哪些人适合囤货？

患有乳糜泻、需要囤货的人

你想备一些鸡蛋糕，但含麸质谷物的普通款不符合你的购买要求。每次购买都要检查包装上的无麸质标识、配料表和过敏原信息。

有其他过敏需求、需要囤货的人

即使是无麸质鸡蛋糕，也要留意其他过敏原。本文提到的产品含有鸡蛋、牛奶或大豆等成分，包装上也可能标注其他过敏原提示。多买几包之前，请先查看最新的产品标签。

经常购买、会比较包装规格的人

如果你经常吃鸡蛋糕，每包的数量、净含量和剩余保质期都会影响你能用完多少包。只有当组合装的数量符合你的食用频率时，囤组合装才更方便。

选购时要注意什么？

囤无麸质鸡蛋糕，先确认具体包装上的无麸质标识，并留意其他过敏原信息。之后再根据保质期和包装规格，决定一次买多少。

注意事项 购买时检查 主要适用人群
无麸质标识 检查具体包装上是否标注无麸质，并阅读配料表。 如果我因乳糜泻而囤鸡蛋糕，就要避免把含小麦的普通款误认为无麸质产品。约 33% 的消费者会优先考虑无麸质产品。
其他过敏原 查看产品含有哪些过敏原，以及包装上列出了哪些“可能含有”成分。 即使包装标注无麸质，如果我还对其他成分过敏，也需要了解产品列出的其他过敏原。约 27% 的消费者最关注这些其他过敏原。
保质期与储存 查看送达时剩余的保质期，并按照包装上的建议储存。 一次买多包时，我要避免鸡蛋糕放到超过保质期。约 20% 的消费者会优先考虑剩余保质期。
包装规格 比较每包或组合装的件数和重量。 如果我经常吃鸡蛋糕，就想备足存货，但也不想买多了吃不完。约 20% 的消费者会优先考虑合适的购买数量。

常见误区

  • 以为所有鸡蛋糕都不含麸质

    普通鸡蛋糕可能含有含麸质谷物。例如，Bolletje 标注其 Brosse Eierkoek 含有小麦。

    首先根据具体包装上的无麸质标识筛选产品，然后再查看配料表。

  • 买组合装时不看保质期

    如果无法在标注的保质期内吃完，一次买多包就没有太大意义。Albert Heijn 标注，其单包无麸质鸡蛋糕送达后至少还有 13 天保质期；Jumbo 标注，Gluten Free Bakery Holland 的产品保质期为 10 天以上。

    根据自己的食用频率决定购买数量，并在收到商品后检查每包上的日期。

  • 把无麸质误认为不含其他过敏原

    本文提到的 Albert Heijn 和 Gluten Free Bakery Holland 无麸质鸡蛋糕都含有鸡蛋、牛奶和大豆。不同产品也可能有其他过敏原提示。

    大量购买前，请查看最新标签上的配料表，以及可能含有其他过敏原的提示。

值得了解的相关品牌

AH Glutenvrij

Albert Heijn 提供 100 g 单包无麸质鸡蛋糕，也有 3 包单包装组成的组合装。

  • Albert Heijn 表示，单包装产品在完全无麸质的环境中生产，送达后至少还有 13 天保质期。
  • 鸡蛋糕含有鸡蛋、牛奶、大豆和乳糖，也可能含有芝麻和坚果。请以最新包装信息为准。

Gluten Free Bakery Holland

Jumbo 提供 Gluten Free Bakery Holland 的无麸质鸡蛋糕，每包 2 个，净含量为 100 g。

  • Jumbo 标注产品保质期为 10 天以上，并建议将未开封包装存放在阴凉干燥处。
  • 这款鸡蛋糕含有鸡蛋、牛奶和大豆；也要查看有关可能含有其他过敏原的提示。

Maître Mathis

Albert Heijn 曾将 Maître Mathis 的 100 g 无麸质鸡蛋糕列为替代产品。

  • 商品信息标注，送达后至少还有 13 天保质期。
  • Albert Heijn 已将该产品标记为“已下架”。计划囤货前，请先确认是否有售；产品含有牛奶、鸡蛋和大豆，也可能含有坚果、芝麻和羽扇豆。

Bolletje

Bolletje Brosse Eierkoek 是普通鸡蛋糕的一个例子，并非适合囤购的无麸质产品。

  • Bolletje 标注 Brosse Eierkoek 含有含麸质谷物和小麦。如果你需要无麸质产品，请勿选择这款。

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常见问题

患有乳糜泻时，如果产品名称里没有“小麦”，我可以选择普通鸡蛋糕吗？

不可以。产品名称不能说明具体包装是否无麸质。请检查无麸质标识和配料表；Bolletje 标注其 Brosse Eierkoek 含有含麸质谷物和小麦。

无麸质鸡蛋糕也不含牛奶、鸡蛋、大豆和坚果吗？

不一定。无麸质不代表不含其他过敏原。本文提到的 Albert Heijn 和 Gluten Free Bakery Holland 鸡蛋糕都含有鸡蛋、牛奶和大豆；还要查看最新标签上有关可能含有其他过敏原的提示。

我可以囤多少包？

购买数量应以你能在收到的产品保质期内吃完为准。Albert Heijn 标注其单包无麸质鸡蛋糕送达后至少还有 13 天保质期；Jumbo 标注 Gluten Free Bakery Holland 的产品保质期为 10 天以上。收到商品后请检查日期。

无麸质鸡蛋糕应该如何保存？

请按照具体包装上的储存建议保存。Albert Heijn 和 Jumbo 对本文提到的产品都建议存放在阴凉干燥处；Maître Mathis 的鸡蛋糕开封后建议放入密封罐中保存。