哪些人会关注这些选择？

招待乳糜泻患者的主人

想要挑选明确标注为无麸质的饼干，并避免普通饼干的碎屑掉到无麸质饼干的盘子里。荷兰乳糜泻协会强调，应避免交叉污染。

想找酥脆替代品的荷兰酥饼爱好者

希望在咖啡或茶旁边搭配一款酥脆饼干，同时也知道燕麦饼干、消化饼或椰子饼的味道和口感都不同于黄油酥饼。

需要照顾多种饮食需求的派对策划者

想准备可以与大家分享的饼干，同时留意无麸质产品也可能含有牛奶、鸡蛋、大豆、坚果或燕麦。每位客人需要避开的过敏原可能不同，具体也取决于产品。

挑选时要注意什么？

先确认产品是否标注为无麸质，并考虑如何摆放和提供。然后再挑选饼干类型，并核对包装和配料是否适合你的客人。

注意事项购买时检查适合哪些人关注
无麸质标识与分开放置 查看包装上最新的无麸质标识和配料表；使用单独的盘子和干净的餐具。 如果我要为乳糜泻患者准备饼干，就要避免普通饼干或其碎屑与无麸质饼干接触。约 37% 的消费者最关注这一点。
寻找荷兰酥饼的替代品 比较饼干类型：Verkade 将 Oaties 描述为口感酥脆；Jumbo 则将其消化饼描述为裹有牛奶巧克力的饼干。 喝咖啡时，我想提供一款酥脆的饼干，即使它的味道或形状与荷兰酥饼不同也没关系。约 27% 的消费者最看重这一需求。
数量和供货情况 查看饼干数量或包装净含量，并确认当前库存。ALDI 标注其椰子马卡龙每包 6 个，合计 360 g。 为多人准备时，我希望饼干数量充足，不必临近派对时还到处寻找。约 18% 的消费者最看重这一点。
其他过敏原 查看所选产品的过敏原信息，并询问客人还需要避开哪些配料。 如果除了麸质之外还有其他配料需要留意，我就不能只看“无麸质”几个字。约 18% 的消费者会优先检查这一点。

购买和摆放时常见的错误

  • 想当然地认为荷兰酥饼不含麸质

    Albert Heijn 表示，普通 AH Spritsen 含有小麦粉。因此，不能仅凭饼干的名称或外观来判断它是否适合无麸质饮食的客人。

    请选择包装上明确标注为无麸质的产品，并且不要把普通荷兰酥饼放在同一个盘子里。

  • 把无麸质饼干和普通饼干放在一起

    荷兰乳糜泻协会指出，含麸质的饼干碎屑和共用餐具都可能造成交叉污染。

    请使用单独的盘子和干净、专用的餐具，并尽可能让无麸质饼干保持包装状态。

  • 只查看无麸质标识

    不同饼干所含的其他过敏原也不一样。PLUS 的无麸质巧克力豆饼干标注含有鸡蛋、牛奶和坚果等；Jumbo 的 Lekker Vrij Digestives Melkchocolade 则标注含有牛奶、燕麦和大豆。

    提前询问客人需要留意哪些配料，并仔细查看你实际购买的那款产品的过敏原信息。

  • 只指望某一款供应不稳定的饼干

    临时推出或仅在部分地区销售的特定饼干，不一定能在需要时买到。

    在根据某款饼干安排派对菜单之前，请先确认当前库存，并考虑其他适合的无麸质饼干类型。

可供参考的品牌和购物渠道

Verkade

Oaties 是一款燕麦饼干，适合想在咖啡或茶旁边搭配酥脆点心、又不想选荷兰酥饼的人。

  • Verkade 将 Oaties 描述为无麸质且口感酥脆。
  • 燕麦饼干并不是黄油酥饼。如果客人需要避开燕麦或其他过敏原，请查看最新的产品包装。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供多种无麸质饼干，包括夹心饼干、双层饼干和荷兰香料饼干。

  • 多种饼干类型可供选择，适合口味各异的客人。
  • 普通 AH Spritsen 含有小麦粉，并非无麸质替代品。

Jumbo Lekker Vrij

该产品系列包括无麸质荷兰香料饼干和牛奶巧克力消化饼等。

  • Jumbo 将 Digestives Melkchocolade 描述为无麸质饼干。
  • 据 Jumbo 标注，这款消化饼含有牛奶、燕麦和大豆，也可能含有坚果。

ALDI / Heerlijck Banket

椰子马卡龙和椰子环形饼干与荷兰酥饼风味不同，可作为节日饼干的另一种选择。

  • ALDI 标注其无麸质椰子马卡龙每包 6 个，合计 360 g。
  • 椰子饼干的味道和口感各不相同；购买前请确认是否有货。

PLUS Glutenvrij

如果想选巧克力饼干，可以考虑巧克力豆饼干或双层饼干。

  • PLUS 将上述两种饼干都描述为无麸质。
  • 不同产品所含的过敏原各不相同。PLUS 标注其巧克力豆饼干含有鸡蛋、牛奶和坚果等。

Lidl

如果想了解当前有哪些无麸质饼干，可以把 Lidl 作为另一个购物渠道。

  • 如果打算购买某款无麸质圣诞饼干，请先确认当地门店是否有货。

Joybuy 上的饼干

如果想用无麸质巧克力饼干代替荷兰酥饼，可以选择这款裹有牛奶巧克力的燕麦饼干。请确认客人是否适合食用燕麦和其他配料。

Verkade Gv Oaties 牛奶巧克力味燕麦饼干，150 g

Verkade Gv Oaties Milk Chocolate 150 g

这是一款裹有牛奶巧克力的燕麦饼干，适合摆上圣诞饼干盘，但它并非黄油酥饼。Joybuy 将这款产品描述为使用无麸质燕麦；请先确认客人是否适合食用燕麦，并查看最新包装上的无麸质标识和其他过敏原信息。

前往 Joybuy 查看

常见问题

普通荷兰酥饼适合乳糜泻患者食用吗？

普通 AH Spritsen 并非无麸质选择：Albert Heijn 将小麦粉列为配料。判断其他产品是否适合时，请务必查看其最新包装信息。

在有多种食物选择的圣诞自助餐上，如何摆放无麸质饼干？

请将无麸质饼干与含麸质的饼干分开摆放，并使用干净、专用的餐具。荷兰乳糜泻协会建议避免交叉污染，因此请尽可能让无麸质饼干保持包装状态。

标注无麸质，是否也代表不含牛奶、坚果或鸡蛋？

不是。无麸质标识并不代表产品不含其他这些配料。PLUS 标注其无麸质巧克力豆饼干含有鸡蛋、牛奶和坚果等；请查看所选产品包装上的过敏原信息。

圣诞节时，我能确定买到 Lidl 的某款无麸质饼干吗？

请先查看计划购买的门店当前有哪些产品。无麸质饼干的供应可能变化，无法保证你筹备圣诞派对时一定能买到想要的那款。