你是为谁购买焦糖华夫饼？

患有乳糜泻的客人

对这类客人来说，首先要确认包装上有清晰的无麸质标识。荷兰乳糜泻协会还将 Crossed Grain 标志列为辅助参考，它也能体现产品的生产过程。

游行活动的组织者

如果你要分发普通和无麸质焦糖华夫饼，就需要确保两种包装容易区分。请检查实际要提供的那包产品上的标签，并在分发时将不同选项分开放置。

需要检查多种成分的购买者

如果客人还需要避开其他过敏原，或有额外的饮食需求，“无麸质”并不是唯一需要关注的标识。选购前，请阅读具体包装上的配料和过敏原信息。

挑选时要注意什么？

先确认面向乳糜泻客人的无麸质标识，再检查其他过敏原，最后选择购买和分发起来最方便的产品。

注意事项 购买时检查 适用人群
无麸质标识 查看包装上是否标有“无麸质”；如有需要，也可以确认是否带有 Crossed Grain 标志。 如果是为患有乳糜泻的客人购买，我希望能直接检查包装上的标识。对大约 50% 的消费者来说，这份安心最重要。
其他过敏原 对照客人需要避开的成分查看过敏原信息，必要时留意鸡蛋、羽扇豆或可能含有的微量成分。 如果客人不只需要避开麸质，焦糖华夫饼还必须符合其他饮食需求；对约 20% 的消费者来说，这项额外检查最重要。
采购和分发 查看包装规格和门店库存情况；将无麸质产品与普通焦糖华夫饼分开放置。 分发时，我希望能轻松认出正确的包装，并且备货充足。对大约 30% 的消费者来说，采购和分发是否方便最为重要。

挑选和分发时常见的错误

  • 只看普通焦糖华夫饼的配料表

    对患有乳糜泻的客人来说，即使配料表乍看之下没有麸质，也不能代替无麸质标识。荷兰乳糜泻协会明确区分了这类产品与包装上明确标注为无麸质的产品。

    请检查包装上的标识，并在分发时将选好的产品单独放置，确保容易辨认。

  • 把“无麸质”误认为不含其他过敏原

    本文提到的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 产品信息均标明含有鸡蛋和羽扇豆。Jumbo 还提示产品可能含有微量坚果和芝麻。

    请询问客人还需要避开哪些过敏原，并查看所选产品包装上的相关信息。

  • 只相信之前查看过的商品页面

    Albert Heijn 和 PLUS 都提醒，商品信息和过敏原信息可能会发生变化。因此，之前查看的页面信息未必与实际购买的包装一致。

    可以通过商品页面寻找合适的选项，但在食用前，请务必检查实物包装上的标签。

值得关注的无麸质焦糖华夫饼品牌

以下产品系列可供你参考；请根据具体产品的最新包装信息和客人的需求逐一确认。

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo 的 Lekker Vrij van Gluten 焦糖华夫饼为 240 g 包装，并带有 Crossed Grain 标志。

  • 该标志可作为辅助参考，适合关注产品生产过程的消费者。
  • 产品信息显示，该款含有鸡蛋和羽扇豆；还提示可能含有微量坚果和芝麻。

AH Glutenvrij

Albert Heijn 的有机无麸质焦糖华夫饼为 240 g 包装，并标注不含乳糖。

  • 如果客人除了无麸质之外，还关注有机或无乳糖，这些标识也值得留意。
  • 配料信息显示，该产品含有鸡蛋和羽扇豆。Albert Heijn 提醒，商品信息和过敏原信息可能会发生变化。

PLUS

PLUS 提供 240 g 装无麸质焦糖华夫饼，并标注适合麸质不耐受人群食用。

  • 无麸质标识便于你比较不同包装并辨认这款产品。
  • 产品信息显示，该产品含有鸡蛋和羽扇豆。配料和过敏原信息可能会有变动，请以包装上的信息为准。

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常见问题

焦糖华夫饼上的“无麸质”是什么意思？

根据荷兰乳糜泻协会的说明，这表示产品每千克所含的麸质低于 20 mg。购买时，请确认最新包装上标有“无麸质”。

普通焦糖华夫饼适合乳糜泻患者食用吗？

不要想当然。为患有乳糜泻的客人选购时，请挑选包装上明确标注为无麸质的焦糖华夫饼。荷兰乳糜泻协会指出，这种明确标识与仅凭配料表看起来不含麸质的产品并不相同。

这些产品还需要检查哪些过敏原？

本文提到的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 产品信息均标明含有鸡蛋和羽扇豆；Jumbo 还提示可能含有微量坚果和芝麻。请将购买产品包装上的过敏原信息与客人的需求进行核对。