哪些人会需要这份指南？

为乳糜泻患者安排小酌聚会的人

你想挑选包装上明确标注无麸质的焦糖华夫饼，并避免上桌时沾到普通小吃的碎屑。荷兰乳糜泻协会提醒，在多人共用餐桌的情况下，合理安排摆放位置很重要。

周五去超市采购的人

你打算把焦糖华夫饼加入购物清单，并希望购买前确认包装上的无麸质标识及其他过敏原信息。

还有其他饮食需求的人

除了无麸质，你还想找一款据生产商介绍无乳糖且为有机产品的华夫饼。Daelmans 标注其产品每包含 8 块焦糖华夫饼；如果选择网购，还要确认配送时间能赶上聚会。

挑选时要注意什么？

首先，确认产品标有无麸质，确保适合乳糜泻患者食用。然后，考虑如何单独摆放，以及产品能否及时买到、是否符合其他过敏需求。

注意事项 购买时如何确认 主要适用人群
无麸质标识 确认当前包装上标有“无麸质”。根据欧盟委员会的规定，食品供最终消费者食用时的麸质含量不得超过 20 mg/kg，才能使用欧盟无麸质标识。 如果有乳糜泻患者一起用餐，我会先确认包装上的标识，再把华夫饼摆上桌；约 50% 的消费者最看重标签核查。
单独摆放 将包装与含麸质的小吃分开放置，并使用干净、专用的餐盘和夹子。 多人一起小酌时，我希望避免碎屑或公用餐具接触无麸质华夫饼；约 30% 的消费者最看重单独摆放。
及时购买及其他过敏原 周五之前确认商品是否有货，以及配送或自提时间。若还有其他过敏需求，也要查看实际购买包装上的过敏原信息。 如果我临近聚会才采购，我会确认能否及时买到华夫饼，以及产品是否适合宾客的其他过敏需求；约 20% 的消费者最看重这一点。

常见误区

  • 只看产品名称或配料表

    普通焦糖华夫饼可能含有小麦粉。为乳糜泻患者购买时，应确认所选产品当前包装上标有无麸质。

    即使以前买过或招待时用过，也要查看这次实际购买的华夫饼包装。

  • 把无麸质华夫饼和普通小吃摆在一起

    多人一起小酌时，碎屑和公用餐具可能会接触无麸质华夫饼。荷兰乳糜泻协会建议，在多人共用餐桌时注意餐食的摆放方式。

    请使用干净、独立的餐盘和夹子，并提前与宾客沟通如何将小吃分开放置。

  • 误以为“无麸质”就代表不含任何过敏原

    PLUS 标注其无麸质焦糖华夫饼含有鸡蛋和羽扇豆。Jumbo 标注其产品含有鸡蛋和羽扇豆，并提示可能含有坚果和芝麻。

    请询问宾客是否还有其他过敏需求，并查看当前包装上的过敏原信息。

  • 以为网购的商品周五一定能送到

    标注快速配送，并不代表焦糖华夫饼一定能在聚会前送达。

    下单前请确认配送或自提时间；如果时间无法确定，也请准备好替代方案。

值得关注的品牌

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo 标注其无麸质焦糖华夫饼规格为 240 g，并注明该产品带有 Crossed Grain 标志 NL-106-007。

  • 产品页面为该款产品提供了明确的无麸质标识和易于识别的标志。
  • Jumbo 标注该产品含有鸡蛋和羽扇豆，且可能含有坚果和芝麻；如有其他过敏需求，请确认实际购买的包装信息。

PLUS

PLUS 标注其无麸质焦糖华夫饼规格为 240 g。

  • 产品页面列出了这款无麸质产品的配料和过敏原信息。
  • PLUS 标注产品含有鸡蛋和羽扇豆。上桌前请查看当前包装。

Daelmans

Daelmans 将其 240 g、内含 8 块焦糖华夫饼的无麸质产品描述为无乳糖、有机产品。

  • 标注产品数量，方便你安排分发。
  • 通过网店下单时，请确认配送时间是否早于聚会。

AH Glutenvrij

Albert Heijn 为 AH Glutenvrij Stroopwafels 和 AH Glutenvrij Biologisch stroopwafels 提供了产品页面。

  • 你可以分别查看常规款和有机无麸质款。
  • Albert Heijn 提醒，配料和过敏原信息可能会有变动，因此请查看所选产品的包装。

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常见问题

焦糖华夫饼满足什么条件才能标注“无麸质”？

根据欧盟委员会发布的《欧盟实施条例第 828/2014 号》，只有当食品供最终消费者食用时的麸质含量不超过 20 mg/kg，才能使用“无麸质”标识。请确认你购买的包装上有这一标识。

如果包装正面没有标出小麦，我可以给乳糜泻患者吃普通焦糖华夫饼吗？

不可以。只看包装正面并不足以确认产品是否适合食用。普通焦糖华夫饼可能含有小麦粉；请选择当前包装上标有无麸质的产品，并仔细查看包装信息。

如何在其他小酌点心旁边摆放无麸质焦糖华夫饼？

请将无麸质焦糖华夫饼与含麸质的小吃分开放置，并使用干净、专用的餐具。提前与宾客沟通摆放方式；荷兰乳糜泻协会建议，在多人共用餐桌时避免不同餐食相互接触。

无麸质焦糖华夫饼也不含其他过敏原吗？

不是，“无麸质”标识并不代表不含其他过敏原。PLUS 标注其产品含有鸡蛋和羽扇豆；Jumbo 标注其产品含有鸡蛋和羽扇豆，并提醒可能含有坚果和芝麻。如果还有其他过敏需求，请务必查看所选产品当前包装上的信息。