习惯每天吃无麸质早餐的家庭
如果家里有几位成员经常吃无麸质燕麦粥，买一包 450–500 g 的产品，可能比每次打开小包装更适合日常需求。不过，也要考虑开封后能否在品质保持良好的情况下吃完。
哪些家庭适合考虑这类产品？
同时购买无麸质和普通早餐食品的家庭
如果厨房里同时存放这两类早餐谷物，产品标签和保存方式都很重要。Voedingscentrum 建议查看最新标签；此外，无麸质产品应与面包屑分开存放，也不要和普通产品共用勺子。
喜欢变换早餐口味的家庭
如果想轮换着吃什锦麦片、玉米片或其他谷物片，不必每种都买大包装。Albert Heijn 和 Schär 标注的无麸质产品规格各不相同，可根据每种产品上桌的频率选择合适的包装容量。
选购时要关注什么？
如果有人患有乳糜泻，首先要确认产品的最新无麸质标识和过敏原信息。之后，再根据家中的食用频率比较包装容量，并查看符合这一首要条件的产品营养信息。
| 注意事项 | 购买时检查 | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 无麸质选择 | 查看最新包装上的无麸质标识、配料表，以及是否有交叉污染警示。 | 如果家里有人患有乳糜泻，我就要确认这款产品确实适合食用；约 46% 的消费者最看重这一点。 |
| 包装容量与食用频率 | 结合全家食用这款早餐谷物的频率，比较净含量；开封后应密封并存放在干燥处。 | 如果全家经常一起吃早餐，我希望一包既不会很快吃完，也不会开封后放太久；约 27% 的消费者最看重这种便利性。 |
| 营养组成 | 按每 100 g 比较配料和营养成分，包括膳食纤维和糖含量；也要留意标示的每份食用量。 | 在符合条件的产品中进行选择时，我想了解每份早餐的营养组成；约 27% 的消费者最关注这一点。 |
常见选购误区
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误以为以玉米为主要原料就一定无麸质
仅凭玉米这一主要原料，无法判断整款产品是否无麸质。根据 Albert Heijn 的产品信息，Kellogg's Cornflakes 375 g 含有大麦麦芽提取物，产品信息中也标出了大麦和含麸质谷物。
请查看具体产品包装上的配料和过敏原信息。如果是给乳糜泻患者食用，应选择明确标注无麸质的产品。
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把普通燕麦等同于无麸质燕麦
根据欧盟法规 828/2014，标注为无麸质的燕麦还必须符合有关避免小麦、黑麦和大麦污染的要求。产品只写着“燕麦”，并不能证明它符合这些条件。
购买燕麦粥或燕麦片时，请查看最新包装上的无麸质标识。
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只凭“家庭装”字样做决定
“家庭装”并不能说明一包产品够家里吃几顿。Albert Heijn 和 Schär 标注的无麸质早餐谷物，包装规格从 200 g 到 500 g 不等。
结合每周食用频率比较净含量。对于经常吃燕麦的家庭，450–500 g 的包装可能更合适；如果家人喜欢变换口味，小包装可能更方便。
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把网店商品标题当成完整标签
商品标题不一定会展示所有配料、过敏原或警示信息，而这些信息对于乳糜泻患者的选购很重要。
使用前请查看最新包装上的信息，即使网店商品名称标注了无麸质也不能省略这一步。
品牌对比
AH Glutenvrij
在这一产品系列中，Albert Heijn 标注的产品包括 450 g 无麸质燕麦粥和燕麦片、450 g 什锦麦片、300 g 麸皮谷物片，以及 200 g 玉米片。
- 所列的 450 g 燕麦和什锦麦片，适合经常与家人分享食用。
- 不同产品类型的包装容量各不相同；购买每种产品时都要查看最新标签。
Leev
Albert Heijn 将 Leev Superieur 500 g 无麸质燕麦粥介绍为以燕麦为基础、原料为 100% 无麸质燕麦的产品。
- 标注的 500 g 规格适合经常吃燕麦粥的家庭。
- 请确认具体产品款式，并在购买时查看最新标签。
Schär
Schär 标注了多种无麸质早餐谷物，包括 300 g Cereal Flakes、250 g Corn Flakes 和 375 g Fruit Müsli。
- 这些产品涵盖谷物片、玉米片和水果什锦麦片，选择丰富。
- 这些包装的容量小于 450–500 g 的燕麦产品；请根据食用频率确定购买数量。
Kellogg's
这里以 Kellogg's 为例，说明选购时应以具体产品信息为准，不能只看知名品牌或玉米原料。
- Albert Heijn 标注的 Kellogg's Cornflakes 375 g 含有大麦麦芽提取物。这一信息仅针对该款产品，并不适用于 Kellogg's 的所有产品。
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常见问题
乳糜泻患者选购早餐谷物时，“无麸质”是什么意思？
根据欧盟法规 828/2014，如果食品中每千克所含的麸质不超过 20 mg，就可以标注为“无麸质”。购买时，请查看产品最新包装上的相关标识和其他信息。
可以给乳糜泻患者吃普通燕麦粥吗？
不要只凭“燕麦”二字做决定。根据欧盟法规 828/2014，作为无麸质产品销售的燕麦必须经过专门生产、制备或加工，以避免受到小麦、黑麦、大麦及其杂交品种污染；最终产品的麸质含量也不得超过每千克 20 mg。因此，请务必查看产品最新的无麸质标识。
怎样将无麸质早餐谷物与普通谷物分开存放？
将无麸质产品密封保存，并使用干净、专用的勺子，避免接触面包屑或普通早餐谷物。荷兰乳糜泻协会也提醒消费者留意可能发生交叉污染的警示，请查看最新产品标签上的相关信息。