有乳糜泻宾客的派对组织者
希望准备无麸质点心，同时避免它在派对餐桌上接触普通饼干或公用餐具。荷兰乳糜泻协会也提醒，麸质交叉污染存在风险。
哪些人会关注这项选择？
想买现成点心的派对策划者
不想自己烘焙，因此正在寻找明确标注无麸质的产品。此时，具体包装上的标注以及所选商店是否有货，比商品目录中笼统提到荷兰香料软饼更重要。
想多做几份的家庭烘焙爱好者
希望自行决定制作数量和造型。除了挑选合适的食材，还要注意其他因素：荷兰乳糜泻协会指出，麸质交叉污染也可能对乳糜泻患者造成影响。
挑选时要注意什么？
先为患有乳糜泻的宾客准备明确标注无麸质、且便于单独存放和摆放的点心。之后再根据准备时间和所需份数，决定购买现成产品还是自己烘焙。
| 注意事项 | 需要检查什么？ | 对哪些人很重要？ |
|---|---|---|
| 是否适合无麸质饮食，以及是否能单独摆放 | 查看包装上最新的无麸质标注、配料和过敏原信息；准备单独的盘子和专用夹具。 | 如果有乳糜泻患者来参加派对，我希望提供明确标注无麸质的点心，避免它接触普通饼干。约 42% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 无需烘焙即可买到 | 确认所选商店是否有售具体产品，并查看能否及时买到。 | 如果派对准备时间紧张，我希望能直接购买包装好的产品，而不是自己烘焙。约 33% 的消费者最看重这种便利性。 |
| 份数和摆盘效果 | 确定所需数量，查看净含量和是否标明单件数量；如果希望使用特定造型，也可以考虑自己烘焙。 | 如果有多位宾客，我希望准备足够的独立点心，并让造型符合需要，即使这意味着要多花些时间准备。约 25% 的消费者更看重份数和摆盘效果。 |
购买和摆放时常见的误区
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把普通荷兰香料软饼当成无麸质产品
产品名称中出现荷兰香料软饼，并不代表它适合乳糜泻患者食用。普通产品不能替代包装上明确标注无麸质的产品。
为这位宾客挑选点心前，请先查看当前包装上的无麸质标注。
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只看网上的商品页面
Albert Heijn 提醒消费者，商品的配料、营养信息和过敏原信息都可能发生变化。以前买过的产品或网上的商品介绍，不能代替包装上的标签。
购买或收货时，请重新查看包装信息，即使你以前买过同一款产品也不例外。
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用同一把夹子夹取所有点心
荷兰乳糜泻协会指出，麸质交叉污染可能使乳糜泻患者患病。即使已经选好了无麸质包装产品，摆放时也不能忽视这一点。
上桌前请将无麸质荷兰香料软饼密封保存或单独盖好，并使用专用盘子和夹子。
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没有确认具体产品，就认定商店一定有货
超市网站上提到有无麸质荷兰香料软饼，并不代表你所在的门店或送货时段一定有你想要的那款包装。
请尽早询问具体产品，或在规划订单时确认库存，以便在需要时改去其他商店购买或选择自己烘焙。
可供参考的品牌
以下品牌名称对应特定的荷兰香料软饼产品；每次购买前都请查看最新包装信息。
Consenza
Albert Heijn 列有 Consenza Taai taai poppetjes gluten free，这是一款包装好的小人形荷兰香料软饼。
- 产品名称明确标注该款为无麸质产品。
- 请查看包装上的配料和过敏原信息，因为商品信息可能会有变化。
Gluten Free Bakery Holland
Jumbo 列有 Gluten Free Bakery Holland Taai Taai Glutenvrij，包装规格为 130 g。
- 标注的净含量有助于估算所需购买的包装数量。
- 请查看包装上的产品数量，以及最新的配料和过敏原信息。
Maître Mathis
Albert Heijn 将 Maître Mathis Taai taai glutenvrij 列为单独的产品款式。
- 产品名称将这款产品与普通荷兰香料软饼区分开来。
- 请以实物包装上的最新配料、过敏原信息和份量信息为准。
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常见问题
标注无麸质就足以确保适合乳糜泻患者食用吗？
无麸质标注能帮助你挑选合适的包装产品，但摆放和食用时也需要多加留意。请查看最新包装信息，并将荷兰香料软饼与普通饼干分开摆放：荷兰乳糜泻协会指出，麸质交叉污染可能使乳糜泻患者患病。
派对上的所有荷兰香料软饼都必须是无麸质的吗？
不一定。你可以为乳糜泻患者单独准备无麸质点心，同时提供普通零食。请分开存放和摆放，避免碎屑或共用餐具造成产品之间的接触。
以前买过同一款荷兰香料软饼，为什么还要重新看标签？
配料和过敏原信息可能会发生变化。Albert Heijn 在商品信息中对此作出提醒，因此请务必检查你实际购买并准备上桌的那份产品包装。
自己烤制无麸质荷兰香料软饼时要注意什么？
选择适合制作无麸质点心的食材，并在准备和摆放过程中避免接触麸质。请留意操作台、烤盘、模具、双手和餐具；荷兰乳糜泻协会强调，乳糜泻患者需要避免交叉污染。