哪些人需要考虑这一选择？

家中有人患有乳糜泻

你需要选择包装上明确标注无麸质的酥脆基底。荷兰食品与消费品安全局指出，这类标注须符合欧盟相关规定；同时也要查看所选包装上的最新配料和过敏原信息。

偏爱清淡口味的挑食者

你希望熟悉的配料成为餐食的主要风味。此时，带意大利香草味或咸味突出的脆吐司可能不太合适，即使产品本身是无麸质的。

有其他过敏原要求的无麸质饮食者

除了麸质，鸡蛋、燕麦或大豆等也可能影响你的选择。Jumbo 和 Albert Heijn 介绍的吐司类产品在这些方面有所不同，因此请查看具体款式的标签。

选购时要关注什么？

先确认产品是否明确标注无麸质，再根据食用者的口味和使用场景选择合适的口味与包装。

关注事项 购买时如何确认 适合关注的人群
无麸质标注 查看包装上是否明确标注无麸质，并阅读最新配料表。 如果必须严格无麸质饮食，我不会只凭“脆吐司”这个名称判断。约 36% 的消费者最看重无麸质标注是否可靠。
口味与口感 比较口味清淡的基底与加盐或调味款式，也要看看是否适合搭配熟悉的配料。 为挑食者选购时，我希望脆脆的基底口味熟悉，不会盖过配料的味道。约 29% 的消费者最关注口味清淡、口感稳定。
其他过敏原 查看所选款式的配料和过敏原信息，包括与可能含有相关成分有关的提示。 如果除了麸质还需要留意其他过敏原，我就需要确认具体款式是否适合。约 21% 的消费者最优先关注这项额外检查。
包装与购买便利性 查看包装规格，并确认购物时能否买到所选款式。 如果我近期就要准备餐食，最重要的是包装规格合适，而且买得到。约 14% 的消费者最看重这方面的实用性。

常见误区

  • 想当然地认为脆吐司或梅尔巴吐司都是无麸质的

    产品类别名称并不能证明某一具体款式是无麸质的。荷兰食品与消费品安全局指出，“无麸质”标注须符合《欧盟条例（EU）第 828/2014 号》的相关规定。

    如果必须严格无麸质饮食，请选择明确标注无麸质的产品，并核对实际购买包装上的标签。

  • 看到无麸质标注后就不再看其他信息

    无麸质并不代表不含其他过敏原。Jumbo 标注 Gluten Free Bakery Holland 意式香草脆吐司含有鸡蛋和无麸质燕麦粉；Albert Heijn 标注 Laurieri Scrocchi 海盐味含有大豆。

    请根据具体款式，检查配料、过敏原信息，以及与你有关的可能含有相关成分的提示。

  • 选择调味脆吐司时忽略口味偏好

    意大利香草味与适合搭配熟悉配料的原味基底风味不同。对于不喜欢尝试多种口味的人来说，这种差异可能会影响选择。

    如果食用者喜欢这种风味，可以选择调味款；否则，不妨先考虑口味更清淡的产品。

  • 仅凭“脆吐司”这个名称判断产品含碘

    据荷兰营养中心介绍，面包不一定要使用烘焙盐。因此，仅凭无麸质脆吐司的名称，无法判断其中使用了哪种盐。

    如果这会影响你的选择，请查看配料表，确认是否标注烘焙盐。

品牌参考

Gluten Free Bakery Holland

如果食用者喜欢意大利香草风味，可以考虑这款产品。

  • Jumbo 标注 Toastjes Italiaans Gekruid 含有无麸质燕麦粉、鸡蛋和意大利香草。
  • 这款产品含有鸡蛋；产品信息还提示可能含有坚果和芝麻。Jumbo 标注该产品每 100 g 含盐 6.6 g。

Laurieri

Scrocchi 海盐味是一款吐司类饼干，适合不想要混合香草调味的人。

  • Albert Heijn 将所查询的款式描述为无麸质，且不含牛奶或鸡蛋。
  • 同一款产品含有大豆；Albert Heijn 标注每 100 g 含盐 3 g。产品信息可能会变，请以最新包装为准。

AH Glutenvrij

Albert Heijn 推出的无麸质烘焙产品系列，包含多种产品。

  • 该系列提供饼干和面包等产品，可分别了解。
  • 系列中的产品并非都属于脆吐司，也不一定都符合相同的口味和过敏原要求。请查看所选产品的包装。

Schär

Jumbo 在其脆吐司产品系列中列出了 Schär 无麸质饼干。

  • 如果想要吐司类的脆爽基底，可以考虑这款饼干。
  • 请查看具体包装，了解饼干的口味、配料和过敏原信息。

以米脆吐司作为无麸质基底

这款米脆吐司适合想要寻找酥脆、明确标注无麸质基底的人。请另外确认口味和其他可能涉及的过敏原。

Van Der Meulen Rice Toast Natural，65 g 装

Van Der Meulen Rice Toast Natural，65 g

如果口味合适，这款米脆吐司可以为挑食者提供酥脆的基底，搭配熟悉的配料。

产品介绍标注这款脆吐司为无麸质。不过，配料信息和过敏原栏目中关于大豆和芝麻的说明存在矛盾；如果对这些成分过敏，请在食用前查看最新包装。

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常见问题

脆吐司或梅尔巴吐司天然就是无麸质的吗？

不是，仅凭产品名称无法确认。请查看具体包装上是否标注无麸质；根据荷兰食品与消费品安全局的规定，只有符合《欧盟条例（EU）第 828/2014 号》的条件，才能使用这一标注。

选购无麸质脆吐司时，还需要检查其他过敏原吗？

需要，请单独查看所选款式的过敏原信息。Jumbo 标注 Gluten Free Bakery Holland 意式香草脆吐司含有鸡蛋和无麸质燕麦粉；Albert Heijn 标注 Laurieri Scrocchi 海盐味含有大豆。

无麸质脆吐司一定含碘吗？

不一定，产品名称或无麸质标注都不能说明这一点。荷兰营养中心指出，面包不一定要使用烘焙盐；如果这会影响你的选择，请查看具体产品的配料表。

无麸质脆吐司开封后怎么保存？

请遵循对应产品包装上的保存说明。Jumbo 和 Albert Heijn 对本文提到的吐司类产品均建议干燥保存；开封后请按标签说明封好包装。