哪些人需要特别关注这项选择？

患有乳糜泻的度假游客

对他们来说，早餐谷物是否适合严格的无麸质饮食是首要考虑。荷兰营养中心建议仔细阅读产品标签；在共用的度假屋里，也要留意碗、勺子和台面是否干净。

想轻松准备早餐的自炊游客

为短期住宿采购时，可以根据早餐次数选择合适的包装容量。购买时请检查实物包装，即使你之前已经在线比较过产品也一样。

一起吃早餐的家庭

多人一起用餐时，除了无麸质标识，口味和配料也很重要。请阅读完整的过敏原信息，并比较每 100 g 的糖、盐和膳食纤维含量，不要默认无麸质产品在这些方面都一样。

挑选时要注意什么？

如果同行者患有乳糜泻，首先确认产品是否适合无麸质饮食。然后根据入住时间和同行人数，选择合适的包装和配料。

注意事项 购买时检查 对哪些人尤其重要？
是否适合无麸质饮食 查看是否有明确的无麸质标识或相应认证，并阅读包装上的配料和过敏原信息。避免产品接触碎屑和用过的厨具。 如果我为患有乳糜泻的人购买早餐谷物，即使在共用厨房里也要谨慎处理；据估计，42% 的消费者最看重这一点。
包装和使用方式 根据早餐次数选择合适的容量，购买时确认是否有货，并在使用后妥善密封包装。 短期住宿时，我不想带上超过实际用量的早餐谷物；约 25% 的消费者最看重这种实用便利。
营养信息 比较每 100 g 的糖、盐和膳食纤维含量，并阅读配料表。不要用“无添加糖”等标识代替无麸质标识。 在适合的产品中做选择时，我想了解它们的配料组成有何不同；据估计，17% 的消费者最看重这一点。
口味和其他过敏原 选择同行者愿意吃的口味，并检查所选包装上是否标有坚果、大豆或芝麻等过敏原警示。 全家一起吃早餐时，我想兼顾每个人的口味偏好和其他潜在过敏情况；约 16% 的消费者会首先考虑这一点。

常见误区

  • 把玉米或有机产品等同于无麸质

    玉米是主要配料，并不能说明产品的其他成分也没有问题。Jumbo 的普通玉米片含有大麦麦芽提取物；Smaakt Bio Cornflakes Ongezoet 则标有含麸质谷物的警示。

    如果患有乳糜泻，请先确认产品明确标注为无麸质，再考虑其他产品特点。

  • 不看标签就带上普通燕麦片

    据荷兰营养中心介绍，燕麦在加工过程中可能接触到麸质。因此，普通包装的燕麦片并不一定适合患有乳糜泻的人。

    选购燕麦产品时，请检查无麸质标识，并留意官方的 Crossed Grain 认证标志。

  • 忽略其他配料和过敏原

    无麸质标识不会告诉你产品含有多少糖、盐或膳食纤维。餐桌上的同行者也可能需要留意其他过敏原。

    请比较每 100 g 的营养信息，并阅读所购包装上的完整过敏原信息。

  • 只相信网上的产品信息

    Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息可能会有变化。因此，你收到的包装或在店里看到的包装，可能需要重新核对。

    使用前请检查实物标签，尤其是在为患有乳糜泻或其他过敏症的人采购时。

品牌参考

AH Glutenvrij

Albert Heijn 的无麸质产品系列包含多种早餐谷物，其中包括玉米片。请分别比较不同产品；一种产品的特点不一定适用于同系列的其他产品。

  • Albert Heijn 标明，AH Glutenvrij Cornflakes 带有无麸质标识，配料表中含有 95% 玉米碎粒。
  • Albert Heijn 提醒，产品信息可能会发生变化，因此请阅读实际购买的包装标签。

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo 的无麸质产品系列，其中包括适合作为早餐选择的玉米片。

  • Jumbo 标明，所查阅的玉米片包装上带有划叉麦穗标志。
  • 为度假屋挑选前，请确认具体包装是否有货，并检查包装标签。

Consenza

该品牌有一款玉米片，可作为超市自有品牌产品之外的选择进行比较。

  • Jumbo 将所查阅的 Consenza 玉米片描述为适合无小麦和无麸质饮食。
  • 选定包装时，也请检查其他过敏原信息，包括是否有坚果、大豆和芝麻等警示。

适合度假早餐的格兰诺拉麦片

以下产品为格兰诺拉麦片，适合想在度假屋寻找带有无麸质标识的早餐选择的人。格兰诺拉麦片不同于玉米片：如果患有乳糜泻，请检查收到的包装标签；多人共用早餐时，也要留意其他过敏原。

Holies 无麸质花生巧克力格兰诺拉麦片，330 g

Holies Granola Glutenfree Peanut Chocolate, 330 g

适合想为度假屋挑选带有无麸质标识的早餐谷物的人。

每包净含量为 330 g。挑选时请留意产品名称中的花生，并检查实物标签，确认产品是否适合无麸质饮食以及完整的过敏原信息。

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常见问题

普通玉米片是用玉米做的，所以无麸质吗？

不是。含有玉米并不代表玉米片就一定无麸质。例如，Jumbo 的普通玉米片含有大麦麦芽提取物。如果为患有乳糜泻的人选购，请选择明确标注为无麸质的产品，并阅读最新的包装标签。

可以为患有乳糜泻的人带普通燕麦片吗？

请先检查包装。荷兰营养中心指出，燕麦在加工过程中可能接触到麸质，并建议通过官方的 Crossed Grain 认证标志识别适合的燕麦产品。

早餐谷物上的“无麸质”标识是什么意思？

根据欧盟法规（EU）第 828/2014 号，在荷兰，“无麸质”的标准是每千克成品中的麸质含量不超过 20 mg。购买时请确认所选包装上确实有该标识；仅凭“玉米片”这个名称并不足以判断。

在共用的度假屋厨房里，如何减少接触麸质的风险？

请将无麸质早餐谷物分开存放，并使用干净的碗、勺子和台面。荷兰营养中心强调，即使是少量麸质，对患有乳糜泻的人也可能有影响；因此要留意碎屑和共用包装。

在线下单后，还需要查看包装吗？

需要。使用早餐谷物前，请检查收到的包装。Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息可能会有变化；对于严格遵循无麸质饮食的人来说，包装上的最新信息非常重要。