哪些人需要关注这个选择？

患有乳糜泻、需要在外吃早餐的人

对你来说，首要考虑的是具体产品是否适合，即使只是想快速带点东西出门也是如此。根据荷兰营养中心的说法，乳糜泻患者需要终身坚持无麸质饮食。根据欧盟实施条例 (EU) 第 828/2014 号，“无麸质”标识仅适用于麸质含量不超过 20 mg/kg 的食品。

想带上即食食品通勤的人

如果想在路上吃点东西，能量棒、小块早餐姜饼或饼干都可以考虑。Albert Heijn 有无麸质早餐姜饼棒，Jumbo 则有多种无麸质饼干和早餐姜饼。无论选择哪一款，都要查看包装信息。

有其他饮食需求的消费者

除了无麸质，你可能还想要某种口感的饼干，或者也需要无乳糖款。请逐一查看具体产品的相关信息：根据荷兰食品与消费品安全局的规定，预包装产品的过敏原信息会标注在标签上。

挑选时要注意什么？

如果患有乳糜泻，请先确认产品标有“无麸质”，并查看最新标签信息。之后再比较产品是否方便携带，以及你在意的口味或其他饮食特性。

注意事项 购买时检查 哪些人需要关注？
无麸质标识和标签 查看是否标有“无麸质”，并阅读最新的配料和过敏原信息。对于燕麦产品，也要确认其是否适合无麸质饮食。 如果我患有乳糜泻，就需要确认这款具体产品是否适合我的无麸质饮食，即使我已经熟悉这个品牌也一样。约 50% 的消费者最看重这一项。
便携性和份量 比较产品形态和每包装的份量：能量棒、独立包装饼干和整块未切片的早餐姜饼，所需的准备工作并不相同。 上班路上，我希望带上就能吃，不必先切开。对约 30% 的消费者来说，方便省事是最重要的需求。
口味和其他饮食需求 选择喜欢的饼干类型，并查看具体包装上的其他声称、过敏原信息和警示语。 我更喜欢酥脆的饼干，或者还想找无乳糖款。约 20% 的消费者最看重这类额外需求。

常见误区

  • 把“无小麦”或燕麦直接当作无麸质

    “无小麦”和“无麸质”不是同一种标识。荷兰营养中心还指出，燕麦产品可能受到含麸质谷物的污染。

    挑选饼干和早餐姜饼时，请查找“无麸质”标识。对于燕麦产品，请查看包装上是否有官方 Crossed Grain 标志；荷兰营养中心建议乳糜泻患者这样做。

  • 只看以前的包装或网上的商品介绍

    配料和过敏原信息可能会发生变化。因此，Albert Heijn 建议消费者在食用前查看产品包装。

    请查看你实际购买的产品包装上的配料表和过敏原标注。

  • 把方便携带的饼干当作完整早餐

    饼干或一块早餐姜饼方便携带，但产品形态并不能告诉你每份的营养价值。

    请查看每份的营养信息，再决定是否把这款产品作为早餐的一部分。

  • 认为“无乳糖”就适合所有与乳制品相关的疾病

    无乳糖声称并不能说明产品适合其他疾病患者。Jumbo 在 Céréal 无麸质无乳糖巧克力饼干的商品信息中注明，该产品不适合半乳糖血症患者。

    如果有其他饮食需求，请分别查看具体款式的声称、过敏原信息和警示语。

品牌参考

AH Glutenvrij

Albert Heijn 自有品牌系列，适合想在日常购物时顺便选购无麸质饼干和早餐食品的人。

  • Albert Heijn 提供无麸质早餐姜饼棒和无麸质饼干等产品。
  • Albert Heijn 建议查看产品包装，因为商品信息可能会发生变化。

Jumbo Lekker Vrij

Jumbo 自有品牌系列，提供多种饼干和早餐姜饼，可按具体款式进行比较。

  • Jumbo 提供无麸质荷兰香料饼干、早餐姜饼和牛奶巧克力消化饼干等产品。
  • 请确认所选款式的无麸质标识和过敏原信息；不同产品之间的差异可能会影响你的选择。

Schär

在超市商品信息中可见的无麸质饼干及其他品类品牌。

  • Jumbo 有售 Schär 无麸质巧克力豆曲奇，规格为 100 g。
  • 请逐一查看 Schär 各款产品的配料和过敏原信息；曲奇的相关信息并不一定适用于其他款式。

Céréal

如果你正在寻找无麸质且无乳糖的巧克力饼干，可以了解这个品牌。

  • Jumbo 有售 Céréal 无麸质无乳糖巧克力饼干，规格为 150 g。
  • 根据 Jumbo 的商品信息，这款饼干不适合半乳糖血症患者。

Peijnenburg

如果你更喜欢带早餐姜饼，而不是酥脆的饼干，可以考虑这个品牌。

  • Albert Heijn 有售 Peijnenburg 无麸质未切片早餐姜饼。
  • 未切片的产品需要自行分份；同样请查看最新包装信息。

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常见问题

饼干包装上的“无麸质”是什么意思？

根据欧盟实施条例 (EU) 第 828/2014 号，“无麸质”标识表示食品的麸质含量不超过 20 mg/kg。“极低麸质”对应的限值不同，为不超过 100 mg/kg；“无小麦”本身并不等同于“无麸质”标识。

如果我已经熟悉这款饼干，还需要重新看标签吗？

需要，请查看你准备食用的那一包装。Albert Heijn 提醒消费者，配料、营养成分以及饮食或过敏信息都可能发生变化；根据荷兰食品与消费品安全局的规定，预包装产品的过敏原信息会标注在标签上。

燕麦饼干一定适合乳糜泻患者吗？

不一定，不能想当然地认为适合。荷兰营养中心指出，燕麦可能受到含麸质谷物的污染。对乳糜泻患者来说，只有包装上带有官方 Crossed Grain 标志的燕麦产品才适合食用。也请查看最新包装上的其他信息。

一块无麸质饼干能当作整顿早餐吗？

无麸质饼干可以作为快速早餐的一部分，但无麸质标识并不能说明其营养价值或份量。想决定饼干在早餐中所占的比重，可以查看每份的营养信息。

无乳糖也代表适合牛奶过敏或半乳糖血症患者吗？

不代表。无乳糖声称并不能证明产品适合所有与乳制品相关的疾病患者。例如，Jumbo 注明 Céréal 无麸质无乳糖巧克力饼干不适合半乳糖血症患者；如有其他饮食需求，请查看具体产品的信息。