哪些人需要关注这个选择？

希望一起享用点心的乳糜泻患者

你需要找包装上明确标注无麸质的荷兰传统香料软饼，而不是外观相似的普通节庆饼干。根据《欧盟实施条例 (EU) 第 828/2014 号》，只有当出售给消费者的产品所含麸质不超过 20 mg/kg 时，才能标注“无麸质”。购买时也请检查实际拿到的包装标签。

需要兼顾多种过敏原的人

除了麸质，其他成分或过敏原也可能影响选择。Albert Heijn 标注 Consenza 含有无麸质燕麦和杏仁。该网站此前列出的 Maître Mathis 产品则含有牛奶和羽扇豆，并可能含有鸡蛋、坚果和芝麻。

负责筹备旗帜日点心的人

你需要提前确认商品包装和可用份数。Albert Heijn 曾将 Consenza 列为可订购商品，但 Maître Mathis 已标记为退出产品系列。Jumbo 则标注 Gluten Free Bakery Holland 的荷兰传统香料软饼已停售。筹备点心前，请先确认商品当前是否有售。

挑选时要注意什么？

预包装无麸质荷兰传统香料软饼

适合选择：如果你想买现成点心，并且能够核对当前包装上的无麸质标注。

需要留意：所列 Consenza 产品含有燕麦和杏仁；请确认这些成分是否适合食用者。

自制荷兰传统香料软饼

适合选择：如果你希望自行决定造型、份量和食材。

需要留意：普通荷兰传统香料软饼若含小麦或黑麦，就不能作为无麸质制作的基础；所有食材都要逐一核对，燕麦也不例外。

挑选预包装荷兰传统香料软饼时，首先要确认无麸质标注，然后检查其他相关过敏原，并确认商品能否及时买到。

注意事项 购买时如何检查 对哪些人重要
无麸质标注和标签 查看当前包装上的“无麸质”标注，并阅读配料和过敏原信息。 如果我要为乳糜泻患者购买荷兰传统香料软饼，就不能只凭饼干的外形或名称判断。约 56% 的消费者最看重确认无麸质标注。
其他过敏原 根据食用者的具体情况，分别查看产品“含有”和“可能含有”的过敏原信息。 如果点心也要给其他食物过敏者食用，我需要了解包装上标注了哪些成分或潜在过敏原。约 33% 的消费者最重视这项额外检查。
商品供应情况和份数 确认商品当前是否仍在售，并根据包装和内容物确定所需数量。 如果我想在旗帜日前不久准备点心，所选产品就必须有货，份数也要适合来宾人数。约 11% 的消费者最看重准备点心是否方便。

常见误区

  • 把普通荷兰传统香料软饼当成无麸质产品

    Albert Heijn 标注其普通荷兰传统香料软饼含有小麦和黑麦；该网站列出的 Bolletje Taai Taai 含有小麦粉和黑麦粉。这些产品不能替代乳糜泻患者食用的无麸质荷兰传统香料软饼。

    请以明确的无麸质标注和当前包装标签为准，不要只看饼干的外形或产品名称。

  • 把无麸质误认为不含其他过敏原

    根据 Albert Heijn 的产品信息，Consenza 含有杏仁和无麸质燕麦。该网站此前列出的 Maître Mathis 产品含有牛奶和羽扇豆，并可能含有鸡蛋、坚果和芝麻。

    先了解食用者还需要避开哪些过敏原，再仔细阅读包装上的配料表和警示信息。

  • 把旧商品页面当成当前购买选项

    Albert Heijn 已将 Maître Mathis 标记为退出产品系列；Jumbo 则表示 Gluten Free Bakery Holland 的荷兰传统香料软饼已停售。

    请在旗帜日前确认商品当前是否仍在售，并提前考虑其他标签信息符合要求的点心作为备选。

  • 继续依赖以前看过的配料信息

    配料和过敏原信息可能会发生变化。即使你以前查过某款产品，下次购买时也需要重新核对。

    请查看实际购买包装上的标签，尤其是在需要考虑多种过敏原时。

相关品牌参考

Consenza

Albert Heijn 将 Consenza Taai taai poppetjes 列为无麸质荷兰传统香料软饼，包装规格为 125 g。

  • 产品信息标注了无麸质，并列出无麸质燕麦、荞麦粉和 8% 杏仁等成分。
  • 如果食用者需要避开杏仁或燕麦，请特别留意这些成分。购买时要检查当前包装。

Maître Mathis

Albert Heijn 设有 Maître Mathis Taai taai glutenvrij 125 g 的商品页面，但已将该产品标记为退出产品系列。

  • 商品页面明确标注了无麸质产品，并提供过敏原信息。
  • 根据 Albert Heijn 的信息，该产品含有牛奶和羽扇豆，并可能含有鸡蛋、坚果和芝麻；该页面目前无法作为购买渠道。

Gluten Free Bakery Holland

Jumbo 曾列出 Gluten Free Bakery Holland Taai Taai Glutenvrij，规格为 130 g。

  • 商品信息明确标出了这款无麸质荷兰传统香料软饼。
  • Jumbo 已将该产品标记为停售并从线上商品系列中下架。请根据最新商品信息和实际包装确认配料及过敏原。

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常见问题

乳糜泻患者食用的无麸质荷兰传统香料软饼需要符合什么要求？

选择当前标签上明确标注“无麸质”的产品，并检查食用者需要留意的其他过敏原。根据《欧盟实施条例 (EU) 第 828/2014 号》，只有当出售给消费者的产品所含麸质不超过 20 mg/kg 时，才能使用这一标注。

无麸质荷兰传统香料软饼可以含有燕麦吗？

可以，标注为无麸质的产品也可能含有燕麦。《欧盟实施条例 (EU) 第 828/2014 号》对这类燕麦的生产、制备或加工过程作出了要求，以避免受到小麦、黑麦、大麦或其杂交品种污染；燕麦的麸质含量也不得超过 20 mg/kg。还要单独确认食用者是否需要将燕麦作为过敏原避开。

普通荷兰传统香料软饼可以给乳糜泻患者食用吗？

不可以，尤其是普通产品含有小麦或黑麦时。根据 Albert Heijn 的信息，其普通荷兰传统香料软饼含有小麦粉和黑麦粉。请为乳糜泻患者选择一款无麸质标注清晰、且可以核实的产品。

购买面包店或摊位销售的散装荷兰传统香料软饼时要检查什么？

购买前，请询问过敏原信息，并了解产品是否有依据支持其无麸质标注。荷兰食品和消费品安全局指出，散装食品的过敏原信息必须通过标签以外的方式告知消费者；仅有过敏原信息，并不能证明产品无麸质。