哪些人需要考虑这种选择？

为患有乳糜泻的人准备日历的人

你想为日历中的每一天挑选明确标注无麸质的产品，并避免装填时饼干接触到含麸质的碎屑。

想准备小份巧克力饼干的人

你想把饼干分配到不同日期，但不会想当然地认为一包饼干就能提供适合所有格子的独立小份。

还需要留意其他过敏原的人

除了麸质，收礼人可能还需要注意牛奶、鸡蛋、榛子或大豆等成分。无麸质标识并不代表不含这些其他成分。

挑选时要注意什么？

先确认无麸质标识，以及收礼人需要避免的过敏原。然后再考虑所需饼干数量、如何分开放置，以及所选产品是否有货。

注意事项购买时的检查要点适用人群
麸质与交叉污染 查看当前包装上的无麸质标识，并安排一个干净、独立的区域来装填日历。 如果要为患有乳糜泻的人准备日历，我也希望在分装过程中避免饼干接触含麸质的碎屑。约 33% 的消费者最看重麸质安全。
份量与日历格子大小 确认饼干数量，并对照日历格子或小袋的尺寸。 我想把零食分配到日历中的不同日期，但不会假设每块饼干都单独包装。约 27% 的消费者最优先考虑这种实用的分装方式。
其他过敏原与口味 对照配料表和过敏原信息，确认产品符合收礼人的忌口要求；同时区分无乳糖和不含乳制品。 如果收礼人还需要避开其他成分，我会先确认这些要求，再从巧克力豆曲奇、巧克力燕麦饼干等产品中挑选。约 20% 的消费者最看重这些额外要求。
是否有货 确认当前库存情况，并准备一款同样检查过标签的备选产品。 我不想在装填日历时只能依赖某个暂时上架的商品系列。约 20% 的消费者会优先考虑产品是否有货。

装填时常见的错误

  • 把普通饼干当成无麸质饼干

    熟悉的品牌或小包装并不意味着饼干无麸质。例如，Lotus Bakeries 标明 Lotus Biscoff Original 含有小麦粉和麸质。

    如果是为患有乳糜泻的人挑选，请选择明确标注无麸质的产品，并查看当前包装上的信息。

  • 把无麸质饼干和普通零食放在一起

    荷兰乳糜泻协会指出，麸质可能通过饼干碎屑、手或厨具沾到无麸质产品上。

    请使用干净的双手、操作台和工具。将饼干单独存放，并尽可能保持密封或独立包装。

  • 只看无麸质标识

    Albert Heijn 的无麸质巧克力豆曲奇含有牛奶、鸡蛋和榛子等成分；Jumbo 销售的 Schär 饼干则标注含有大豆。因此，无麸质不等于不含其他过敏原。

    还要查看完整的过敏原信息，并根据收礼人的具体情况判断产品关于可能含有某些成分的提示是否重要。

相关品牌和产品系列

Verkade

Verkade Oaties Milk Chocolate 是一款标注为无麸质的燕麦饼干，表面覆盖一层牛奶巧克力，并非巧克力豆曲奇。

  • Verkade 标明这款产品使用无麸质燕麦片和无麸质燕麦粉。
  • 配料中包含牛奶巧克力和大豆卵磷脂。还要确认收礼人是否适合食用燕麦。

AH Glutenvrij

这款 160 g 的 Chocolate chip cookies 是无麸质饼干，添加了牛奶巧克力碎和烘烤榛子。

  • Albert Heijn 标明，这款特定产品在完全无麸质的环境中生产。
  • 产品含有牛奶、鸡蛋和榛子等成分。Albert Heijn 建议查看包装，因为产品信息可能会有变化。

Schär

Jumbo 将 Schär Choco Chip Cookies 作为无麸质、无乳糖巧克力饼干销售。

  • Jumbo 标明 100 g 包装内有 9 块饼干，方便规划日历中的日期安排。
  • 产品标注含有大豆。分装到日历格子之前，请确认饼干的包装方式。

Céréal

Jumbo 将这款 150 g 的巧克力饼干描述为无麸质、无乳糖。

  • 如果除了麸质之外还需要注意乳糖，这款产品值得纳入比较范围。
  • 包装提示产品可能含有鸡蛋、牛奶、坚果和芝麻等成分。无乳糖并不自动意味着不含乳蛋白。

Jumbo Lekker Vrij

这个自有品牌系列包含牛奶巧克力 Digestives 等产品，属于 Jumbo 的无麸质饼干系列。

  • 牛奶巧克力消化饼干与巧克力豆曲奇属于不同类型的饼干。
  • 请查看每款产品的单独包装，确认当前的无麸质标识、其他过敏原、饼干数量和尺寸是否适合日历。

Lotus Biscoff

Lotus Biscoff Original 是普通焦糖饼干，不适合作为这款日历中的无麸质替代品。

  • Lotus Bakeries 的配料表标明含有小麦粉，过敏原信息也指出产品含有麸质。即使换成小包装也不会改变这一点。

Joybuy 上的巧克力燕麦饼干

这款产品是无麸质燕麦饼干，表面覆盖牛奶巧克力，适合想挑选这类零食而不是巧克力豆曲奇的人。请确认收礼人是否适合食用燕麦、牛奶和大豆，并检查饼干是否放得进日历格子。

Verkade Oaties Milk Chocolate 无麸质燕麦饼干，150 g

Verkade Oaties Milk Chocolate 无麸质饼干，150 g

这款巧克力燕麦饼干适合放入日历，前提是收礼人适合食用这种饼干及其配料。

Verkade 将 Oaties Melkchocolade 标注为无麸质，并说明饼干表面覆盖了 25% 的牛奶巧克力。产品含有牛奶和大豆；请查看当前包装，确认是否还标注了其他相关过敏原。

装填之前，请确认饼干数量、尺寸和包装方式，以便决定如何将它们分开放入日历中的不同日期。

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常见问题

饼干包装上的“无麸质”是什么意思？

根据欧盟第 828/2014 号实施条例，面向最终消费者销售的食品中，麸质含量不超过 20 mg/kg 时可以标注“无麸质”。请查看具体产品包装上的标识，不要只凭对配料的印象来判断。

所有燕麦饼干都适合患有乳糜泻的人吗？

不一定。请确认具体燕麦饼干是否标注为无麸质，并检查收礼人是否适合食用燕麦。Verkade 表示 Oaties Melkchocolade 使用无麸质燕麦片和无麸质燕麦粉，但这并不代表其他燕麦饼干也符合要求。

装填日历时，怎样将无麸质零食分开放置？

请使用干净的双手、操作台和厨具，并将零食与含麸质的饼干分开。荷兰乳糜泻协会提醒，饼干碎屑也可能造成交叉污染；因此，尽可能让无麸质饼干保持密封或独立包装。

商品页面上的过敏原信息够用吗？

可以先参考商品页面初步筛选，但使用前请查看当前包装。Albert Heijn 提醒，旗下 Chocolate chip cookies 的配料和过敏原信息可能会有变化。

Lotus Biscoff Original 可以放进无麸质圣诞倒数日历吗？

不可以作为无麸质饼干放入日历：Lotus Bakeries 标明 Biscoff Original 的配料中含有小麦粉，过敏原信息也指出产品含有麸质。如果收礼人需要遵循无麸质饮食，请选择明确标注无麸质的产品。