这些替代选择适合哪些人？

患有乳糜泻的露台食客

你想选一款标注为无麸质的点心，也想了解它在自家厨房以外是如何保存和上桌的。荷兰乳糜泻协会提醒，饼干碎屑等造成的交叉污染也不容忽视。

夹心饼干爱好者

你最想找的是一款有夹心、让人想起船形馅饼的饼干。Albert Heijn 和 Jumbo 都列有单独的无麸质夹心饼干，请以所选商品的最新包装信息为准。

想搭配其他饼干或蛋糕的咖啡爱好者

比起杏仁膏夹心，你更在意饼干或蛋糕搭配咖啡、茶时的口感。Jumbo 和 Albert Heijn 的产品系列中，就有无麸质玛德琳、迷你蛋糕和燕麦饼干等选择。

挑选时要注意什么？

先确认商品是否标注为无麸质，并了解店家如何上桌。接着再根据喜好选择夹心饼干、松软蛋糕或酥脆燕麦饼干——它们带来的口感体验各不相同。

注意事项 需要确认什么 适合哪些人关注
麸质与上桌方式 查看商品最新的无麸质标识和过敏原信息。询问店员是否单独存放，以及上桌时是否使用干净的器具。 如果我患有乳糜泻，在露台点咖啡时搭配点心，我也希望避免上桌过程中接触饼干碎屑。对约 42% 的消费者来说，谨慎处理麸质是首要考虑。
与船形馅饼的相似度 确认商品是否为无麸质夹心饼干；如果馅料是你的重要考量，也要查看配料表。 我最想找回船形馅饼那种夹心饼干的满足感，普通饼干就没那么吸引我。约 33% 的消费者最看重这一点。
口感与包装 选择松软的蛋糕或玛德琳，或酥脆的燕麦饼干。还要确认包装开封后是否方便妥善保存。 搭配咖啡或茶时，我希望点心口感合心意，也不想带着开封后没有妥善密封的包装外出。约 25% 的消费者会优先考虑这一点。

常见误区

  • 只看饼干的外形

    船形馅饼或夹心饼干并不一定就是无麸质的。Albert Heijn 的普通黄油船形馅饼就标明含有小麦和含麸质谷物。

    请查看商品最新包装上的无麸质标识，也要阅读过敏原信息。

  • 只问配料里有没有小麦

    荷兰乳糜泻协会指出，无麸质食品接触到饼干碎屑或共用器具，也可能造成交叉污染。

    询问商品如何保存，以及上桌时是否使用干净的餐具和盘子。

  • 把网上的商品介绍当成包装标签

    商品配料和过敏原信息可能会发生变化，因此你之前看过的商品介绍，可能与实际购买的包装信息不一致。

    食用前请查看手中包装上的信息，即使你以前买过这款商品也一样。

  • 以为商品总是有货

    店铺设有无麸质商品类别，并不代表你每次去都能买到想要的夹心饼干或蛋糕。

    出门前先查看最新商品库存，或者自带一份包装未开封、标识清楚的替代点心。

品牌与产品系列参考

AH Glutenvrij

Albert Heijn 除了其他无麸质饼干，还单独列有 AH Glutenvrij 夹心饼干。

  • 如果你平时会选船形馅饼，这款夹心饼干在产品类型上值得一试。
  • 请查看实际购买商品的包装，配料和饮食信息可能会有变化。

Schär

Albert Heijn 和 Jumbo 都列有多款 Schär 无麸质饼干和烘焙点心，其中包括玛德琳。

  • 从松软小蛋糕到类似酥性饼干的选择都有，可以按喜爱的口感挑选。
  • 玛德琳或酥性饼干无法替代船形馅饼的夹心。

Verkade

Verkade 标明其 Oaties 燕麦饼干为无麸质；Albert Heijn 列有原味和牛奶巧克力味两种。

  • 如果你喜欢用酥脆的燕麦饼干搭配咖啡，这是一个不错的选择。
  • Oaties 并非杏仁膏夹心饼干。选购燕麦饼干时，务必确认具体款式是否标注为无麸质。

Jumbo Lekker Vrij

Jumbo 的无麸质产品系列中列有夹心饼干和 Lekker Vrij van Gluten 迷你蛋糕。

  • 夹心饼干和迷你蛋糕是两种不同的点心选择，适合搭配饮品享用。
  • 商品所属类别不能说明具体产品是否含有其他过敏原，请查看包装信息。

咖啡或茶的好搭档

如果你喝咖啡或茶时更喜欢酥脆的燕麦饼干，而不是夹心饼干，可以看看这款 Verkade Oaties。即使饼干标注为无麸质，在露台享用时仍要注意妥善保存和上桌，避免交叉接触。

Verkade Gv Oaties Milk Chocolate，150 g 装

Verkade Gv Oaties Milk Chocolate，150 g

适合想用酥脆燕麦饼干搭配咖啡或茶，而不是选择杏仁膏夹心船形馅饼的人。

Milk Chocolate 口味，150 g 装。请查看包装上的最新无麸质标识和过敏原信息；上桌时注意避免接触饼干碎屑或共用器具。

前往 Joybuy 查看

常见问题

患有乳糜泻，可以吃普通船形馅饼吗？

如果标签注明含有含麸质谷物，就不可以。Albert Heijn 的黄油船形馅饼标明含有小麦和含麸质谷物。想在喝咖啡时搭配点心，请选择明确标注为无麸质的替代品，并查看包装上的最新信息。

露台餐厅必须提供过敏原信息吗？

是的。根据荷兰食品与消费品安全局的规定，顾客购买未包装食品前，应能够获取过敏原信息。此外，还要询问无麸质点心如何保存和上桌：配料信息本身无法说明点心在露台上是否会接触到饼干碎屑。

配料中不含麸质的饼干，就一定适合食用吗？

不一定。对乳糜泻患者来说，保存和上桌过程中可能发生的麸质接触也很重要。荷兰乳糜泻协会提醒要注意交叉污染，因此请询问饼干是否会接触碎屑、是否使用共用餐具，以及饼干是如何放到盘子里的。

挑选无麸质燕麦饼干时要注意什么？

确认具体款式是否标注为无麸质。根据欧盟法规第 828/2014 号，标注为无麸质的商品所使用的燕麦必须符合相关要求，以避免受到小麦、黑麦和大麦污染；此外，也请查看最新包装信息，并留意露台餐厅的上桌方式。