适合哪些人阅读？

招待乳糜泻患者的主人

你想准备一些咖啡搭配饼干，但不能只凭外观或主要配料来判断是否合适。请查看包装上的无麸质标识，并避免普通饼干的碎屑沾到无麸质饼干上。荷兰乳糜泻协会强调，预防交叉污染非常重要。

偏爱巧克力饼干并选择无麸质食品的人

即使只在无麸质产品中挑选，你也希望找到符合自己口味的饼干。Verkade 将一款燕麦牛奶巧克力饼干描述为无麸质产品；Jumbo 则列出了带有无麸质标识的巧克力豆饼干和巧克力消化饼干等产品。

有其他饮食限制的客人

除了无麸质，饼干可能还需要无乳糖，或者要避开某种特定过敏原。因此，请仔细阅读所选包装上的配料和过敏原说明：标注无乳糖并不代表饼干也不含牛奶或其他过敏原。

挑选时要注意什么？

先确认客人的饮食要求，再比较饼干类型。对于乳糜泻患者，首先要看当前包装上的无麸质标识；巧克力涂层或燕麦配料都不能替代这一标识。

注意事项 检查内容 适用人群
乳糜泻患者的无麸质要求 检查包装上的无麸质标识和警示信息。上桌时使用干净的盘子或夹子。 如果我的朋友患有乳糜泻，我不想靠猜测来判断饼干是否适合他，也不希望饼干接触到普通饼干的碎屑。对约 50% 的消费者来说，这项适用性是首要考虑因素。
饼干类型和巧克力 确认无麸质后，再比较含巧克力块的曲奇、消化饼干或裹有巧克力的燕麦饼干。 确定哪些产品适合后，我还想选一款适合搭配咖啡、大家都喜欢的饼干。约 30% 的消费者会将心仪的饼干类型列为最优先考虑因素。
其他饮食限制 检查是否标注无乳糖，并分别查看配料和过敏原警示。 如果客人除了麸质还需要避开乳糖，或有其他过敏原，那么同一款产品必须同时符合这些要求。对约 20% 的消费者来说，这类组合要求是购买时的首要考虑因素。

常见误区

  • 以为燕麦饼干或巧克力饼干天然就是无麸质的

    饼干类型和外观无法说明成品是否标注为无麸质。

    为乳糜泻患者挑选饼干前，请先查看当前包装。还要留意配料，以及有关含麸质谷物的警示信息。

  • 把普通咖啡饼干当作替代品

    Lotus 将小麦粉列为 Lotus Biscoff The Original Speculoos 的配料，因此这款常规产品不能作为无麸质替代品。

    请为乳糜泻患者单独准备一款明确标注为无麸质的饼干。

  • 忽略饼干碎屑和共用餐具

    根据荷兰乳糜泻协会的说法，麸质可能通过碎屑或与其他食物接触而沾到无麸质产品上。

    请将无麸质饼干单独摆放，并使用干净的盘子和夹子；也可以在上桌前让饼干保持独立包装。

  • 把无乳糖误认为不含任何过敏原

    无乳糖标识并不代表产品不含其他过敏原。对于 Céréal 的无麸质、无乳糖巧克力饼干，Jumbo 也列出了大豆相关信息，以及可能含有其他过敏原的提示。

    请确认客人需要遵守哪些饮食限制，并仔细阅读具体包装上的完整过敏原说明。

品牌参考

Verkade

如果你想找一款燕麦牛奶巧克力饼干，Verkade 将 Oaties Melkchocolade 描述为无麸质产品。

  • 这是一款具体的巧克力燕麦饼干，选购时可查看当前包装上的信息。
  • 该款产品规格列出了燕麦、牛奶和大豆，并提示可能含有坚果。

Albert Heijn

AH Glutenvrij Chocolate Chip Cookies 是该品牌的自有品牌产品，适合想找巧克力豆曲奇的人。

  • 产品名称中注明了无麸质属性和饼干类型。
  • Albert Heijn 提醒，配料和过敏原信息可能会变更，因此请以你购买的包装为准。

Jumbo

Jumbo 列出了 Lekker Vrij van Gluten Digestives Melkchocolade、Schär Choco Chip Cookies，以及标注无麸质和无乳糖的 Céréal 巧克力饼干等产品。

  • 这些产品提供了多种饼干类型；其中提到的 Céréal 款还额外标注了无乳糖。
  • 请查看所选产品包装上的配料和过敏原信息；不同标识不能互相替代。

Lotus

Lotus Biscoff 是一款常规咖啡饼干，不适合作为这类聚会中无麸质饼干的替代品。

  • 这是一个常见的咖啡饼干例子，也说明了配料信息为何至关重要。
  • Lotus 标明 Biscoff The Original Speculoos 含有小麦粉；请勿将这款产品作为无麸质饼干提供。

Lidl

Lidl 销售 Sondey 品牌饼干。仅凭品牌名称或“巧克力豆”字样，无法判断产品是否无麸质。

  • 购买具体产品时，可以查看包装上的标识和配料信息。
  • 只有当前包装明确标注为无麸质时，才能为乳糜泻患者选择 Sondey 巧克力饼干。

Aldi

Aldi 列出了多种巧克力口味的 Biscotto 饼干，但这并不意味着它们天然就是无麸质的。

  • 只有在具体产品符合客人的饮食要求后，才可以进一步考虑巧克力口味。
  • 如果当前包装没有明确的无麸质标识，请勿将上述 Biscotto 饼干作为无麸质选择。

Joybuy 上的巧克力饼干

如果你想找一款搭配咖啡的巧克力饼干，这里有一款标注为无麸质的燕麦牛奶巧克力饼干。若要招待乳糜泻患者，也请查看当前包装，并确认产品符合客人的具体要求。

Verkade 无麸质 Oaties 牛奶巧克力饼干 150 g

Verkade 无麸质 Oaties 牛奶巧克力饼干 150 g

一款标注为无麸质的燕麦饼干，外层裹有牛奶巧克力，适合搭配咖啡享用。

包装规格为 150 g。产品规格列出了燕麦、牛奶和大豆，并提示可能含有坚果。为客人选购时，请检查当前包装上的无麸质标识、相关警示和过敏原信息；还要确认客人是否适合食用燕麦。

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常见问题

能根据燕麦或巧克力来判断饼干是否无麸质吗？

不能。为乳糜泻患者挑选时，请以当前包装上的无麸质标识为准。仅凭燕麦饼干或巧克力涂层，无法证明饼干符合这一要求。

如果包装上写着“可能含有含麸质谷物”，该怎么办？

不要直接认为这款饼干适合乳糜泻患者。根据荷兰乳糜泻协会的说法，这类警示意味着存在真实的交叉污染风险；如有疑问，请与客人确认后再作选择。

怎样把无麸质饼干和普通饼干一起摆放？

请将无麸质饼干单独摆放，并使用干净的餐具。这样可以减少饼干接触普通饼干碎屑的可能；荷兰乳糜泻协会提醒，乳糜泻患者需要注意这类风险。

无乳糖巧克力饼干也不含牛奶和其他过敏原吗？

不是。无乳糖并不自动代表不含牛奶或其他过敏原。如果客人还有其他饮食限制，请查看具体产品的配料和过敏原说明。

如果网页介绍与包装信息不一致，应以哪一项为准？

上桌前请查看你购买的饼干包装上的最新信息。Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息可能因产品变更而更新。