哪些人需要关注？

严格遵循无麸质饮食的人

如果你打算在每周采购时搭配无麸质脆面包干和巧克力米，请分别核实这两种产品。荷兰营养中心还提醒，无麸质饮食需要注意避免交叉污染。

提前规划每周采购的家庭

固定的采购清单只有在所选商品有货时才有用。Albert Heijn 和 Jumbo 的商品页面显示，页面中查看的无麸质脆面包干已不再在线销售，因此下单前请确认当前可选商品。

对配料还有其他偏好的消费者

你可能也会关注巧克力米的口味或含糖量。但这些偏好应在确认配料本身适合无麸质饮食之后再考虑，不能用来替代这项检查。

选购时要注意什么？

如果要搭配严格无麸质的脆面包干和巧克力米，首先要查看两种产品各自的标签。之后再根据商品是否有货和个人配料偏好做选择；如果长期用其他产品替代面包，也要留意替代品的成分。

关注事项 查看内容 主要适用人群
无麸质搭配 分别检查脆面包干和巧克力米，确认两者都有最新的无麸质标识或 Crossed Grain 认证。也要查看有关交叉污染风险的信息。 如果我必须严格遵循无麸质饮食，就不能想当然地认为选了无麸质脆面包干，搭配的配料也一定安全。约 39% 的消费者最看重这一点。
每周采购的商品供应情况 查看你所在门店或配送区域当前的下单状态；必要时，提前选好标注无麸质的酥脆替代品。 我希望一次性规划好采购，不必依赖某一种特定的脆面包干。约 31% 的消费者将商品是否有货列为首要考虑因素。
替代品的成分 选购面包或面包替代品时，查看标签是否注明使用了烘焙盐。荷兰营养中心表示，烘焙师并非必须使用这种盐。 长期选择其他面包类产品的人，会想了解替代品的成分。约 15% 的消费者最重视这一点。
巧克力米偏好 比较营养信息，例如每 100 g 的糖含量，并留意甜味剂相关警告。此外，还要确认产品有无麸质标识。 如果我想在适合无麸质饮食的巧克力米中选择口味更合心意或含糖量更低的产品，就不能因此忽略麸质检查。约 15% 的消费者最优先考虑这一点。

常见误区

  • 只检查脆面包干

    脆面包干无麸质，并不代表巧克力米也适合严格无麸质饮食。两种产品的配料和标签各不相同。

    每次购买时，都要查看两种产品的最新包装，确认是否标注无麸质或带有 Crossed Grain 认证。

  • 把旧商品页面当作有货保证

    Albert Heijn 和 Jumbo 的相关页面显示，它们的无麸质脆面包干已不再在线销售。因此，仅仅看到商品页面，并不足以让你据此安排每周采购。

    请查看最新的下单状态，并提前确定另一种标注无麸质的酥脆产品，作为适合自己的替代品。

    如果没有备选商品，寻找替代品可能会让你多跑一趟商店。

  • 把低糖误认为无麸质

    关于糖含量的标识并不能说明巧克力米是否适合无麸质饮食。页面中查看的 Céréal 款含有麦芽糖醇，并警告过量食用可能产生通便作用。

    请查看营养信息和食用警告，并另外确认包装上是否标注无麸质。

值得关注的品牌

Damhert

Damhert 提供无麸质产品；Albert Heijn 曾列出该品牌一款 125 g 的无麸质脆面包干。

  • 这款脆面包干曾标注为无麸质。
  • Albert Heijn 表示，这款脆面包干已从商品系列中下架。购买前请查看最新包装，并确认是否有货，不要预设它一定能买到。

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo 这个自有品牌系列曾推出一款 120 g 的无麸质脆面包干。

  • 商品名称清楚表明这款脆面包干曾以无麸质产品销售。
  • Jumbo 的相关页面显示，这款商品已不再在线销售。请查看目前可以下单的替代品。

De Ruijter

De Ruijter 是巧克力米品牌；页面中查看的黑巧克力米可以作为一种配料选择，但需要单独核实是否适合无麸质饮食。

  • 你可以根据自己的偏好，比较具体款式的营养信息和配料表。
  • 不要仅凭品牌名称或选择了黑巧克力，就认定产品适合无麸质饮食。请查看最新标签。

Venz

Venz 提供多种产品，其中包括 Jumbo 曾列出的 400 g 黑巧克力米。

  • 所选款式的包装可供你查看配料和营养信息，以便进行比较。
  • 严格遵循无麸质饮食的人，也必须单独核实这款巧克力米当前是否适合无麸质饮食。

Céréal

Céréal 提供一款 200 g 的低糖黑巧克力米。

  • 如果你想比较不同巧克力米的营养信息，这款产品值得参考。
  • 页面中查看的款式含有麦芽糖醇，并警告过量食用可能产生通便作用。请将无麸质适用性与糖含量信息分开核实。

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常见问题

普通脆面包干适合乳糜泻患者食用吗？

普通脆面包干并非乳糜泻患者可以放心选择的常规食品。荷兰营养中心将脆面包干列为可能含有麸质的食品；请选择标注无麸质或带有 Crossed Grain 认证的脆面包干或替代品，并避免交叉污染。

巧克力米也要检查是否含有麸质吗？

要，需要将巧克力米和脆面包干分开核实。严格遵循无麸质饮食时，请分别查看两种产品的最新包装，确认是否标注无麸质或带有 Crossed Grain 认证。

如果无麸质脆面包干无法下单，我可以选择什么？

其他酥脆的早餐食品或面包类产品也可以替代脆面包干，但要先确认最新包装表明该产品适合无麸质饮食。之后还要重新检查巧克力米；更换脆面包干并不会改变对配料的核实要求。

面包替代品一定含有烘焙盐吗？

不一定，烘焙盐并非必然会用到。荷兰营养中心表示，烘焙师并非必须使用烘焙盐；如果你长期调整面包选择，并且也想留意替代品的成分，请查看产品标签。