这些替代品适合哪些人？

患有乳糜泻的节庆活动参与者

你想带上一包饼干，并能根据当前包装上的标签确认它是否无麸质。光看熟悉的饼干名称或外形并不足以判断：Verkade 标明，NoboSprits Melk 含有小麦粉。

愿意尝试其他饼干的挤花黄油饼干爱好者

你想带些甜点在路上吃，但别指望无麸质曲奇、燕麦饼干或玛德琳蛋糕的外形和口感会与挤花黄油饼干相同。

需要留意多种标签信息的参与者

除了无麸质标识，你可能还想确认是否标注无乳糖，或查看产品是否含有鸡蛋、大豆和坚果。购买时请仔细阅读包装上的配料和过敏原信息。

挑选时要注意什么？

首先查看当前包装上是否标注无麸质，再根据参加节庆活动时的携带需求，挑选合适的饼干种类和包装。

注意事项 购买时检查 哪些人尤其需要留意？
无麸质标签 查看当前包装上是否标有“无麸质”字样或无麸质标志，并阅读配料表。 如果我患有乳糜泻，就需要查看自己购买的包装上的标识，而不是根据“挤花黄油饼干”这个名称来判断。约 50% 的消费者最关注这一点。
饼干种类 根据喜好选择酥脆饼干、巧克力曲奇或松软的玛德琳蛋糕；它们都不一定与挤花黄油饼干相似。 如果我特别想吃挤花黄油饼干风味的点心，替代品是酥脆还是松软就很重要。约 30% 的消费者会优先考虑想要的饼干口感。
份量和其他标识 查看包装的分量安排，并确认是否标注无乳糖以及相关过敏原信息。 如果我想方便携带饼干，或者还需要留意乳糖或其他过敏原，这些信息就很重要。对约 20% 的消费者来说，它们是影响选择的关键因素。

常见误区

  • 把“挤花黄油饼干”这个名称当作无麸质证明

    据 Verkade 说明，NoboSprits Melk 含有小麦粉。因此，饼干的形状并不能说明某款产品是否标注无麸质。

    购买时请查看当前包装，确认是否明确标注无麸质。

  • 认为替代品的口感和原产品相同

    夹心曲奇、燕麦饼干或玛德琳蛋糕都与挤花黄油饼干不同；而且玛德琳蛋糕口感松软，不是酥脆的。

    根据自己真正想带的饼干种类来选择，不要预期它会与挤花黄油饼干完全相同。

  • 忽略其他过敏原

    文中提到的 Céréal 巧克力饼干含有大豆。文中提到的 Schär 玛德琳蛋糕含有鸡蛋，也可能含有坚果。

    请同时查看你购买的具体产品的配料表和过敏原标注。

  • 轻信旧包装或网上的商品标题

    荷兰乳糜泻协会提醒，包装更新可能意味着配方有所调整。Albert Heijn 也建议在食用前阅读包装信息。

    出发去节庆活动前，先查看自己那包饼干的标签；食用前再确认一次。

品牌参考

Verkade

Verkade 有多种饼干，是否无麸质应按具体产品的标识判断。

  • Albert Heijn 将 Verkade Glutenvrije Oaties naturel 和 melkchocolade 列入无麸质零食系列。
  • 据 Verkade 说明，NoboSprits Melk 含有小麦粉，因此该款产品不能作为无麸质替代品。

AH Glutenvrij

Albert Heijn 表示，该系列提供多种无麸质饼干，包括夹心曲奇和巧克力豆曲奇。

  • 如果不一定要选择挤花黄油饼干的形状，你可以从多种饼干中挑选。
  • 曲奇并不等同于挤花黄油饼干；Albert Heijn 建议在食用前阅读包装信息。

Jumbo Lekker Vrij

Jumbo 表示，Lekker Vrij 系列包括无麸质荷兰香料饼干和迷你蛋糕等产品。

  • 这些产品让你可以在饼干和蛋糕之间进行选择。
  • 请根据商品名称和当前标签来选择；这里提到的饼干都不是挤花黄油饼干。

Schär

Jumbo 标注的 Schär Madeleines 是无麸质玛德琳蛋糕，每包 8 份，每份 30 g。

  • 标明的份量有助于你规划携带数量。
  • 玛德琳蛋糕口感松软，不是挤花黄油饼干。文中提到的这款产品含有鸡蛋，也可能含有坚果。

Céréal

Jumbo 将 Céréal 巧克力饼干描述为无麸质、无乳糖。

  • 如果你需要同时留意这两项标识，它们可能会对你有帮助。
  • 这是一款巧克力饼干，不是挤花黄油饼干；文中提到的这款产品含有大豆。

Joybuy 上的饼干替代品

相关商品即将上架，敬请期待。

常见问题

普通挤花黄油饼干是无麸质的吗？

不能仅凭名称判断。据 Verkade 说明，NoboSprits Melk 含有小麦粉，因此这款产品不属于无麸质食品。购买其他挤花黄油饼干时，请务必查看当前包装上的配料表和无麸质标识。

如果饼干是给乳糜泻患者吃的，应该注意什么？

查看当前包装：荷兰乳糜泻协会建议以包装上的无麸质标志或“无麸质”字样作为识别依据。还要阅读你所购买产品的配料表和其他过敏原标注。

参加街头节庆活动时，如何避免饼干与其他食物混放？

将饼干放在原包装中，并保持包装密封；与大家分享的含麸质饼干分开放置。吃完前保留包装标签，方便随时核对自己所带产品的标识信息。