哪些人适合参考这份选择指南？

为乳糜泻患者选购零食的人

你想为自己或患有乳糜泻的家人购买包装好的饼干。别只看饼干的形状或名称：Albert Heijn 标明 AH Spritsen 含有小麦粉。请寻找明确标注无麸质的替代品，并仔细阅读当前包装上的信息。

喜欢酥脆饼干的人

你想找一款能带来类似 sprits 饼干享用体验的零食，但需要选择无麸质产品。无麸质黄油饼干、petit-beurre 和其他饼干都可以比较看看；不过，它们不一定和 sprits 形状相同，也不一定有相同的黄油风味。

需要同时考虑多种过敏原的人

你要为不同的人准备秋假零食。除了查看无麸质标识，也要核对每款产品的过敏原信息：例如，PLUS 标明其无麸质巧克力豆曲奇含有牛奶、鸡蛋和榛子。

挑选时要注意什么？

如果是为乳糜泻患者选购，首先要确认产品明确标注无麸质。之后再比较哪种饼干适合你想要的 sprits 享用体验，以及哪种包装更适合假期安排。

即食无麸质饼干

适合选择：如果你想为出游或拜访亲友直接带上一包预包装饼干。

需要留意：黄油饼干、饼干或燕麦饼不一定和 sprits 的形状或味道相同；也要检查其他过敏原。

自己烘焙饼干

适合选择：如果你愿意花时间自制饼干；PLUS 发布了多款食谱，其中包括使用无麸质燕麦片和无麸质烘焙预拌粉的食谱。

需要留意：要检查每种原料，并预留烘焙时间。自制饼干也不一定能做出经典 sprits 的口感。

注意事项 购买时检查 适用人群
无麸质标识 查看当前包装上是否明确标注无麸质，并核对配料和过敏原信息。 如果我是为乳糜泻患者购买，就希望能从包装上确认饼干不含麸质。约 42% 的消费者最看重清晰明确的标识。
饼干种类和口味 比较黄油饼干、petit-beurre、其他饼干和燕麦饼；不要只看产品名称。 我想要一款搭配咖啡的酥脆饼干，但不一定非得是 sprits。约 33% 的消费者在挑选时，首先希望找到能带来类似 sprits 享用体验的饼干。
方便携带和分享 查看包装、附近门店的库存，以及其他食用者需要留意的过敏原。 假期出游时，我希望能带上饼干与大家分享，不必临出发才匆忙寻找。约 25% 的消费者最看重这种便利性。

常见选购误区

  • 只凭外观判断普通 sprits 饼干

    看起来有黄油香的饼干并不一定无麸质。Albert Heijn 标明 AH Spritsen 含有小麦粉，并将小麦列为过敏原。

    为乳糜泻患者选购时，请选择明确标注无麸质的替代品，并查看当前包装上的配料信息。

  • 把无麸质误认为不含其他过敏原

    PLUS 标明其无麸质巧克力豆曲奇含有牛奶、鸡蛋和榛子，其无麸质夹心曲奇则含有大豆。

    请根据每位食用者的需要，检查所选产品包装上的相关过敏原信息。

  • 轻信旧产品图片

    配料和过敏原信息可能会有变化。因此，之前看过的产品页面或包装，不能代替你现在购买的饼干包装上的信息。

    请查看当前包装；如果无麸质标识不明确，就选择其他产品。

  • 默认商品库存始终不变

    网上展示的商品不一定能在你附近的门店买到。

    假期出游前请确认商品是否有货，并准备另一种无麸质饼干作为备选。

值得关注的品牌

Schär

Schär 提供多种无麸质饼干，包括 Butterkeks petit-beurre 和消化饼干。如果你想找一款饼干来替代 sprits，不妨考虑这类饼干。

  • 你可以在 Schär 标注为无麸质的系列中比较不同种类的饼干。
  • Schär 饼干并不因此就等同于 sprits；请查看具体产品的过敏原信息。

AH Glutenvrij

Albert Heijn 提供多种无麸质饼干替代品，包括荷兰香料饼干、燕麦饼干和其他饼干。

  • 如果普通 sprits 不适合你，不同种类的饼干能带来更多选择。
  • 请查看当前包装：无麸质饼干替代品不一定就是无麸质 sprits。

Verkade

Albert Heijn 将 Verkade Glutenvrije Oaties 列为其无麸质饼干系列中的燕麦饼。

  • 燕麦饼是另一种值得考虑的即食饼干。
  • 燕麦饼不是 sprits；请根据不同口味检查无麸质标识和其他相关过敏原。

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo 的无麸质系列中有消化饼干和荷兰香料饼干等替代选择。

  • 这些饼干的风味和形状都与 sprits 不同，能带来更多选择。
  • 请确认附近门店是否有货，并查看所选产品的包装信息。

PLUS Glutenvrij

PLUS 提供无麸质巧克力豆曲奇和夹心曲奇等产品，适合想尝试其他甜味饼干的人。

  • 这两种饼干能满足不同的口味选择。
  • 据 PLUS 信息，巧克力豆曲奇含有牛奶、鸡蛋和榛子，夹心曲奇含有大豆。请查看每款产品包装上的过敏原信息。

可替代 sprits 的无麸质饼干

这款 Verkade 燕麦饼是即食无麸质饼干，适合秋假期间想带点不同于普通 sprits 的零食的人。它不是 sprits；请确认燕麦和其他过敏原适合食用者。

Verkade Gv Oaties Milk Chocolate，150 g 装

Verkade Gv Oaties Milk Chocolate，150 g

即食无麸质燕麦饼，适合在零食时间替代普通 sprits。

牛奶巧克力口味；包装规格为 150 g。根据产品信息，含有牛奶、燕麦和大豆，也可能含有坚果。产品信息还提醒，部分乳糜泻患者可能对燕麦中的燕麦蛋白 avenin 敏感。购买前请查看当前包装和过敏原信息。

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常见问题

普通 sprits 饼干是无麸质的吗？

不能只凭名称判断：根据 Albert Heijn 的信息，AH Spritsen 含有小麦粉，包装也将小麦列为过敏原。乳糜泻患者不应选择这款产品。选择其他 sprits 时，也请务必查看当前包装。

如何挑选预包装的无麸质 sprits 替代品？

选择当前包装上明确标注无麸质的饼干，并同时查看配料和过敏原信息。欧盟委员会说明了欧盟对“无麸质”标识的相关要求；饼干的形状或名称本身并不能说明它是否符合这一标识要求。

无麸质饼干也不含牛奶、鸡蛋、坚果和大豆吗？

不一定，不能仅凭无麸质标识得出这一结论。PLUS 标明其无麸质巧克力豆曲奇含有牛奶、鸡蛋和榛子，其无麸质夹心曲奇含有大豆。请检查你购买的具体口味的过敏原信息。

我可以自己烤饼干来替代 sprits 吗？

可以，只要你有时间烘焙，并且在为乳糜泻患者制作时检查每种原料的无麸质标识。例如，PLUS 发布了使用无麸质燕麦片和无麸质烘焙预拌粉制作燕麦曲奇的食谱。成品的口感不一定和经典 sprits 相同。

假期出游时，可以只依赖一家商店的无麸质饼干吗？

请提前确认附近门店是否有你想买的饼干；商品种类和库存可能会变化。也要仔细查看所选产品的包装，以确认当前的无麸质标识和相关过敏原信息。