哪些人适合参考这些选择？

聚会中有乳糜泻患者的主人

首先要选择明确标注为无麸质的产品。切片和上桌时，也要让它远离普通面包和面包屑。荷兰乳糜泻协会提醒，即使在家中也存在交叉污染的风险。

喜欢分享热面包的聚会客人

如果你想在餐桌上摆上热腾腾、方便分享的面包，可以考虑无麸质待烤小面包、迷你法棍或恰巴塔。聚会开始前，先查看所选产品的制作说明。

临时采购聚会食品的人

临时准备聚会时，能否买到想要的规格很重要。请查看门店当前的商品库存；如果没有找到目标面包，也可以考虑其他规格。

挑选时要注意什么？

先确认面包是否需要适合乳糜泻患者食用，再根据聚会场景选择规格：是要分享热面包、搭配蘸酱的扁面包，还是无需太多准备的选择。

待烤小面包和恰巴塔

适合选择：想要供应热乎、方便分享的面包时。

需要考虑：烤箱空间，以及具体产品的制作说明。

扁面包和脆饼

适合选择：客人主要想用面包或脆饼蘸酱时。

需要考虑：它们的规格和口感与热虎纹面包不同。

无麸质聚会面包和小面包

适合选择：比起虎纹面包般的外皮，更看重方便分享的面包规格时。

需要考虑：商品种类可能变化，配料和过敏原信息也可能更新。

关注点 购买时检查 主要适用人群
无麸质选择 查看产品是否明确标注为无麸质，并阅读最新的配料和过敏原信息。制作时请准备专用厨具。 如果有乳糜泻患者一起用餐，我想确认供应的食品是否适合，并避免普通面包屑混入。约 46% 的消费者最看重无麸质选择。
加热与分享 确认面包是否需要烘烤，并查看包装上的数量和制作说明。 我想把热面包切成小块摆上桌，也有时间进行烘烤。约 36% 的消费者最重视这种面包体验。
便利性与购买渠道 查看门店当前的商品种类、包装规格，以及是否需要制作。 聚会即将开始时，我最需要的是容易买到、无需复杂准备就能上桌的产品。约 18% 的消费者将此视为首要需求。

常见误区

  • 把虎纹外皮当作无麸质标识

    “虎纹面包”这个名称并不能说明产品是否适合乳糜泻患者食用。根据荷兰乳糜泻协会的说法，产品每千克所含麸质低于 20 mg，才可以标为无麸质。

    请选择明确标注为无麸质的产品，并在购买时再次查看包装信息。

  • 把无麸质面包和普通面包放在一起制作

    即使已经买回家，普通面包屑或共用厨具也可能造成交叉污染。

    请使用干净且专用的砧板、刀具和餐盘来处理无麸质面包。如果蘸酱和配料被普通面包刀取用，也请将它们分开摆放。

  • 只搜索无麸质虎纹面包

    Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 也列出了适合聚会的其他无麸质面包类型，包括扁面包、恰巴塔和迷你法棍。

    根据实际需要来搜索：想分享就选待烤面包，搭配蘸酱则选扁面包。之后再根据每款产品自己的标签进行判断。

  • 把线上商品种类当作门店固定库存

    商品供应情况可能因门店和时间而异，产品信息也可能发生变化。

    购物前不久先确认商品是否有货，上桌前再查看实物包装。

品牌参考

AH Glutenvrij

Albert Heijn 在这一自有产品线中提供地中海风味聚会面包、白面包卷、小法棍和杂粮面包卷等产品。

  • 面包规格多样，可根据聚会餐盘灵活选择。
  • Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息可能发生变化，请以最新包装为准。

Schär

Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 均列出了 Schär 的多款产品，包括扁面包、恰巴塔和迷你法棍。

  • 既有适合蘸酱的扁面包，也有可以烘烤的面包可供选择。
  • 不同产品的过敏原信息有所不同。购买 PLUS 的迷你法棍时，请特别留意大豆、羽扇豆和芥末相关信息。

Nairn's

Albert Heijn 在无麸质面包商品列表中列出了 Nairn's 扁面包，包括 Original 和 Rosemary & sea salt。

  • 扁平的规格适合搭配蘸酱食用。
  • 扁面包的规格和口感都不同于热乎、松软的虎纹面包。

Consenza

Albert Heijn 在面包商品列表中列出了 Consenza Vezelrijk zadenbrood chia glutenvrij bio。

  • 适合想选普通面包，而非扁面包或脆饼的人。
  • 这款籽粒面包与虎纹面包并非同一种产品，请根据聚会场景查看包装信息和规格。

Joybuy 自制面包粉

这款无麸质面包粉适合想亲手制作聚会面包的人。它不是开袋即食或只需简单烘烤的虎纹面包替代品：请预留制作时间，并查看包装上的说明。

Schär Bread Mix-Mix B 无麸质面包粉，1 kg

Schär Bread Mix-Mix B 无麸质面包粉，1 kg

适合想自己制作无麸质聚会面包，而不是购买现成面包的人。

1 kg 装面包粉。请按照包装说明制作；如果有乳糜泻患者用餐，请将成品与普通面包及共用厨具分开存放和处理。

请仔细阅读最新配料和过敏原信息，尤其要留意大豆是否会影响客人。

前往 Joybuy 查看

常见问题

普通虎纹面包是无麸质的吗？

仅凭名称或外皮无法判断。为乳糜泻患者选购时，请寻找明确的无麸质标识，并核对最新包装信息。根据荷兰乳糜泻协会的规定，产品每千克所含麸质必须低于 20 mg，才能使用这一标识。

哪种替代品最像聚会时吃的热虎纹面包？

无麸质待烤迷你法棍、恰巴塔或小面包都适合想分享热面包的场合。扁面包和脆饼则更适合搭配蘸酱，口感也有所不同。无论选择哪种，都要确认产品的无麸质标识和制作说明。

怎样在聚会餐盘上将无麸质食物分开摆放？

使用干净的专用工具切分和盛放无麸质面包，并让它远离普通面包和面包屑。荷兰乳糜泻协会提醒，即使在自家厨房也可能发生交叉污染。

无麸质面包都含加碘盐吗？

不要认为所有无麸质面包都含加碘盐。荷兰政府指出，盐以及添加了碘的面包都可能是碘的来源；PLUS 介绍的 Schär 迷你法棍就标注含加碘盐。请查看所购产品的配料表。

每家超市都有相同的无麸质面包可选吗？

不同连锁超市的商品种类各不相同，也可能随时变化。Albert Heijn 和 Jumbo 列出了多种无麸质面包，而 Lidl 表示其额外供应的无麸质产品并非始终有货。因此，规划聚会前请先查看门店的商品种类。