哪些人需要关注这一选择？

家中有人患有乳糜泻的家庭

购买米饼时，要确认所选产品的包装明确标注该成品为无麸质。根据欧盟委员会的规定，这类标注对应的麸质含量上限为 20 mg/kg。

想在圣尼古拉斯节前夜准备甜味米饼的人

巧克力米饼无需额外搭配配料即可直接上桌，但也要留意营养信息和其他可能含有的过敏原。PLUS 商品页面上的 Consenza 巧克力口味米饼提示，产品可能含有微量大豆、牛奶、坚果和芝麻。

想自己搭配配料的人

原味米饼方便你自由选择搭配的配料。请分别确认米饼和每种配料都标注为无麸质，并检查是否含有宾客需要注意的过敏原。

挑选时要注意什么？

如果是为患有乳糜泻的人购买，首先要确认成品标注为无麸质。然后，再根据口味和其他过敏原情况，选择方便自行搭配配料的原味米饼、添加藜麦和海盐的口味，或巧克力米饼。

注意事项 购买时检查什么 适合哪些人
无麸质标注 查看所选米饼当前包装上是否标注“无麸质”。根据《欧盟实施条例》（EU）第 828/2014 号，麸质含量不得超过 20 mg/kg。 如果我为患有乳糜泻的人购买米饼，就要确认成品包装上有相关标注；约 50% 的消费者最看重这一点。
甜味口味与过敏原 选购巧克力米饼时，请阅读配料表、营养信息，以及其他过敏原提示。 如果想买来就能直接招待客人，我会优先选择巧克力口味，但前提是其他过敏原不会影响宾客；约 25% 的消费者会因为这种节日氛围浓厚的口味而做出选择。
原味米饼，自行搭配配料 对比每 100 g 的配料和盐含量；每种配料也要单独检查。 我想自己决定在米饼上搭配什么，也有时间检查配料；约 25% 的消费者会优先选择这种简单的基础款。

购买时常见的误区

  • 认为所有米饼都适合乳糜泻患者

    配料表中含有大米，并不等同于成品标注为无麸质。欧盟委员会规定，只有麸质含量不超过 20 mg/kg 时，才可使用这一标注。

    购买前请查看所选口味的当前包装，确认是否标注“无麸质”。

  • 忽略其他过敏原

    无麸质巧克力米饼也可能含有其他过敏原，或带有微量过敏原提示。PLUS 商品页面上的 Consenza 巧克力口味米饼提示，产品可能含有微量大豆、牛奶、坚果和芝麻。

    如果宾客有相关过敏情况，请仔细阅读完整的配料和过敏原信息。

  • 只参考商品页面的信息

    购买时应以实际拿到手的包装信息为准，即使你已经在线选好了某个口味。

    请核对商品名称和口味是否与包装一致，并再次查看包装上的无麸质标注和过敏原信息。

  • 没有单独检查搭配的配料

    原味米饼标注为无麸质，并不代表巧克力、姜饼坚果或其他搭配配料也符合这一要求。

    为乳糜泻患者端上米饼前，请逐一检查每种配料。

品牌与产品系列对比

Consenza

PLUS 将 Consenza 的无盐原味米饼和巧克力米饼标注为无麸质。购买时请核对具体口味。

  • PLUS 商品页面将 Consenza 无盐米饼标注为“无麸质”，并注明每 100 g 含盐 0.01 g。
  • 据 PLUS 信息，Consenza 巧克力口味米饼每 100 g 含糖 24 g，并可能含有微量大豆、牛奶、坚果和芝麻。

Smaakt

PLUS 有售一款有机 Smaakt 米饼，添加了藜麦和海盐，商品页面将其标注为无麸质。

  • 据 PLUS 信息，这款米饼含有 99.3% 糙米和 0.5% 藜麦。
  • 同一商品页面还注明产品含有海盐，每 100 g 含盐 0.22 g，并可能含有微量大豆；请确认是否符合你的需求。

Jumbo

Jumbo 提供原味和多谷物等米饼。为乳糜泻患者选购时，只有在当前包装明确标注为无麸质的情况下，才选择相应口味。

  • Jumbo 商品页面显示，原味款配料中含有糙米；多谷物款则含有糙米、玉米和荞麦等配料。
  • 据 Jumbo 信息，原味款可能含有芝麻和大豆。对于这些口味，也不能只看配料表，还要确认是否标注为无麸质。

Albert Heijn

Albert Heijn 的米饼品类提供多种选择，包括原味、海盐味、无添加盐款和巧克力味。

  • 这些口味方便你对比产品风味和配料。
  • 即使有单独的无麸质产品系列，也不代表每款米饼都不含麸质；请检查所选产品的包装。

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常见问题

患有乳糜泻的人可以吃任何米饼吗？

不可以，不能只根据配料中是否含有大米来选择。请确认所选米饼的当前包装明确标注为“无麸质”；根据《欧盟实施条例》（EU）第 828/2014 号，只有成品麸质含量不超过 20 mg/kg 时，才可使用这一标注。

圣尼古拉斯节前夜选购巧克力米饼时要注意什么？

首先确认无麸质标注，然后查看配料、营养信息和其他过敏原。PLUS 商品页面上的 Consenza 巧克力口味米饼注明每 100 g 含糖 24 g，并可能含有微量大豆、牛奶、坚果和芝麻。

无麸质米饼搭配的配料也要检查吗？

要，搭配的配料属于单独的产品，需要单独检查。米饼上的无麸质标注并不自动适用于你添加的配料。

开封后的原味米饼应该如何保存？

请遵循所购口味包装上的保存说明。PLUS 的商品信息建议将 Consenza 无盐米饼存放在阴凉、干燥、避光处，开封后密封保存。