麦巧克力饼干
这款燕麦牛奶巧克力饼干适合用作办公室零食。分享前，请确认最新标签符合食用者的需求，并将饼干与含麸质零食分开放置。
图片暂不可用
Verkade Gv Oaties Milk Chocolate，150 g
这款燕麦牛奶巧克力饼干适合纳入考虑，尤其适合想为办公室零食挑选明确标注无麸质巧克力口味的场合。
每包装含 150 g。商品信息显示，该产品涉及牛奶、燕麦和大豆，也可能含有坚果痕迹；请查看最新包装上的无麸质标注及交叉污染信息。
分享时，请将饼干与含麸质零食分开，并使用干净的餐具。
常见问题
饼干包装上的“无麸质”是什么意思？
根据《欧盟实施条例（EU）第 828/2014 号》，只有在食品以面向最终消费者销售时的麸质含量不超过 20 mg/kg，才能使用这一标注。准备办公室零食时，请确认商品的最新包装上有明确标注，不要只看配料名称或货架上的说明。
无麸质饼干可以和普通饼干放在一起吗？
分享时请将它们分开放置，避免接触碎屑或共用餐具。荷兰乳糜泻协会提醒，分享食物和一起用餐时存在交叉污染的风险，因此请使用干净的手和餐具。
网店标注了“无麸质”，我还需要查看包装吗？
需要，请检查收到的商品包装。Albert Heijn 表示，配料和过敏信息等内容可能发生变化，因此分享前请再次阅读标签。
无麸质燕麦饼干适合所有乳糜泻患者吗？
不一定，还要考虑食用者的个人情况。Verkade Gv Oaties Melkchocolade 的商品信息指出，少数乳糜泻患者可能对燕麦蛋白（也称 avenine）敏感。如果已知食用者对此敏感，请询问对方认为哪种饼干合适，并查看最新标签。