哪些人需要参考这些选购建议？

患有乳糜泻的早餐爱好者

选购时，首先要看成品包装上是否标注“无麸质”，不能只根据单独的谷物种类来判断。如果麦片含有燕麦，也要留意自己对燕麦的反应，荷兰乳糜泻协会对此也有提醒。

还需留意其他过敏原的消费者

除了麸质，你还需要查看配料表和过敏原提示。无麸质麦片也可能含有大豆，或标注可能含有坚果、牛奶、花生或芝麻。

希望比较配料与口味的周日早餐爱好者

你想从无麸质产品中挑选适合早餐的原味或水果麦片。对比每 100 g 的配料表和营养信息，可以了解糖和膳食纤维等含量。

选购时要注意什么？

先确认产品是否标注“无麸质”，并检查是否含有其他过敏原。之后再根据口味和配料选择；采购前还要确认产品是否有货。

注意事项 购买时检查 适用人群
无麸质标注 查看最新包装上是否标注“无麸质”。如果麦片含有燕麦，也要确认包装上对燕麦的说明。 如果我患有乳糜泻，就不能只凭谷物种类判断麦片是否适合自己；约 36% 的消费者最关注产品是否明确适合无麸质饮食。
其他过敏原 查看配料表，以及过敏原信息中的“含有”和“可能含有”提示。 如果我还有其他食物过敏，或是为客人购买，就要确保整件产品都符合相应需求。约 29% 的消费者最关注这类配料和过敏原信息。
配料与口味 比较每 100 g 的糖和膳食纤维含量，并考虑自己想要原味、水果味还是酥脆口感。 准备周日早餐时，我会考虑是自己加水果，还是选择添加果干的混合麦片；约 21% 的消费者最关注配料和口味。
产品是否有货 确认门店或配送的最新供货情况。如果改选其他产品，要重新查看其无麸质标注和过敏原信息。 安排周日采购时，我想先确认选好的产品是否买得到。约 14% 的消费者最看重产品是否有售。

常见选购误区

  • 只看谷物种类

    荞麦或燕麦等配料，并不意味着成品麦片天然就是无麸质的：生产过程中仍可能接触到含麸质的谷物。

    如果患有乳糜泻，请确认最新包装上明确标注“无麸质”。根据《欧盟实施条例 (EU) No. 828/2014》，成品中的麸质含量不超过 20 mg/kg 时，才可使用该标注。

  • 把无麸质误认为不含其他过敏原

    Albert Heijn 标注 AH Glutenvrij 麦片含有大豆和燕麦，并提示可能含有坚果。Jumbo 则标注一款 Eat Natural 荞麦产品可能含有牛奶、坚果、花生、芝麻和大豆等。

    每次都要分别查看具体产品的配料和过敏原提示，即使产品名称中写有“无麸质”也不例外。

  • 把“未添加糖”理解为“低糖”

    Jumbo 标注的 Consenza 水果麦片带有“未添加糖”标识，但营养信息显示每 100 g 含糖 15.0 g。其配方中含有果干。

    请比较每 100 g 的总糖含量，并查看配料表和自己通常的食用份量。

  • 以为产品页面上的商品一定有货

    产品可能只在门店销售、已经下架，或已无法在线购买。因此，之前看到的产品不一定能在下个周日买到。

    购买前请确认门店或配送的供货情况。如果选择替代产品，也要查看其最新包装标签。

品牌与产品系列对比

以下产品在配料、营养信息和过敏原方面各有不同；之前出现过商品信息，并不代表该产品现在仍有货。

AH Glutenvrij

Albert Heijn 标注的一款无麸质基础麦片，含有燕麦片、大豆片、荞麦片、葡萄干和葵花籽。

  • Albert Heijn 的产品信息显示，每 100 g 含膳食纤维 13 g、蛋白质 18 g。
  • 该产品含有大豆和燕麦，也可能含有坚果。查询到的商品信息显示“仅限门店购买”；请确认最新供货情况。

