哪些人需要特别留意？

为严格执行无麸质饮食的同事采购

你要为患有乳糜泻或因其他确诊原因需要避免麸质的同事选购食品。荷兰营养中心指出，乳糜泻患者即使误食一小块面包屑也可能出现不适。因此，除了检查产品本身，还要留意它在办公室的存放和摆放方式。如果同事对小麦过敏，也要单独核对与其相关的过敏原。

负责准备共享聚会零食的人

你会在桌上同时摆放普通吐司，并希望避免碎屑或共用餐具接触无麸质替代品。使用独立包装、餐盘和夹子，能让大家在自助取食时更容易区分。

正在寻找吐司替代品的人

你想找适合搭配抹酱或蘸酱的食品，但不一定非要买传统派对吐司。无麸质小吐司片、饼干和 scrocchi 脆饼是不同类型的产品；请根据聚会场景进行比较，并逐一查看各产品的标签。

挑选时要注意什么？

为办公室选购共享零食时，首先要选对无麸质产品，并采用独立的摆放方式。之后再比较产品形状、口味，以及同事关心的其他产品信息。

注意事项 购买时如何确认 哪些人尤其需要留意？
无麸质标识 查看最新包装上是否有明确的无麸质标识，并阅读配料表。 我在为患有乳糜泻的同事购买食品，不想仅凭熟悉的吐司外形来判断。约有 36% 的消费者最看重产品是否适合无麸质饮食。
分开存放和摆放 选择可在使用前保持密封的包装，并准备独立的餐盘和专用餐具。 如果桌上也有普通吐司，我希望避免碎屑沾到无麸质零食上。对约 29% 的消费者来说，分开摆放是首要考虑因素。
形状和口味 确认无麸质标识后，再比较小吐司片、饼干和 scrocchi 脆饼的大小及口味。 我想找适合搭配抹酱或蘸酱、也适合聚会场景的吐司类替代品。约有 21% 的消费者最看重产品的实用性。
其他过敏原和营养信息 阅读过敏原标注；如有需要，可比较每 100 g 或每份的营养成分。 为有其他过敏情况的同事采购时，我想了解所选产品的成分。对约 14% 的消费者来说，这些补充信息是决定性因素。

购买和摆放时常见的错误

  • 以为所有吐司或饼干都无麸质

    产品的外形不能说明它是否标注无麸质。例如，ALDI 的产品系列中就有酥脆小麦吐司；不能仅凭产品名称，就把它当作适合无麸质饮食同事的替代品。

    请查看具体产品的最新包装，不要根据品牌、货架位置或相似的外形来判断。

  • 把无麸质吐司拆开后放进混装零食盒

    荷兰营养中心指出，乳糜泻患者即使摄入一小块面包屑也可能出现不适。因此，即使产品本身选对了，拆封后仍可能接触到麸质。

    请将无麸质产品密封并单独存放。摆放时使用专用餐盘和夹子，也要确保共用的抹酱等食物不会沾上普通吐司的碎屑。

  • 看到“无麸质”就忽略其他过敏原

    无麸质不等于不含过敏原。Jumbo 标注 Gluten Free Bakery Holland Toastjes Italiaans Gekruid 含有鸡蛋和燕麦；产品信息还提示可能含有某些坚果和芝麻。

    每次购买前都要查看具体包装上的配料和过敏原信息，并确认团队中是否有人需要避免其他过敏原。

品牌与产品系列参考

品牌名称或商店的产品系列并不能保证产品无麸质。以下示例可供你比较不同产品类型，购买时仍需查看具体商品的标签。

Gluten Free Bakery Holland

Jumbo 有售 100 g 装的 Toastjes Italiaans Gekruid，属于小吐司片，适合不想选饼干或 scrocchi 脆饼的人。

  • 产品信息标明配料中含有无麸质燕麦粉。
  • Jumbo 标注产品含有鸡蛋和燕麦，并提示可能含有某些坚果和芝麻。摆放前请查看包装。

Albert Heijn / AH Glutenvrij

AH Glutenvrij 产品系列中有饼干；此外，Albert Heijn 的吐司品类还包括无麸质 Laurieri Scrocchi 脆饼。

  • 上述饼干和 scrocchi 脆饼为办公室聚会提供了不同的产品选择。
  • 有特定的无麸质产品，不代表 AH 的普通吐司也无麸质。

Jumbo

Jumbo 的吐司产品系列中既有 Gluten Free Bakery Holland 小吐司片，也有 Schär 无麸质饼干。

  • 小吐司片和饼干是两种容易区分的产品类型，可供比较。
  • 请逐一查看所选商品的最新包装、过敏原信息和当地供货情况。

ALDI

ALDI 荷兰官网的产品概览中包括普通吐司和酥脆小麦吐司。

  • 产品概览有助于区分不同的产品类型。
  • 为严格执行无麸质饮食的同事选购时，只能选择包装上明确标注无麸质的具体商品。

Lidl

Lidl 有原味和芝麻味的派对吐司。

  • 不同口味可供选择，适合为普通聚会零食储备挑选。
  • “派对吐司”这一名称并不能证明产品适合无麸质饮食；请查看具体商品的标签。

Joybuy 上的吐司类产品

这款米饼吐司的产品形态适合办公室聚会。如果你要为严格执行无麸质饮食的人购买食品，应优先核对包装上的最新无麸质标识和过敏原信息，再考虑形状或口味。

Van Der Meulen Rice Toast Natural，65 g 装

Van Der Meulen Rice Toast Natural，65 g

适合办公室零食储备的吐司类产品；如果要提供给严格执行无麸质饮食的人，请先查看最新包装上的无麸质标识。

净含量：65 g。如果芝麻或大豆与同事有关，也请仔细阅读配料和过敏原信息。请将其与普通吐司分开存放，并使用专用餐具。

在 Joybuy 查看

常见问题

普通吐司可以和无麸质吐司放在同一个办公室零食盒里吗？

如果无麸质吐司是给乳糜泻患者准备的，就不可以。荷兰营养中心指出，即使一小块面包屑也可能引起不适。因此，请在使用前保持无麸质产品密封，并用独立的餐盘和夹子摆放。

不含小麦就等于无麸质吗？

不等于。麸质也可能来自其他谷物，包括黑麦和大麦。为需要严格执行无麸质饮食的人选购时，不要只看“不含小麦”的标注；还要查看具体产品的无麸质标识和配料表。

无麸质吐司也不含鸡蛋、燕麦、坚果和芝麻吗？

不一定。Jumbo 标注 Gluten Free Bakery Holland Toastjes Italiaans Gekruid 含有鸡蛋和燕麦，并提示可能含有某些坚果和芝麻。如果还需要避免其他过敏原，请务必查看最新包装上的信息。

选购无麸质吐司时，需要留意烘焙盐中的碘吗？

烘焙盐中的碘并不能决定吐司是否无麸质。荷兰营养中心建议，选购无麸质面包时查看标签，或向面包师询问是否使用了烘焙盐。选购吐司时，不要在未查看产品信息的情况下假设其中含有碘；碘的问题应与麸质和过敏原检查分开考虑。