哪些人需要特别留意？

为乳糜泻患者选购的人

普通荷兰焦糖华夫饼不一定适合乳糜泻患者。请查看当前包装上是否明确标注“无麸质”；如果还想确认是否带有 Crossed Grain 认证标志，也要检查所选口味的包装上是否有该标志。

制作圣诞倒计时日历的人

将华夫饼分装到日历各天时，不能只考虑选哪种产品。根据荷兰乳糜泻协会的说法，含麸质的碎屑也可能通过工作台或厨房用具沾到无麸质食品上。

还需考虑其他过敏原的人

无麸质不代表不含鸡蛋、羽扇豆或其他过敏原。作为礼物赠送时，请查看具体包装上的过敏原信息，并询问收礼人需要留意哪些成分或警示信息。

挑选时要注意什么？

先确认具体产品是否标注无麸质，并查看过敏原信息。之后再考虑能否在不接触含麸质食品的情况下，将华夫饼分装到日历各天。

注意事项 购买时如何确认 对哪些人重要
无麸质标注 确认所选口味的当前包装上是否标注“无麸质”。如有需要，还可以查看包装上是否标有 Crossed Grain 认证标志。 如果我为乳糜泻患者挑选荷兰焦糖华夫饼，就不能只看配料表。约 42% 的消费者最关注无麸质标注。
分装与保存 确认每份的分量；分装时使用干净的工作台和厨房用具，并将各份单独密封。 我希望提前装好日历，同时避免华夫饼与普通饼干或碎屑放在一起。约 25% 的消费者最重视分开包装。
其他过敏原 查看所选口味和包装上的过敏原信息，即使包装标有“无麸质”也不例外。 如果收礼人还需要避免其他过敏原，我就要了解这款华夫饼的具体成分。约 17% 的消费者最先关注这一点。
是否有售 在根据某款产品安排日历内容之前，先确认具体口味目前是否有售。 如果我要装满日历的每一天，就不想依赖过时的商品信息。对约 16% 的消费者来说，当前是否有售最为重要。

装填时常见的错误

  • 把“无麸质”理解成“不含任何过敏原”

    本次查阅的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 自有品牌无麸质荷兰焦糖华夫饼均标注含有鸡蛋和羽扇豆。部分口味还标有可能含有其他过敏原的警示信息。

    请查看具体包装上的过敏原信息；如果是作为礼物赠送，也要询问收礼人需要避开什么过敏原。

  • 把无麸质华夫饼和普通饼干放在一起分装

    根据荷兰乳糜泻协会的说法，碎屑和共用的厨房用具可能导致无麸质食品受到污染。

    请用干净的手，在干净的工作台上使用干净的厨房用具进行分装。分装后将荷兰焦糖华夫饼单独包装，并与含麸质食品分开存放。

  • 把过时的商品信息当作当前有货

    Albert Heijn 将本次查阅的 Leev 口味标记为已下架；本次查阅的 Jumbo 页面也显示，带咸焦糖口味的 Consenza 产品已不在售。

    装填日历前，请确认具体口味目前是否有售。如果改选其他荷兰焦糖华夫饼，请重新查看其包装标签。

  • 用有机或无乳糖标注代替标签检查

    这些标注说明的是产品的其他特性。例如，本次查阅的 AH 和 Leev 有机无乳糖荷兰焦糖华夫饼仍标注含有鸡蛋和羽扇豆。

    请先查看包装上的无麸质标注和过敏原信息，再根据其他产品特点作出选择。

品牌参考

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo 标注其 240 g 荷兰焦糖华夫饼为无麸质产品，并带有 Crossed Grain 认证标志。

  • 对于这款具体产品，认证标志是值得额外确认的一项信息。
  • 产品信息标注含有鸡蛋和羽扇豆，并提示可能含有坚果和芝麻。要放入日历各天，需要自行仔细分装。

AH Glutenvrij

Albert Heijn 将其 240 g 有机荷兰焦糖华夫饼描述为无麸质、无乳糖产品，并标注每份 30 g，共 8 份。

  • 标注的分量有助于规划哪些日子可以放入荷兰焦糖华夫饼。
  • 产品标注含有鸡蛋和羽扇豆。Albert Heijn 提醒，配料和过敏原信息可能会变化，因此请以购买到的包装为准。

PLUS

PLUS 标注有一款 240 g 袋装自有品牌无麸质荷兰焦糖华夫饼。

  • 商品信息提供了一个具体口味，可与门店中的实际包装进行比较。
  • 华夫饼标注含有鸡蛋和羽扇豆。放入日历前，请确认当前包装上的信息。

Leev

Albert Heijn 将本次查阅的 Leev 荷兰焦糖华夫饼描述为有机、无麸质、无乳糖产品，每包装 2 块。

  • 每包 2 块，适合只打算在少数几天放入荷兰焦糖华夫饼的日历。
  • Albert Heijn 将该口味标记为已下架。产品信息标注含有鸡蛋和羽扇豆，并提示可能含有微量牛奶、坚果、大豆和芝麻。

Consenza

Jumbo 曾将一款 Consenza 咸焦糖荷兰焦糖华夫饼描述为无麸质产品。

  • 如果能在其他渠道找到并确认当前包装信息，这款口味可以作为替代选择。
  • 本次查阅的 Jumbo 页面显示，该口味已不在其线上商品目录中。页面标注含有鸡蛋和羽扇豆，并提示可能含有牛奶、坚果、大豆和芝麻。

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常见问题

配料表中没有小麦的荷兰焦糖华夫饼，适合乳糜泻患者食用吗？

不要只凭配料表判断。请选择当前包装上明确标注“无麸质”的荷兰焦糖华夫饼。荷兰乳糜泻协会指出，“无麸质”标注对应的标准是每千克产品所含麸质低于 20 mg。

如何将无麸质荷兰焦糖华夫饼分装到圣诞倒计时日历中？

请在干净的工作台上用干净的手和厨房用具分装，并将每份单独密封。让华夫饼远离普通饼干和含麸质碎屑；荷兰乳糜泻协会提醒，砧板、刀具等都可能造成交叉污染。

这些无麸质荷兰焦糖华夫饼也不含鸡蛋和羽扇豆吗？

不含麸质不代表不含鸡蛋和羽扇豆。本次查阅的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 自有品牌无麸质荷兰焦糖华夫饼均标注含有鸡蛋和羽扇豆。选择具体口味时，也请查看包装上是否有其他过敏原警示。

我可以依据超市网站上的信息判断过敏原吗？

可以通过网站挑选产品，但使用前请查看实际购买包装上的标签。Albert Heijn 和 PLUS 均提醒，配料和过敏原信息可能会变化。