哪些人需要关注这个选择？

需要随身携带饼干的乳糜泻患者

如果你想带巧克力饼干外出吃午餐，需要能在当前购买的包装上查看无麸质标识、配料、过敏原和相关提示。荷兰乳糜泻协会提醒消费者，检查产品标签十分重要。

还需要留意其他过敏原的巧克力豆曲奇爱好者

除了麸质，你可能还需要留意牛奶、乳糖、鸡蛋、榛子或大豆。Albert Heijn 的产品信息显示，AH Glutenvrij 巧克力豆曲奇含有鸡蛋、牛奶／乳糖和榛子；Schär Choco chip cookies 则标注含大豆。

想找巧克力燕麦饼干的通勤族

比起巧克力豆曲奇，你可能更喜欢巧克力燕麦饼干。Verkade 表示，Oaties 牛奶巧克力饼干使用无麸质燕麦；如果牛奶和大豆会影响你的选择，也要留意相关标注。

挑选时要注意什么？

先查看包装上的无麸质标识，再确认其他过敏原，最后根据外带午餐的需要选择饼干款式和包装。

关注事项 购买时检查 适用人群
无麸质标识 在当前包装上寻找“无麸质”字样，并查看配料和相关提示。根据欧盟规定，面向最终消费者的食品如标注“无麸质”，其麸质含量不得超过 20 mg/kg。 如果患有乳糜泻，我不会仅凭普通饼干的名称或包装来判断。对约 50% 的消费者来说，能够核实产品是否适合无麸质饮食最为重要。
其他过敏原 检查所选款式的过敏原标注；如果与你有关，还要留意牛奶、鸡蛋、榛子或大豆等成分。 无麸质巧克力豆曲奇也必须符合我对其他过敏原的要求。约 30% 的消费者最重视这项额外检查。
饼干款式和包装 比较巧克力燕麦饼干和巧克力豆曲奇，并查看包装上的饼干包装方式。 带午餐外出时，我最看重自己喜欢、方便携带的饼干款式。对约 20% 的消费者来说，这项实际需求最为重要。

常见误区

  • 把熟悉的饼干误认为无麸质款

    Lotus Bakeries Nederland 标注，Lotus Biscoff Original 含有小麦粉和麸质。熟悉的品牌或小包装都不会改变产品配料。

    请确认你要随身携带的具体产品，并查看该包装上的无麸质标识。

  • 以为“无麸质”就代表“不含其他过敏原”

    无麸质巧克力饼干和燕麦饼干仍可能含有牛奶、鸡蛋、榛子或大豆。不同款式的过敏原标注也可能不同。

    除了无麸质标识，还要查看所选饼干完整的配料和过敏原信息。

  • 轻信过时的线上商品介绍

    Albert Heijn 提醒，配料和过敏信息可能会发生变化。因此，之前保存的商品介绍未必与实际购买的包装一致。

    请再次核对当前包装，尤其是在包装或配方发生变化时。

  • 忽略可能发生交叉污染的提示

    对于乳糜泻患者来说，除了配料表，关于可能发生交叉污染的说明也很重要。荷兰乳糜泻协会强调应仔细阅读产品标签。

    带饼干出门前，请阅读包装上的完整提示。

相关品牌参考

Verkade

如果你想找一款带有牛奶巧克力涂层的无麸质燕麦饼干，可以关注 Oaties Milk Chocolate。

  • Verkade 表示，该款产品使用无麸质燕麦片、无麸质燕麦粉和 25% 牛奶巧克力。
  • 配料中还包括全脂奶粉和大豆卵磷脂。

AH Glutenvrij

如果你想找一款带巧克力块的无麸质曲奇，可以考虑这款巧克力豆曲奇。

  • 根据 Albert Heijn 的信息，该款产品在完全无麸质的环境中生产。
  • Albert Heijn 标注该产品含有鸡蛋、牛奶／乳糖和榛子；购买时请查看当前包装。

Schär

Choco chip cookies 是一款单独推出的无麸质巧克力豆曲奇。

  • Albert Heijn 的产品信息标注该款产品不含乳糖。
  • 同一份产品信息还标注含有大豆。不含乳糖并不代表不含其他过敏原。

Prewetts

Albert Heijn 的无麸质饼干系列中包含 Prewetts 的巧克力口味产品。

  • 该系列中包括 Quadruple chocolate cookies 和 Milk chocolate Viennese fingers 等产品。
  • 请查看所选款式当前包装上的配料和过敏原信息。

Lotus Biscoff

普通款 Biscoff Original 提醒我们，挑选无麸质产品时必须确认具体款式。

  • Lotus Bakeries Nederland 标注，Biscoff Original 含有小麦粉和麸质，因此这款产品不能作为无麸质替代品。

Joybuy 上的巧克力燕麦饼干

这里介绍的是一款添加牛奶巧克力的无麸质燕麦饼干，适合想在外带午餐时随身带一块饼干的人。购买前请查看当前包装上的过敏原和相关提示，确认这款产品是否适合你。

Verkade 无麸质 Oaties 牛奶巧克力饼干 150 g

Verkade 无麸质 Oaties 牛奶巧克力饼干 150 g

一款无麸质巧克力燕麦饼干，适合喜欢这种饼干并想在午餐时随身携带的人。

商品介绍提到，该产品使用无麸质燕麦片、无麸质燕麦粉和 25% 牛奶巧克力。每包净含量为 150 g。

产品信息标注含有牛奶、燕麦和大豆，并提示可能含有坚果。商品介绍还指出，部分乳糜泻患者可能对燕麦中的 avenin（燕麦蛋白）敏感。请查看当前包装；如果你在意饼干是否独立包装，也可以在包装上确认。

前往 Joybuy 查看

常见问题

饼干包装上的“无麸质”是什么意思？

根据《欧盟实施条例》（EU）第 828/2014 号规定，只有面向最终消费者的食品中麸质含量不超过 20 mg/kg，才可以标注“无麸质”。此外，还请查看包装上的其他配料和过敏原信息。

Lotus Biscoff Original 是适合外带的无麸质饼干吗？

不是。Lotus Bakeries Nederland 标注，Biscoff Original 含有小麦粉和麸质。即使是方便携带的小包装，配料也不会因此改变。

如果已经在网上看过配料，还需要再检查吗？

需要，请查看你实际购买的包装。Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏信息都可能发生变化。

无麸质巧克力饼干也不含牛奶、坚果或大豆吗？

不一定。Albert Heijn 标注 AH Glutenvrij 巧克力豆曲奇含有牛奶和榛子等成分；Verkade 表示 Oaties Milk Chocolate 含有牛奶和大豆；Schär Choco chip cookies 则标注含有大豆。请查看具体款式的过敏原信息。