Consenza

Jumbo 标注的 Consenza 无麸质有机水果麦片，含无麸质燕麦、玉米片和果干。

  • 这款水果麦片与原味基础款的配料有所不同；据 Jumbo 标注，产品还带有“未添加糖”标识。
  • Jumbo 也标注该产品含有燕麦，每 100 g 含糖 15.0 g；“未添加糖”并不代表总糖含量低。

Zonnatura

Albert Heijn 曾列出 Zonnatura 一款有机苹果肉桂麦片，配料包括无麸质全燕麦、米、荞麦、亚麻籽和苹果等。

  • Albert Heijn 标注这款产品每 100 g 含膳食纤维 9.9 g、糖 3.1 g。
  • 商品信息显示这款产品已下架。因此，这些数据不能作为它现在仍有售的依据。

Eat Natural

Jumbo 曾列出 Eat Natural 的烘烤型无麸质早餐麦片，包括一款荞麦混合麦片，以及另一款含无麸质燕麦、荞麦、苋籽、藜麦和奇亚籽的混合麦片。

  • 荞麦款的配料中含有种子。
  • Jumbo 提示该款产品可能含有牛奶、坚果、花生、芝麻和大豆。查询到的产品目前已无法在线购买。

Leev

Jumbo 曾列出 Leev 的一款有机无麸质水果玉米片麦片，配料包括果干、玉米、米、种子和假谷物等。

  • 商品信息标注水果含量为 43%，可用于与其他水果麦片进行比较。
  • Jumbo 标注该产品每 100 g 含糖 30.3 g，并说明目前已无法在线购买。

Joybuy 周日早餐格兰诺拉麦片

这里推荐的是格兰诺拉麦片，不是传统麦片。可以把它作为周日早餐的另一种谷物选择；如果患有乳糜泻，请确认包装上的无麸质标注。

Holie's 无麸质花生巧克力格兰诺拉麦片，330 g

Holie's 无麸质花生巧克力格兰诺拉麦片，330 g

如果周日早餐想换换口味，选择花生巧克力风味的格兰诺拉麦片，而不是传统麦片，可以考虑这款产品。

产品名称标注“Glutenfree”，包装规格为 330 g。请查看包装上的无麸质标注，以及最新配料和过敏原信息；如果你需要留意花生、坚果或大豆，更要仔细确认。

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常见问题

麦片在什么情况下可以标注“无麸质”？

根据《欧盟实施条例 (EU) No. 828/2014》，在荷兰销售给消费者的食品，麸质含量不超过 20 mg/kg 时，才可以标注“无麸质”。选购时请查看成品包装上的标注。

患有乳糜泻的人可以吃含燕麦的无麸质麦片吗？

含燕麦的麦片可以标注“无麸质”，前提是燕麦按照欧盟规定经过专门生产、制备或加工，以避免受到小麦、黑麦和大麦污染。荷兰乳糜泻协会提醒，少数乳糜泻患者也会对纯燕麦产生反应；如果你以前有过类似反应，请咨询医生或专科营养师。

商品页面上的过敏原信息足够准确吗？

可以参考线上信息进行选择，但食用前也要查看最新包装。Albert Heijn 提醒，配料和过敏原信息可能会变更；此外，无麸质标注也不代表产品不含其他过敏原。

未添加糖的水果麦片含糖量低吗？

不一定：Jumbo 标注的 Consenza 水果麦片带有“未添加糖”标识，但营养信息显示每 100 g 含糖 15.0 g。因此，请比较每 100 g 的总糖含量，并查看混合麦片所含的配料。

麦片开封后应该如何保存？

请遵循所选产品包装上的保存建议，并在使用后妥善密封。Albert Heijn 建议将其无麸质麦片存放在阴凉、避光、干燥处；其他产品可能有不同的包装保存说明。