哪些人需要特别关注这项选择？

乳糜泻患者及其购买者

你可能想为家里、学校或外出准备一份包装荷兰蛋糕。据荷兰营养中心介绍，产品包装上标注“无麸质”即可作为识别依据。购买时请确认实际商品包装上有这一标注；普通荷兰蛋糕不能直接视为替代品。

想买小包装、方便随身携带的人

临时补货时，小包装可能比大包装更方便。Albert Heijn 标注的 AH 无麸质荷兰蛋糕为 100 g；Jumbo 标注的 Gluten Free Bakery Holland 荷兰蛋糕为 2 块，合计 100 g。请确认所选商品在你附近的门店或配送区域有售。

还需要留意其他过敏原的人

这时，“无麸质”只是第一步。根据 Albert Heijn 和 Jumbo 的产品信息，这两款荷兰蛋糕都含有鸡蛋、牛奶和大豆；两个商品页面还提示可能含有微量坚果和芝麻。请查看当前包装上的完整过敏原信息。

挑选时要注意什么？

挑选荷兰蛋糕时，先确认包装上标有“无麸质”。接着看看包装是否方便携带，以及其他配料是否适合食用者。如果考虑换成其他饼干，也要明确这属于不同类型的产品。

注意事项 购买时的检查要点 主要适用人群
无麸质标注 确认当前包装上标有“无麸质”，并阅读配料表。 我为乳糜泻患者购买，不想把普通荷兰蛋糕误当成无麸质款。约 50% 的消费者会优先考虑产品是否适合无麸质饮食。
小包装和商品库存 查看所选商店的商品状态，并确认件数和总重量。 临时补货时，我想买一包符合眼下需求的产品，方便随手带走。约 25% 的消费者会优先考虑即时、小量购买。
其他过敏原 查看产品含有哪些过敏原，以及包装上标注了哪些可能的微量成分。 如果还需要考虑其他食物过敏，仅凭“无麸质”标注并不足够。对约 25% 的消费者来说，进一步检查配料是最主要的考量。

常见误区

  • 把普通荷兰蛋糕当成无麸质款

    Bolletje 的产品信息显示，Brosse Eierkoek 含有含麸质谷物和小麦。因此，熟悉的产品名称并不能说明它适合乳糜泻患者食用。

    挑选时，首先确认当前包装上明确标有“无麸质”。

  • 只看商品网页标题

    商品标题并不包含所有与你的购买选择相关的配料和过敏原信息。

    每次购买时，也要查看包装上的配料表、过敏原信息以及任何“可能含有”提示。

  • 误以为无麸质就不含其他过敏原

    Albert Heijn 和 Jumbo 的无麸质荷兰蛋糕商品页面也标明产品含有鸡蛋、牛奶和大豆，并可能含有微量坚果和芝麻。

    选购前，请确认产品是否含有目标食用者需要避开的过敏原。

  • 把燕麦饼干当成同款荷兰蛋糕

    据 Joybuy 介绍，Verkade Gv Oaties 牛奶巧克力是一款无麸质燕麦饼干，并非荷兰蛋糕。产品信息还提醒，少数乳糜泻患者可能对燕麦蛋白敏感。

    只有在想选另一种饼干时才考虑这款产品，并确认燕麦及其他配料适合目标食用者。

相关品牌参考

AH Glutenvrij

Albert Heijn 介绍的无麸质荷兰蛋糕为 100 g 包装，分为 2 份，每份 50 g。

  • Albert Heijn 标注产品“无麸质”，并说明产品在完全无麸质的环境中生产。
  • 商品页面也标明产品含有鸡蛋、牛奶和大豆，并可能含有微量芝麻和坚果。

Gluten Free Bakery Holland

Jumbo 介绍的该品牌荷兰蛋糕为无麸质产品，每包 2 块，合计 100 g。

  • 包装规格一目了然，适合想买小包装的人。
  • 据 Jumbo 介绍，产品含有鸡蛋、牛奶和大豆，并可能含有坚果和芝麻。

Maître Mathis

Albert Heijn 有 Maître Mathis 无麸质荷兰蛋糕的商品页面，但目前标注为“已下架”。

  • 商品页面将这款产品介绍为无麸质产品。
  • 如果想快速买到商品，请先查看门店实时库存，不要默认产品有货。

Bolletje

Bolletje Brosse Eierkoek 是普通荷兰蛋糕，并非本文介绍的无麸质选择。

  • Bolletje 标明 Brosse Eierkoek 含有含麸质谷物和小麦。

Verkade

如果想有意选择另一种饼干，Verkade Gv Oaties 牛奶巧克力是一款无麸质燕麦饼干，但并非荷兰蛋糕。

  • Joybuy 将这款 Oaties 产品介绍为使用无麸质燕麦制作的饼干。
  • 根据 Joybuy 商品信息，产品含有牛奶、燕麦和大豆，并可能含有坚果。如果是为乳糜泻患者购买，也要确认燕麦是否适合食用者。

Joybuy 上的另一款无麸质饼干

如果买不到合适的荷兰蛋糕，而且不一定非要这种蛋糕，也可以考虑其他无麸质饼干。以下产品是一款牛奶巧克力燕麦饼干，并非无麸质荷兰蛋糕。

Verkade Gv Oaties 牛奶巧克力饼干，150 g 装

Verkade Gv Oaties 牛奶巧克力 150 g

如果不一定需要荷兰蛋糕，这款不同类型的饼干也可以考虑：Joybuy 将其介绍为无麸质燕麦饼干。

每包净含量为 150 g。据商品信息，这款饼干含有牛奶、燕麦和大豆，并可能含有坚果。请查看当前包装；Joybuy 也提醒，少数乳糜泻患者可能对燕麦蛋白敏感。

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常见问题

乳糜泻患者只看包装上的“无麸质”标注就够了吗？

明确的“无麸质”标注是挑选这类产品的首要条件。此外，还要查看当前包装上的配料和过敏原信息，尤其是在还需要留意其他过敏原时。

买不到无麸质款时，可以买普通荷兰蛋糕吗？

如果普通荷兰蛋糕含有麸质配料，而你是为乳糜泻患者购买，就不可以。例如，Bolletje 标明 Brosse Eierkoek 含有含麸质谷物和小麦。这种情况下，请另选一款明确标注无麸质且适合目标食用者的产品，或者暂缓购买。

无麸质荷兰蛋糕也不含牛奶、鸡蛋和大豆吗？

不是，“无麸质”标注并不代表不含这些成分。Albert Heijn 和 Jumbo 介绍的无麸质荷兰蛋糕都标明含有鸡蛋、牛奶和大豆。购买时，也要查看每款产品包装上关于其他过敏原微量成分的提示。

无麸质燕麦饼干可以代替荷兰蛋糕吗？

如果你不一定需要荷兰蛋糕，它可以作为另一种零食，但它并不是荷兰蛋糕。Joybuy 关于 Verkade Gv Oaties 的商品信息标明产品使用无麸质燕麦，并提醒少数乳糜泻患者可能对燕麦蛋白敏感。因此，请确认产品是否适合食用者，并查看当前包装信息。

购买后如何避免接触面包屑？

将无麸质荷兰蛋糕留在包装内保存，食用时放在干净的盘子或表面上。不要使用还残留面包屑的砧板或其他厨具。