哪些人适合参考本文？

需要考虑乳糜泻的活动组织者

你想选购明确标注无麸质的饼干，并避免它们在打包或分发时接触普通饼干的碎屑。荷兰营养中心建议仔细阅读无麸质产品的标签。

还需要留意其他过敏原的家长

无麸质并不代表适合每个孩子。根据产品不同，你还需要检查是否含有燕麦、牛奶、大豆、鸡蛋或坚果等成分。

为班级或学校义卖摊位采购的人

你希望准备足够的饼干供大家领取，同时保留产品信息。打包前，先了解学校对零食、过敏原和分发方式有哪些规定。

挑选时要注意什么？

先确认产品明确标注无麸质，并检查其他相关过敏原；然后再确定所需数量，以及如何按照学校规定提供饼干。

注意事项 购买时检查 主要适用人群
是否适合无麸质饮食 查看最新包装上是否明确标注“无麸质”。打包时避免饼干接触普通饼干及其碎屑。 如果我要为患有乳糜泻的孩子带饼干，就希望能相信包装上的标注，并将饼干与普通饼干分开放置；约 36% 的消费者优先考虑产品是否适合无麸质饮食。
其他过敏原 逐一查看产品的配料表和过敏原标注，并提前与学校确认已知的饮食限制。 如果班上还有其他食物过敏的情况，我不会认为无麸质就一定足够。约 29% 的消费者最关心的是其他过敏原。
数量和包装 将每包饼干的数量与领取人数进行比较，并在分发时备好产品信息。 如果要为全班分发饼干，我想提前了解需要带多少包，同时确保饼干的产品信息不会丢失；约 21% 的消费者优先考虑这类实用的分配问题。
能否及时买到 确认所选包装能否及时买到，以及是否能购买到足够的数量，满足计划中的分发需求。 如果义卖会临近，我希望能及时买到合适的产品。约 14% 的消费者最看重能否及时买到。

常见误区

  • 只看包装正面就选购普通巧克力饼干

    包装正面没有明显标出小麦成分，并不代表饼干就是无麸质的。分发时接触普通饼干的碎屑，对乳糜泻患者来说也需要特别注意。

    选择明确标注“无麸质”的饼干，仔细阅读最新标签，并与普通饼干分开放置。

  • 误以为无麸质就不含其他过敏原

    根据 Albert Heijn 的产品信息，AH Glutenvrij Chocolate Chip Cookies 含有鸡蛋、牛奶和榛子。Verkade 和 Nairn's 标注为无麸质的燕麦饼干则含有燕麦、牛奶和大豆等成分。

    先了解领取者还需要避开哪些过敏原，再查看每款产品包装上的配料和过敏原标注。

  • 不带产品信息就把饼干拆包分发

    没有原包装，家长和学校工作人员就更难确认饼干所含的配料和过敏原。

    将包装留在摊位上，或确保所提供产品旁清楚标明正确的配料和过敏原信息。无麸质饼干要与普通饼干分开放置。

  • 买完之后才询问学校的相关规定

    荷兰营养中心指出，学校政策可能会规定哪些食物可以或不可以作为分享零食。因此，适合的产品也不一定符合计划中的分发安排。

    打包前，先向学校或家长委员会了解有关食品、过敏原、包装和分发的规定。

品牌参考

以下特点仅适用于提及的饼干，并不代表这些品牌的所有产品。请对照最新包装，确认产品是否符合学校义卖会相关的过敏原要求。

AH Glutenvrij

AH Glutenvrij Chocolate Chip Cookies 是巧克力饼干，每包净含量为 160 g。

  • 据 Albert Heijn 介绍，这款饼干在完全无麸质的环境中生产。
  • 标注的配料中含有鸡蛋、牛奶和榛子，请确认是否适合领取者。

Verkade

Glutenvrije Oaties melkchocolade 是裹有一层牛奶巧克力的燕麦饼干，每包净含量为 150 g。

  • 如果你正在寻找无麸质巧克力燕麦饼干，可以考虑这款产品。
  • 据 Albert Heijn 介绍，这款产品含有燕麦、牛奶和大豆，也可能含有微量坚果。

Nairn's

Nairn's Oaties choc chip 是无麸质燕麦饼干；Jumbo 标注每包净含量为 160 g，共 16 块。

  • 标注的饼干数量有助于规划分发。
  • 据 Albert Heijn 介绍，这款产品含有燕麦、牛奶和大豆。购买时也请查看实际包装上的信息。

Schär

Schär Choco Chip Cookies 是无麸质巧克力饼干，每包净含量为 100 g。

  • Albert Heijn 将这款饼干标注为无麸质、无小麦。
  • 产品信息标注含有大豆。为多人采购前，请确认饼干数量和最新过敏原信息。

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常见问题

包装上标注“无麸质”，对乳糜泻患者来说就够了吗？

“无麸质”这一明确标注是重要的产品信息：根据欧盟实施条例（EU）第 828/2014 号，只有当成品中的麸质含量不超过 20 mg/kg 时，才可以使用该标注。请查看最新包装信息，并在打包和分发时避免产品接触普通饼干或其碎屑。

无麸质燕麦饼干适合所有有饮食限制的孩子吗？

不一定，还需要分别确认其他过敏原。据 Albert Heijn 介绍，Verkade Glutenvrije Oaties melkchocolade 含有燕麦、牛奶和大豆，也可能含有微量坚果；Nairn's Oaties choc chip 则标注含有燕麦、牛奶和大豆。

自己分装饼干时，如何处理过敏原信息？

请确保所提供的饼干旁清楚备有正确的配料和过敏原信息。例如，将原包装留在义卖摊位上，并确保每份自行分装的饼干都能对应到相关产品信息。

如何计算一个班级需要买多少包饼干？

根据领取人数和每包饼干的块数来计算，不要只看包装重量。Jumbo 标注 Nairn's Oaties choc chip 每包有 16 块；请确认所选包装上的数量，并在分发时备好产品信息。