为患有乳糜泻的宾客筹办聚会
你想准备巧克力饼干，但不想只凭商品名称判断是否合适。摆放饼干时，也要避免普通饼干的碎屑沾到无麸质饼干上。荷兰乳糜泻协会提醒大家注意查看标签，并避免交叉污染。
适合哪些人？
想选择熟悉饼干类型的主人
你想为有不同饮食需求的生日餐桌准备巧克力风味的无麸质点心。Verkade 将一款 Oaties 牛奶巧克力饼干标注为无麸质；Albert Heijn 和 Jumbo 也列有无麸质巧克力豆曲奇。
需要照顾多种饮食需求的聚会组织者
除了无麸质要求，你可能还要考虑乳糖或特定过敏原。这种情况下，单个商品包装上的标注比笼统的饼干类别更重要。
挑选时要注意什么？
先查看商品当前包装上的无麸质标注，再选择饼干类型，并核对其他饮食需求；上桌前准备好单独、干净的餐具。
| 注意事项 | 购买时核对 | 主要适用人群 |
|---|---|---|
| 无麸质标注与摆盘 | 查看商品当前包装上的无麸质标注，并准备干净的盘子和专用餐具。 | 如果有宾客患有乳糜泻，我会尽量避免选错饼干或盘中的碎屑影响用餐体验。据估计，36% 的消费者最重视结合查看标签与分开摆放这两点。 |
| 巧克力与饼干类型 | 比较表面裹有牛奶巧克力的燕麦饼干，以及添加巧克力块的曲奇或饼干。 | 为生日餐桌挑选饼干时，我想让它符合自己设想的点心风格。据估计，29% 的消费者最看重巧克力风味和饼干类型的选择。 |
| 其他过敏原与乳糖 | 查看“含有”和“可能含有”的说明；无乳糖标注应与无麸质标注分别核对。 | 如果宾客还有其他饮食需求，我想确认这款饼干是否适合他们。据估计，21% 的消费者最需要进行这项额外核查。 |
| 是否有售 | 购买前不久确认目标商品是否有售，收到商品后再查看包装。 | 筹备聚会时，我希望提前规划好具体的购买方式，不想只依赖随时可能变化的商品库存。据估计，14% 的消费者最看重购买是否方便。 |
常见误区
-
名称中没看到小麦，就认定产品无麸质
仅凭商品名称，无法充分了解无麸质标注或生产过程。因此，荷兰乳糜泻协会特别强调查看标签的重要性。
请查看商品当前包装上是否标有“无麸质”或无麸质标志。如果这会影响你的选择，也可以留意 Crossed Grain 认证标志。
-
普通饼干和无麸质饼干共用夹子
荷兰乳糜泻协会指出，共用餐具可能会让含麸质的碎屑混入无麸质食品。
请将无麸质饼干放在干净的独立盘子里，并为其准备专用夹子或勺子。
-
把无麸质误认为不含其他过敏原
“无麸质”本身并不代表不含牛奶、大豆或坚果。例如，Joybuy 的 Verkade Oaties 牛奶巧克力商品信息显示，该产品含有牛奶、燕麦和大豆，也可能含有坚果。
先询问宾客需要避免哪些成分，再查看每款商品当前包装上的“含有”和“可能含有”说明。
-
把网上的商品信息当作最终标签
Albert Heijn 表示，配料和过敏原信息可能会发生变化。因此，之前查看过的商品页面未必能替代你手中包装上的全部信息。
请在聚会前不久再次确认商品，并在上桌前查看包装。
品牌与店铺参考
Verkade
Verkade 将 Oaties 牛奶巧克力描述为表面裹有牛奶巧克力的无麸质燕麦饼干。
- 如果你想找一款表面裹有巧克力的燕麦饼干，这是一个具体选择。
- Joybuy 的商品信息显示，该款产品含有牛奶、燕麦和大豆，也可能含有坚果。这些信息不适用于 Verkade 的其他饼干。
Albert Heijn
Albert Heijn 将 AH 无麸质巧克力豆曲奇列为单独商品。
- 这是一款熟悉的巧克力豆曲奇，方便与其他类型的饼干进行比较。
- Albert Heijn 提醒，商品信息可能会变化，并建议查看包装。
Jumbo
Jumbo 列有 Schär 巧克力豆曲奇，以及 Céréal 无麸质无乳糖巧克力饼干等商品。
- 这些商品展示了不同的饼干类型，也包括一款单独标注为无乳糖的选择。
- 请逐款查看过敏原信息；无麸质或无乳糖不代表饼干不含其他所有过敏原。
Schär
Jumbo 将 Schär 巧克力豆曲奇描述为添加巧克力块的无麸质饼干。
- 如果你想选一款含巧克力块的饼干，这是一个具体选择。
- 请查看该款商品当前的过敏原信息；商品页面上的说明并不适用于 Schär 的整个产品系列。
Joybuy 商品
相关商品即将上线。
常见问题
饼干包装上的“无麸质”是什么意思？
根据《欧盟实施条例 (EU) 第 828/2014 号》，食品只有在最终产品中的麸质含量不超过 20 mg/kg 时，才能标注为“无麸质”。购买时，请确认商品当前包装上有此标注或无麸质标志。
配料表中没有小麦的饼干适合乳糜泻患者食用吗？
不要仅凭配料表中没有小麦就作出判断。请查看商品当前包装上的无麸质标注；荷兰乳糜泻协会还指出，Crossed Grain 认证标志也可作为参考，因为它涉及生产过程。
如何将无麸质饼干和普通饼干一起摆放？
请将无麸质饼干放在干净的独立盘子里，并配备专用餐具。荷兰乳糜泻协会提醒，共用餐具可能会传播含麸质的碎屑。
无麸质巧克力饼干也无乳糖吗？
不一定。“无麸质”标注并不能说明产品是否无乳糖。Jumbo 将 Céréal 无麸质无乳糖巧克力饼干列为同时符合这两项标注的商品，而 Joybuy 的 Verkade Oaties 牛奶巧克力商品信息则显示该产品含有牛奶过敏原。请为每位宾客核对所选商品当前的包装信息。
在线比较商品后，还需要查看包装吗？
需要。上桌前请查看实际购买商品的包装。Albert Heijn 表示，配料、营养和过敏原等信息都可能发生变化。