哪些人需要特别留意？

照顾乳糜泻患者的人

分发点心前，要确认包装上标有无麸质，并避免点心接触普通饼干的碎屑。荷兰营养中心建议，选购无麸质产品时应仔细阅读标签。

筹备巡游活动点心的人

需要提前计算所需的独立包装点心数量。Albert Heijn 标注其 100 g 包装有 2 份；Jumbo 则标注 Gluten Free Bakery Holland 的 100 g 包装内有 2 个。

需要兼顾多种过敏情况的买家

除了确认无麸质标注，还需要查看完整的过敏原信息。文中提到的无麸质鸡蛋糕含有鸡蛋、牛奶和大豆，包装上也会标注其他过敏原提示。

选购时要注意什么？

为乳糜泻患者准备点心时，首先要确认产品符合无麸质要求。之后再比较其他过敏原、每包点心数量和包装上的日期。普通鸡蛋糕即使每包数量更多，也不能替代第一步的核实。

注意事项 购买时核对 哪些人需要关注？
无麸质鸡蛋糕 查看最新的无麸质标注和配料表；分发时将点心与普通饼干分开放置，避免接触碎屑。 如果要给乳糜泻患者分发点心，我希望选到容易辨认的无麸质产品，并避免接触普通饼干的碎屑。约 50% 的消费者会优先考虑这一点。
点心数量 统计参加人数，并根据包装上的日期，核对每包所含的个数或份数。 如果要给多位来宾分发点心，我希望提前确认随身携带的独立包装点心是否充足。对约 30% 的消费者来说，是否便于分发是最重要的考量。
当前是否有售 只比较符合无麸质要求的鸡蛋糕，并在巡游前不久查看所选商店的商品状态。 我不想等到巡游当天才发现选好的无麸质鸡蛋糕买不到。对约 20% 的消费者来说，商品当前是否有货是首要考量。

常见选购误区

  • 把普通鸡蛋糕当成无麸质产品

    Bolletje 标注，Brosse Eierkoek 含有含麸质谷物和小麦。因此，不能只看产品种类，就判断鸡蛋糕是否适合乳糜泻患者食用。

    购买和分发前，请确认最新包装上的无麸质标注及配料信息。

  • 忽略其他过敏原

    文中提到的 AH Glutenvrij 和 Gluten Free Bakery Holland 无麸质鸡蛋糕均含有鸡蛋、牛奶和大豆。商品信息中还提示可能含有其他过敏原。

    请先了解还需注意哪些过敏情况，再仔细查看完整的过敏原信息，包括相关提示。

  • 以为买一包就够了

    Albert Heijn 标注，AH Glutenvrij Eierkoeken 每份为 50 g，共 2 份；Jumbo 标注，Gluten Free Bakery Holland Eierkoeken 的 100 g 包装内有 2 个。

    提前统计需要无麸质点心的人数，再根据每包的个数或份数确定要带几包。

  • 依赖过时的商品信息

    Albert Heijn 已将 Maître Mathis Eierkoeken glutenvrij 标记为“已下架”。因此，即使之前找到过商品页面，也不能保证巡游前还能买到。

    请在巡游前不久确认商品是否有售，并在购买时重新查看包装信息。

相关品牌参考

AH Glutenvrij

Albert Heijn 将 AH Glutenvrij Eierkoeken 描述为无麸质产品，净含量为 100 g，内含 2 份，每份 50 g。

  • 据 Albert Heijn 介绍，这款鸡蛋糕在完全无麸质的环境中生产。
  • 产品含有鸡蛋、牛奶和大豆；还请查看包装上针对其他过敏原的提示。

Gluten Free Bakery Holland

Jumbo 将该品牌的无麸质鸡蛋糕描述为 100 g 包装，每包 2 个。

  • Jumbo 的商品信息列出了配料和过敏原。
  • 鸡蛋糕含有鸡蛋、牛奶和大豆；还请查看包装上有关可能含有坚果和芝麻的提示。

Maître Mathis

Albert Heijn 将 Maître Mathis 的一款无麸质鸡蛋糕描述为 100 g 装。

  • 商品信息明确标注该款产品为无麸质。
  • Albert Heijn 已将该商品标记为“已下架”。购买前请确认当前是否有售，别预先认定可以买到。

Bolletje

Brosse Eierkoek 是 Bolletje 的普通鸡蛋糕，不适合作为这次活动的无麸质点心。

  • Bolletje 列出了这款鸡蛋糕的过敏原信息。
  • 据 Bolletje 介绍，Brosse Eierkoek 含有含麸质谷物和小麦，因此不能作为乳糜泻患者的无麸质替代品。

Heerlijck Banket

ALDI Nederland 将 Heerlijck Banket 的散养鸡蛋糕描述为 12 个装，净含量 360 g，适合用作普通分享点心。

  • 包装标明了产品个数，方便规划普通点心的数量。
  • 除非最新包装明确标注无麸质，否则不要把这款鸡蛋糕当作无麸质选择。

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常见问题

普通鸡蛋糕适合乳糜泻患者食用吗？

未经核实，不要把普通鸡蛋糕当作无麸质点心。Bolletje 标注，Brosse Eierkoek 含有含麸质谷物和小麦；荷兰营养中心建议，购买无麸质产品时，应查看最新标签上的“无麸质”标注或 Crossed Grain 认证标志。

标注无麸质就代表不含其他过敏原吗？

不代表。无麸质标注并不能说明产品不含鸡蛋、牛奶、大豆或坚果。文中提到的 AH Glutenvrij 和 Gluten Free Bakery Holland 鸡蛋糕均含有鸡蛋、牛奶和大豆；另外也要查看包装上的过敏原提示。

如何避免无麸质鸡蛋糕接触普通饼干？

分发前将无麸质鸡蛋糕保留在包装内，并避免它接触普通饼干及其碎屑。荷兰营养中心提醒，乳糜泻患者还需要留意麸质交叉接触。

可以提前在巡游前购买鸡蛋糕吗？

可以，但包装上的日期必须适用于计划分发的时间，并且要按照包装说明保存。购买时请核实实际日期，不要只依赖商店商品页面上的一般保质期信息。