哪些人需要关注？

患有乳糜泻的野餐爱好者

你想在家提前准备一份冷食，并确保燕麦片的包装上明确标注无麸质。荷兰营养中心建议，检查包装上的“无麸质”标识或 Crossed Grain 标志，不要只凭普通燕麦片来判断。

隔夜燕麦的准备者

你想选购散装无麸质燕麦片，装进密封罐里，并自行决定添加哪些配料。纯燕麦片能让你灵活搭配，不过需要在出发前做好准备。

没有乳糜泻、追求方便的人

你觉得独立包装很适合外出携带。请注意，包装方便本身并不代表适合必须无麸质饮食的人食用。例如，Quaker Oats Express Naturel 标明可能含有大麦和小麦。

挑选时要注意什么？

如果患有乳糜泻，首先要检查实际购买的包装上是否标注无麸质。然后再根据你想在家准备并带出门的食物，选择合适的燕麦片类型。

关注事项购买时检查哪些人需要关注？
无麸质标识 查看实际包装上是否标注“无麸质”或带有 Crossed Grain 标志，并阅读过敏原信息。 如果我带燕麦片给乳糜泻患者吃，就不能只凭“燕麦”二字来判断。对约 50% 的消费者来说，确认产品明确标注无麸质是首要考虑因素。
准备与携带 确认散装燕麦片是否适合冷食，并使用干净、密封性良好的罐子。 我想在家准备好一份，带去公园时不必担心洒漏。对约 30% 的消费者来说，提前准备和方便携带最为重要。
配料组成 对比纯燕麦片和多种谷物籽类混合款的配料及过敏原信息。 我想自己决定往野餐罐里加什么，而不是使用固定配方的混合款。对约 20% 的消费者来说，能掌控配料组成最为重要。

常见误区

  • 把“燕麦”或“全谷物”当成“无麸质”

    燕麦在生产过程中可能接触到含麸质的谷物。例如，Quaker Nederland 标明，Quaker Oats Express Naturel 可能含有大麦和小麦。

    如果是给乳糜泻患者食用，请检查具体产品包装上是否标注无麸质或带有 Crossed Grain 标志。

  • 只看网上的商品页面

    配料和过敏原信息可能会发生变化，Albert Heijn 在其商品信息中也对此作了说明。

    出发前，还要查看实际购买的那包产品的包装信息。

  • 用共用餐具盛装无麸质燕麦片

    即使选择了无麸质产品，准备或食用时仍可能接触到其他含麸质野餐食品掉落的碎屑。

    请使用干净的罐子和餐具，并将这份食物与面包、饼干分开放置。

  • 未经确认就认定某个款式一定买得到

    之前选过的燕麦片款式，不一定在采购野餐食物时有货。

    请确认当前是否有售；如有需要，可选择其他包装上明确标注无麸质的款式。

品牌及产品款式参考

以下特点仅适用于提到的具体款式，并不一定适用于同一品牌的所有燕麦片。

Albert Heijn

AH 无麸质全谷物燕麦片 450 g 是一款纯燕麦基底，适合在家制作各种料理。

  • Albert Heijn 表示，这款产品在完全无麸质的生产环境中生产。
  • 仍请检查最新包装：Albert Heijn 提醒，产品和过敏原信息可能会发生变化。

Leev Simply Free

Simply Free by Leev 无麸质燕麦片 450 g 是一款有机全谷物燕麦基底。

  • Jumbo 的商品信息称，这款产品由 100% 有机无麸质全谷物燕麦片制成。
  • 此配方信息不代表 Leev 的其他产品也具有相同特点；请检查所选款式的包装。

Zonnatura

Zonnatura 无麸质多籽燕麦片 350 g 是由燕麦、籽类和藜麦组成的固定配方混合款。

  • Jumbo 表示，这款产品含 95% 无麸质全谷物燕麦片，并添加亚麻籽、奇亚籽和藜麦。
  • 固定配方的混合款无法单独挑选基础配料。也请确认当前是否有售。

Quaker

Quaker Oats Express Naturel 为独立份量包装，但这并不代表它就是无麸质燕麦片。

  • 独立份量包装可以减少准备时称量的需要。
  • 根据 Quaker Nederland 的信息，这款产品可能含有大豆、大麦和小麦。如果是给乳糜泻患者选择无麸质燕麦片，请勿选择此款。

ALDI

ALDI 在其早餐谷物产品中列有无麸质燕麦片。

  • 这一品类标注有助于你寻找明确标注无麸质的具体款式。
  • 不要因此就认定 Golden Bridge Fijne volkoren havermout 500 g 是无麸质产品；请单独检查这款产品的包装。

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常见问题

普通燕麦片适合乳糜泻患者食用吗？

如果最新包装上没有无麸质标识或 Crossed Grain 标志，就不适合。荷兰营养中心指出，燕麦产品可能因接触含麸质的谷物而受到污染。

野餐时如何携带无麸质燕麦片？

在家用干净、密封性良好的罐子准备一份冷食，并与含麸质的面包、碎屑及共用餐具分开放置。这样可以避免携带和食用过程中发生接触。

只看网上的配料表就足够了吗？

还要检查收到的产品包装。Albert Heijn 提醒，配料和过敏原信息可能会发生变化；野餐出发前，最好再次查看相关信息。

无麸质燕麦片一定更有营养吗？

不一定。“无麸质”标识并不能说明整份野餐餐食的营养价值。荷兰营养中心指出，制作方式和添加的配料也会影响营养；如有需要，请对比实际使用产品的营养信息。