哪些人需要关注？

患有乳糜泻的学生

你想在学习时吃包装好的软姜饼，因此必须严格避免摄入麸质。荷兰营养中心强调，乳糜泻患者需要遵循无麸质饮食。请仔细检查包装，并避免零食接触含麸质食物的碎屑。

想买即食零食的备考族

你想在学习前找到合适的软姜饼，不想自己烘焙。Albert Heijn 在线列出了 Consenza 和 Maître Mathis 的无麸质款；Jumbo 则列出了一款 Gluten Free Bakery Holland 产品。请先确认门店的最新库存，再仔细查看包装。

挑选时要注意什么？

对于乳糜泻患者，确认无麸质标识比方便程度或包装规格更重要。确认之后，再考虑购买包装好的产品，还是自己烘焙软姜饼。

包装好的无麸质软姜饼

适用情况：想买即食零食时，请查看包装上的无麸质标识。

注意事项：即使是熟悉的产品，也要检查最新配料、过敏原信息以及可能存在的交叉污染提示。

普通软姜饼

适用情况：仅适合不需要遵循无麸质饮食的人。

注意事项：对于乳糜泻患者，普通软姜饼不能替代明确标注为无麸质的产品。PLUS 的手工软姜饼中含有小麦粉和黑麦粉。

自制无麸质软姜饼

适用情况：想自行决定配料和学习期间所需份量时。

注意事项：检查所有配料，并避免与含麸质食品及厨房用具接触。

注意事项购买时如何检查哪些人需要关注？
无麸质标识 查看包装上是否标有“无麸质”或带有 Crossed Grain 认证标志。还要阅读配料表、过敏原信息以及可能存在的交叉污染提示。 如果我患有乳糜泻，就需要在开始学习前确认这包软姜饼是否适合我的无麸质饮食。约 60% 的消费者会优先关注这一点。
是否有售 查看具体产品款式的最新信息，并确认计划购买的门店是否有库存。 如果这款产品符合我的无麸质要求，我希望能轻松买到，备好学习时吃的零食。对约 20% 的消费者来说，能否直接买到最为重要。
零食规划 比较净含量，并查看所选产品包装上的保质期和储存建议。 为了安排多次学习时的零食，我想知道需要准备多少软姜饼，以及应该如何保存。约 20% 的消费者会优先考虑这方面。

常见误区

  • 以为所有软姜饼都不含麸质

    饼干的名称并不能说明它使用了哪些谷物。PLUS 的手工软姜饼中含有小麦粉和黑麦粉。

    如果患有乳糜泻，请选择包装上明确标注无麸质的产品，并仔细阅读配料表和过敏原信息。

  • 只看在线商品标题，或凭旧包装判断

    配料和过敏原信息可能会发生变化。因此，以前买过并不代表可以不检查这次购买的包装。

    可以通过商品页面查找合适的款式，但食用前请查看最新包装信息。

  • 把“提供无麸质商品”误认为“有软姜饼库存”

    即使门店出售无麸质商品，你想买的那款软姜饼也可能在购买时缺货。

    规划备考零食前，请先确认具体商品信息和当地库存。

品牌参考

Consenza

Albert Heijn 将 Consenza 无麸质软姜饼小人列为一款具体商品。

  • 商品信息明确标注该款为无麸质。
  • 请查看最新包装上的配料、过敏原信息以及可能存在的提示。

Maître Mathis

Albert Heijn 将 Maître Mathis 无麸质软姜饼列为一款具体商品。

  • 商品信息明确标注该款为无麸质。
  • 请查看包装，确认该款产品的配料和其他过敏原信息。

Gluten Free Bakery Holland

Jumbo 列出了 Gluten Free Bakery Holland 130 g 无麸质软姜饼。

  • 商品信息列出一款无麸质产品，净含量为 130 g。
  • 比较配料、过敏原信息和营养成分时，请查看产品包装。

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常见问题

软姜饼符合什么条件才能标注“无麸质”？

根据欧盟法规 828/2014，食品以面向最终消费者的形式销售时，每千克麸质含量不超过 20 mg，才可以标注“无麸质”。请查看所购产品包装上的标识。

普通软姜饼适合乳糜泻患者食用吗？

不要以为普通软姜饼不含麸质。PLUS 的手工软姜饼中含有小麦粉和黑麦粉；挑选其他款式时，请查看包装上的无麸质标识，以及最新配料和过敏原信息。

如果已经在线查看过配料，还需要读包装吗？

需要。食用前请查看所购商品的包装。Albert Heijn 提醒消费者，配料、营养和过敏原信息可能会发生变化，因此在线商品信息主要可用于查找合适的款式。

储存和食用时，如何避免接触麸质？

将无麸质软姜饼与含麸质食品及碎屑分开存放，并使用干净的厨房用具。荷兰营养中心指出，交叉污染对乳糜泻患者尤其重要，即使零食本身标注为无麸质，也不能掉以轻心。