哪些人尤其需要关注这类选择？

优先考虑乳糜泻饮食要求的通勤人士

你想带一块饼干搭配咖啡，首先会查看包装上是否明确标注“无麸质”。确认这一点后，再比较口味和包装规格。

还有其他过敏原限制的通勤人士

除了麸质，你可能还需要留意牛奶、鸡蛋、大豆或坚果。因此，除了查看包装正面的标识，还要仔细阅读所选产品的过敏原信息。

想买些零食带走的超市顾客

你想为日常通勤途中的咖啡时光选购无麸质饼干，并希望能比较不同口味和规格。商品系列可以帮你初步筛选，但最终是否符合要求，还要看所选包装上的标签。

选购时要注意什么？

选购通勤时搭配咖啡吃的无麸质饼干，首先要确认当前包装上的标识。之后，再考虑是否方便携带，以及是否需要避开其他过敏原。

关注点 购买时如何确认 哪些人尤其需要关注？
无麸质标识 查看当前包装上的“无麸质”标识，并阅读配料表和过敏原信息。 如果我患有乳糜泻，会先确认包装上明确标注饼干无麸质，再挑选口味。约 36% 的消费者最看重这一点。
便携规格 比较净含量和饼干数量；包装上标注了份量，不代表饼干是独立包装的。 旅途中搭配咖啡时，我想知道自己能带多少块饼干，也不会把份量标注误认为单独包装。约 29% 的消费者最看重携带是否方便。
超市里的选择 比较不同的无麸质产品，并向商店或配送服务确认是否有货。 如果我经常走同一条路线，希望能轮换选择不同的合适饼干，而不是只依赖某一种。约 21% 的消费者最看重选择的灵活性。
其他过敏原 查看所选产品的过敏原标识，以及可能存在的微量过敏原提示。 除了麸质，我可能还要留意大豆或牛奶；否则，即使是无麸质饼干，也可能不符合我的要求。约 14% 的消费者最关注其他过敏原。

常见选购误区

  • 把适合搭配咖啡的饼干当成无麸质饼干

    Lotus Bakeries 将 Biscoff 介绍为适合搭配咖啡的饼干。但这并不能说明你买到的那一包是否标注为无麸质。

    如果你需要优先遵循乳糜泻饮食要求，只有在当前包装明确标注“无麸质”，且你已查看过敏原信息后，才应选择这款饼干。

  • 看到“无麸质”后就忽略其他过敏原

    本次查看的 Schär、AH 和 Céréal 无麸质饼干，所含的其他过敏原各不相同。因此，“无麸质”标识并不能自动说明产品是否含有大豆、牛奶、鸡蛋或坚果。

    请查看你准备购买的具体产品的完整过敏原信息，以及可能存在的微量过敏原提示。

  • 只看商品页面，不看包装标签

    配方调整后，配料和过敏原信息可能会发生变化。因此，你之前查看的商品页面信息，未必与手上的包装一致。

    可以先通过商品页面了解产品，但在食用前，请再次确认包装上的信息。

  • 把商品系列误当成门店现货

    商品分类页面能展示可供比较的饼干种类，但不能说明你要去的门店是否有你选中的产品。

    出发前先确认是否有货，并提前想好其他哪些明确标注为无麸质的饼干也符合你的要求。

可供参考的品牌和商店自有品牌

比较同一系列中的不同饼干时，请逐一查看具体产品：某个产品的标识或过敏原信息，不一定适用于系列中的其他产品。

Schär

Schär 提供多种饼干，适合专门寻找无麸质产品的消费者。

  • Albert Heijn 将 Choco Chip Cookies 标注为无麸质且不含小麦。
  • 这款产品含有大豆；Schär 的其他产品也应逐一查看过敏原信息。

AH Glutenvrij

Albert Heijn 的无麸质饼干系列提供多种类型，方便比较挑选。

  • 据 Albert Heijn 介绍，AH Glutenvrij Chocolate Chip Cookies 在完全无麸质的环境中生产。
  • 这款特定产品含有牛奶、乳糖、鸡蛋和榛子。不要据此推断其他 AH Glutenvrij 饼干也含有相同成分。

Jumbo Lekker Vrij

Jumbo 的这一系列提供多种无麸质饼干，包括香料饼干。

  • 你可以比较同一商店自有品牌下的不同产品类型。
  • 对于每一款具体产品，都要确认无麸质标识、配料表和其他过敏原信息。

Céréal

如果你同时需要无麸质和无乳糖产品，本次查看的 Céréal Chocoladekoekjes 值得考虑。

  • Jumbo 将这款特定产品标注为无麸质、无乳糖。
  • 这款产品含有大豆，也可能含有其他过敏原；无乳糖并不等于不含过敏原。

Lotus Biscoff

Lotus Bakeries 将 Biscoff 介绍为适合搭配咖啡的饼干。

  • 它与咖啡的搭配定位，说明了为什么你会在咖啡饼干系列中看到这款产品。
  • 不要把这种搭配定位当作无麸质标识。考虑将其作为无麸质选择前，请先查看当前包装。

Lidl

在 Lidl 日常购物时，你可以根据包装信息逐一判断店内找到的饼干是否符合要求。

  • 到店购物时，你可以直接查看找到的产品标签。
  • 不要仅凭商店名称或笼统的商品系列页面，就认定某款饼干是无麸质的。

Aldi

Aldi 提供多种零食，你可以根据包装信息逐一判断找到的饼干是否符合要求。

  • 在店内选购产品时，你可以查看当前包装上的信息。
  • 普通零食系列中的饼干不一定是无麸质的；请查找包装上的明确标识。

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常见问题

可以认为咖啡店里未包装的饼干是无麸质的吗？

不可以。饼干不会因为搭配咖啡供应就变成无麸质。请询问配料和过敏原信息；如果无法确认它是否无麸质，请选择包装上明确标注“无麸质”的产品。

包装上的“无麸质”是什么意思？

根据《欧盟条例（EU）第 828/2014 号》，在荷兰销售的食品若要标注“无麸质”，麸质含量不得超过 20 mg/kg。购买饼干时，请确认当前包装上有这一标识。

无麸质饼干也不含乳糖、坚果或大豆吗？

不一定。“无麸质”并不代表产品也具备这些特性。本次查看的 Schär Choco Chip Cookies 含有大豆，而 AH Glutenvrij Chocolate Chip Cookies 则含有牛奶、鸡蛋和榛子等成分。请查看你所选产品的配料表和过敏原信息。

超市 App 上的过敏原信息够准确吗？

你可以通过 App 比较饼干，但也要查看实际购买的包装标签。对于本次查看的商品页面，Albert Heijn 提醒，配方调整可能会导致配料和过敏原信息发生变化。

如何保存随身携带的无麸质饼干？

请遵循所购饼干包装上的储存说明。本次查看的 Schär Choco Chip Cookies 需要在阴凉干燥处保存；其他产品不一定适用这条说明。